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毛豬降價! 市場五花、里肌肉每斤俗20元

記者 洪彩綸 / 攝影 陳盈仁 台北 報導
發佈時間:2014/11/23 12:58
最後更新時間:2016/05/16 07:06



今年市場缺豬,豬肉價格最高時每公斤飆上85元,不過11月以來豬價回穩,這兩個星期跌幅達到15%,部分傳統市場豬肉攤也開始反映價格,水源、萬大市場五花肉、里肌肉,每台斤降20到40元,南門市場則預計下週調降3到10元,但對外食族來說感受不深,不管便當或餐廳的價格,都沒有因此改變。


民眾vs.豬肉攤老闆:「買紅燒肉80元。」

毛豬價格回穩,南門市場內部分豬肉攤已經降價,豬肋排高高掛,一台斤便宜10元,原本200元現在190元 。

豬板油降最多,本來每台斤50元,今年初市場缺豬加上食安風暴,一台斤飆到90元, 現在便宜20元 ,回穩到每台斤70元,其實毛豬批發價格9月26日每公斤83元,10月初攀上85元,11月以來慢慢回穩,到11月22日每公斤72元,降幅達15%,豬肉攤老闆拿出上游給的降價通知,預計下週調整零售價格,但幅度不大。

記者vs.豬肉攤老闆娘:「就只有板油降價幅度最高,其他都是2.3元、3.5元?對。」

南門市場其他肉攤則表明,價格暫時不會改變,其他像是台北水源、萬大市場,五花肉、里肌肉這兩天已經從每台斤140元降到120元,儘管豬肉零售價變便宜了,但外食族感受卻不深。

記者vs.民眾:「就覺得差不多,沒有特別降價,那跟之前漲價比呢?漲上去,就不會再回來了。」

南門市場知名的熟食區,紅燒肉、五花肉,還有醬燒蹄膀,這些豬肉手工菜價格也沒有因為豬價回穩而變動。

熟食業者朱億長:「豬肉當初漲的時候我們都沒漲,那他降的時候,很怪,豬肉啊他要漲,第二天就告訴你漲了,那降的時候我們好幾天以後才知道他要降,所以這個上面是有落差的。」

業者強調上一波豬肉大漲,他們自行吸收成本,現在價格回跌,只能說釋放壓力,但也坦言,如果豬價繼續像這樣往下探,有機會過年時回饋消費者,年菜吃到便宜又澎湃。







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#降價#豬肉

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