豬血糕曾被英國旅遊網站,評選全球10大怪食物第一名,但台灣人就愛這一味,大部份都是沾花生粉吃,台中有業者發揮創意,把豬血糕切成麵條狀,再配上各種食材還有特製的獨門配料,吃起來口感像吃麵,又保留豬血糕的獨特口感,讓吃過的人都說味道爽口又特別。
【業者資訊】
元味擔仔麵
地址:台中市忠明路129號
TEL:(04)2328-8797
◎原新聞請參閱:「豬血糕麵」創意新吃法 擺脫怪名
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豬血糕曾被英國旅遊網站,評選全球10大怪食物第一名,但台灣人就愛這一味,大部份都是沾花生粉吃,台中有業者發揮創意,把豬血糕切成麵條狀,再配上各種食材還有特製的獨門配料,吃起來口感像吃麵,又保留豬血糕的獨特口感,讓吃過的人都說味道爽口又特別。
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