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年後大跌！豬價降至67元 減少1成供貨
豬肉價格年後大幅跌價，拍賣市場價格跌到每公斤67.27元，雖然傳統市場裡豬價還沒跟跌，但養豬協會緊急決定，從今天起減少供應1成毛豬，而台灣中油昨宣布從今天起，桶裝瓦斯價格每公斤調漲1.5元，連漲3週的油價每公升降0.3元2015/03/02 07:35 -
雞豬好貴！禽流感助漲 每公斤飆上「百元」
禽流感爆發以來，持續監控疫情，根據最新疫情，光是準備撲殺的肉雞數量將突破百萬隻，民眾不敢吃雞，改吃豬肉，毛豬交易價每公斤84.55元「創下史上第二高」紀錄，過年期間估計會再漲1到2成，而受到雞肉短缺影響，價格飆上每公斤百元，預估2月初年前倒數，雞豬肉價格至少還會看漲1、2成2015/01/20 13:08 -
義美豬油空罐「抵新品5元」 勝資源回收價！
餿油事件爆發後，義美推出「水煮法豬油」給消費者安心用，而現在不僅因應豬肉價跌，推出「浮動豬油價格」，業務桶裝每桶調降100元，還推出空罐回收「折抵5元」，消息在臉書上一貼出，引發熱烈迴響，直說「要用新台幣抵制義美」，其實就是表達支持2014/12/05 15:24 -
豬肉降價！台糖估降5% 量販店降2成
豬肉降價了！台糖宣布從明天(26日)開始，調降豬肉價格。像煮火鍋常用到的豬肉片，可望降5%，每包能省下9元。國內豬價受到豬下痢疫情影響，從年初開始就不斷上揚，七月甚至達到84.7元的高點，但隨著疫情減弱，加上天氣冷豬的產量增加，11月開始跌幅明顯，已經回檔到每公斤70元左右，是十個月的低點。為了讓民眾有感，台糖適時調降，不過還只限於冷凍、生鮮豬肉，其他豬肉製品像肉鬆，暫不跟進2014/11/26 12:15 -
「油、豬價跌，奶粉飯店仍貴」 學者：得等半年
油價創下4年多來新低價位，95、92紛紛見到了2字頭，就連豬肉價格也回跌了，不少經濟數據顯示，台灣景氣有漸漸轉好趨勢，不過，卻不是每樣商品都有調降跡象，例如房地產、飯店、奶粉還是不斷走高，學者表示，原物料波動大不可能時時調整，加上廠商會觀察一陣子才調價，所以少說得好幾個月甚至半年才會反應價格，如果是服務業，因為還有工資上漲問題，所以價格更難調降2014/11/24 23:28 -
毛豬降價！ 市場五花、里肌肉每斤俗20元
今年市場缺豬，豬肉價格最高時每公斤飆上85元，不過11月以來豬價回穩，這兩個星期跌幅達到15%，部分傳統市場豬肉攤也開始反映價格，水源、萬大市場五花肉、里肌肉，每台斤降20到40元，南門市場則預計下週調降3到10元，但對外食族來說感受不深，不管便當或餐廳的價格，都沒有因此改變2014/11/23 12:58 -
無感！豬價回跌至起漲點 零售「不動如山」
豬肉價格終於回跌了，不過消費者卻很無感，天氣變冷豬吃得多肥得快，這個月產地每公斤批發價回跌到75元，回到一年前起漲點，成本便宜了10元，但傳統市場零售價卻沒跟著降價，攤販說現在肉商還沒降價，所以他們也無法便宜賣，婆婆媽媽抱怨，豬肉價貴桑桑已經維持半年以上，就連排骨飯、滷肉飯也都跟著喊漲，現在豬肉回跌卻沒跟著同步調降，太不合理。2014/11/18 12:53 -
組合羊流竄！市售「僅1成國產」 認明專賣標章
新北華元與高雄金龍肉品公司，涉嫌以羊肉混摻豬肉，賣給全台117下游廠商獲取暴利，也讓大家開始注意到，原來羊肉價差這麼大。國產羊採用高床飼養，因此光是飼養成本就比進口羊貴1倍，另外，國產羊從屠宰場就直接切塊煮食，未經冷凍，因此彈性佳、口感優，價格自然高，拿國產頂羊與組合羊相比，價差就高達2.5到5倍，不過也因為國產羊貴，因此許多羊肉爐或火鍋肉片都使用進口羊，比例高達9成，民眾如果想吃真正的國產羊，就得認明國產羊專賣店標章。2014/11/12 23:03 -
中藥漲價！豬肉價創6年新高 藥膳成本飆
天氣漸漸變涼，不少民眾喜歡趁這個時節，吃點藥膳、補補身子，不過藥膳常用到的兩大食材：中藥材和豬肉，近幾年價格一直飆高，根據主計處調查，雖然9月整體消費者物價下滑至0.72%，但豬肉價格同一時間卻大漲17.2%，中藥材當中的人蔘，價格從年初至今也是翻倍增長，讓業者的成本快要Hold不住了。2014/10/07 21:58 -
AIT國慶料理 名廚推「美豬」入菜
美國國務院派了10位知名主廚要做美食外交，而其中一位來到台灣，除了製作國慶菜之外，更用美食推廣美國豬肉，事實上，因為這陣子豬隻染病，台灣跟去年同期相比，就少了52萬頭豬，一度讓豬肉價格飆高，這個缺口，美方希望能進口豬肉補齊，對政府形成不小壓力。2014/06/30 17:40 -
豬價又漲 中元節每公斤恐漲至85元
豬肉價格原本回跌到每公斤80元以下，但最新拍賣平均價格又來到80元，接下來就是中元節，到時候豬價可能又會上漲，肉鬆店老闆就說，之前豬肉甚至一度很難叫到貨，而最近豬價平穩許多，波動不像之前這麼大，他覺得豬農變少，養豬成本變高下，豬價想和過去一樣便宜，實在是很難。2014/06/18 22:03 -
豬肉價難瘦身 恐漲至中元節、中秋節
前陣子因為端午節，包肉粽、豬肉需求量高，讓5月份豬肉價創新高，消費者預期心理，過了需求高峰、價格應該會回穩，但主計處統計，隨之而來的中元節，因為拜拜、普渡，溫體豬肉的需求量大增，豬肉價，掉不下來；加上豬隻飼養需要210天熟成，需求缺口，可能一路飆漲到中秋節。2014/06/08 13:03 -
豬價貴！原料蝕本 無錫排骨漲到450元
台灣豬肉價格狂飆，從年初到現在每台斤穩站80元大關，連平價的茶餐廳也吃不消，因為將近一半的熱門港式點心，叉燒包燒賣都得用到豬肉，而香港茶餐廳同樣也面臨物價飛漲，想吃一份豬扒包，只少得花台幣150元。2014/05/26 21:49 -
魚肉都變貴 「外食費」漲幅創62月新高
豬肉、雞肉價格飆漲，許多小吃攤、餐廳都跟著漲價，民眾外食費用支出變多，漲幅創下62個月來新高，行政院主計總處公布4月份消費者物價指數(CPI)，總指數年增率百分之1.65，則是創下去年3月份以來最大漲幅，尤其最近要過母親節，就連多次宣稱物價平穩的主計長石素梅也坦言，孩子帶她去吃母親節大餐，的確感受到餐廳價格變貴了。2014/05/06 13:05 -
端午吃粽變貴！肉粽名店漲價 優惠縮水
今年的端午節是6月2日，距離現在還有1個多月，但是已經有不少民眾開始預購，但因為今年豬肉價、花生粉等等原物料的價錢節節攀高，有些店家決定調整價錢，像是高雄的郭家肉粽，端午節特製版去年賣40元，今年漲到50元，台南的楊哥楊嫂，在3月份就率先將店內的肉粽，調漲1到10元不等，劉家肉粽雖然沒有調漲肉粽的價格，但是把折扣門檻提高，要買到上千顆肉粽才能打折。2014/04/29 18:22 -
1公斤77元買不起 賊偷同行豬肉賣
豬肉價格一直漲，市場拍賣價已經來到1公斤77元，光是一塊豬腳，就要45元，傳統市場裡，3月份時，200元可以買到5大塊豬腳，現在只能買到4塊，雲林縣有肉販買不起豬，動歪腦筋，偷同業的豬去賣，最後被抓到，不但要賠12000元，還被以竊盜罪送辦。2014/04/29 17:15 -
荷包縮水！冷凍豬再漲14% 民吃不消
豬肉價格最貴曾每公斤破83元，現在就連台糖冷凍豬肉，也「再度」調漲，像大家常吃的梅花肉片，腰內肉漲幅高達1成4，而且台糖2月已經漲了8%，現在又漲價，不少民眾抱怨原本期望冷凍肉品，可以回穩豬價，現在很擔心之後緊接而來的端午節，包肉粽豬肉需求量大，價格再翻倍跳。2014/04/25 13:29 -
【FOCUS新聞】陸豬價暴跌 餵糧220斤以上效用不彰
大陸的豬肉價格這一年多一路暴跌，價格腰斬，連成本價都跌破了，豬肉已經比大蒜、生薑還要便宜，原因是前幾年豬價高漲，很多人一窩蜂搶進市場，造成產能過剩，破壞了豬價的經濟周期，政府定的2020年產量目標現在就達成了，讓原本200斤就該賣出去的豬，現在每天吃糧食，長到300斤都還賣不出去，養殖戶面臨嚴重的虧損。2014/04/24 22:21 -
自助餐目測喊價 4菜加薄肉片竟百元
4樣青菜加幾片豬肉，這樣的自助餐菜色，一般店家怎麼算呢？高雄有民眾夾了花椰菜、甜豆、筍乾、荷包蛋和幾片豬肉，結帳店家竟說要100元！讓民眾相當傻眼。但自助餐業者回應，青菜都是用品質好的較昂貴，加上客人分量可能夾得比較多，的確不少民眾都有經驗，同樣菜色，每家自助餐店估價都不同，記者實際拿同樣菜色讓不同店家估價，雖然每家價格都不同，但4菜1肉價格大約都在60元左右。2014/04/23 19:01 -
農糧署揭食材價跌 小吃照漲罵翻
最近外食族到路邊攤吃飯，大家都有一個共同的感覺，就是連吃都漲到「讓人吞不下去」，農委會農糧署最近公布，一年來主要食材價格，其中像是白米、雞蛋和蔬菜，目前已經回到均價行情，唯獨豬肉價格仍持續飆漲，很多人不禁要問，既然米菜和蛋價已經回穩，小吃店為何不打算調降？對此業者直言，要將漲的錢支付水電瓦斯，要調降價錢，真的很難。2014/04/21 19:20 -
〈獨家〉比便當貴！粥店漲20% 一碗賣120元
米價、蛋價、豬肉價格一直攀升，讓小吃店業者大喊吃不消，尤其是賣廣東粥的店家，因為粥裡面的必備咖食材就是「米、蛋、豬肉」，而現在海鮮也狂漲，就有連鎖粥品店，4月1日開始，全面平均調漲5元，其中一款海鮮粥，更是從100元漲到120元，漲幅高達20%！業者表示，因為食材裡的蟹肉價格，進貨價從半斤40元調到80元，漲幅高達100%。2014/04/20 18:53 -
肉乾、豬腳漲聲響 美珍香、快車貴1成
物價再度「漲」聲響起，這回是肉乾、豬腳，因為豬肉價格曾飆到1公斤83元，讓肉乾業者抱怨成本多了2.30%，像美珍香肉乾一份就從360漲到390元，全品項最高漲幅1成，快車肉乾是價格不變，但份量縮水，也約漲了1成，另外台中的阿水獅豬腳，也貴了7%，店家說除了豬肉貴，白米也漲了約10%，漲幅吃掉獲利不得不漲，消費者無奈的說，漲價還是得吃，但以後分量會買少一點。2014/04/01 15:41 -
「豬肉80元/公斤」 農委會限制冷凍廠採購
豬肉價格衝破每公斤80元大關，農委會首度祭出「限制採購」措施，希望能夠平衡供需！規定冷凍肉品業者從今天開始到清明節期間，全台17家冷凍豬肉加工廠，要降低大約7%的採購量。但這引來冷凍肉品廠的不滿，認為他們的採購量，只佔全台的1/5，剩下的4/5，都是被溫體豬肉商買走，但卻被影射囤積豬肉、烘抬價格，而且實際的數據顯示，這2、3年來，冷凍肉品的採購呈現平穩甚至下滑趨勢，豬肉價格上漲，主要是因為小豬爆發下痢疫情，死了50萬頭。2014/03/25 14:02 -
價格難HOLD 悟饕「雞、豬便當」擬漲5元
物價漲不停，雞腿便當的百元大關守不守得住呢？有連鎖便當店業者，聲稱豬肉、雞肉價格上漲，預定在清明節過後，打算調漲雞腿和排骨便當5到10元，但由於雞腿便當本來就比較貴，有的目前訂價已經在90或95元，消費者擔心，會不會以後一張百元鈔票買不到一個雞腿便當呢？業者回應，雖然會漲，但會力保訂價不超過100元。2014/03/18 14:25 -
養豬戶變少了 豬肉未來易漲難跌
近期雞肉、豬肉價格大漲，現在連花生也出現歉收，加上黃瓜、香菜都從去年開始漲，接下來清明節要吃的潤餅，恐怕漲價壓力不小，養豬戶表示，最近這波豬肉漲價，是因為國內外都出現豬隻的致死性病毒，讓豬隻減少、價格變高，另外養豬利潤低，養豬的人少了，豬隻數量遞減，也是價格上升的原因之一，專家認為，未來國際大宗穀物漲價，飼料逐漸變貴，豬價長期而言，恐怕是易漲難跌。2014/03/18 01:28
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