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不吃湯包!鼎泰豐點這2道「完美組合」是行家 老饕大推神級吃法

編輯 何可妍 報導
發佈時間:2024/05/07 10:13
最後更新時間:2024/05/07 10:13
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鼎泰豐以小籠湯包享譽國際。(示意圖/shutterstock達志影像)
鼎泰豐以小籠湯包享譽國際。(示意圖/shutterstock達志影像)

台灣連鎖餐飲品牌「鼎泰豐」在國內及國外開設多間分店,不只深受國人喜愛,更成為觀光客來台必吃餐廳,其中又以黃金18摺的湯包最為知名,是店內必點品項,然而,胸腔外科醫師杜承哲分享將「這2道」搭配一起吃,簡直是完美組合。

鼎泰豐排骨蛋炒飯受許多人喜愛。(圖/翻攝自鼎泰豐臉書)

 
杜承哲日前在臉書粉專分享,週末提早回家過母親節,帶著媽媽到鼎泰豐用餐,透露母親平日在飲食上非常養生,少數會吃到好幾口以上的就是鼎泰豐的排骨蛋炒飯,他指出每次必點餐點,當屬「紅油抄手」,吃到第二輪時,再把抄手的醬加進炒飯中,兩道搭配在一起的美味程度,讓他大讚「完美組合!」

有人納悶「來鼎泰豐為何沒點湯包?」甚至有的人還會大呼小叫,指導應該怎麼點菜,杜承哲直言「吃太多次湯包,今天不想吃不行嗎?」他認為不需要為此動怒,或受到言語影響,只要笑著做著自己的事,一如他照常吃著炒飯一樣,「大家都要心情美麗唷!」

不少人會將抄手醬淋炒飯一起吃。(圖/翻攝自鼎泰豐臉書)

抄手醬+炒飯吃法曝光,釣出大票同好,大讚這樣才是經典吃法,「這才是行家」、「紅油抄手跟炒飯絕對是必點的,那個醬汁淋上去炒飯,真的是覺得這世界大概就是這麼美好吧!」、「炒飯+紅油抄手最高!」、「鼎泰豐排骨炒飯+抄手,最後抄手醬汁拌炒飯,神級吃法無誤!」、「炒手的醬每次要被收走我都說不行,要配炒飯吃!您專業~」、「吃第二輪的時候把炒手的醬加進炒飯+1。」
 

除此之外,另有網友分享抄手醬還可以這樣伴「可以點元盅雞湯麵,然後用紅油抄手的醬拌麵吃,也是超好吃」、「抄手醬汁加酸辣湯也很讚」、「煎餃淋上紅油醬也得一絕!」
 

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