豬肉價格 結果共144筆

2018年中國爆發非洲豬瘟，使豬肉價格長期居高不下，一度使民生物價指數攀升高點。中國農業農村部長唐仁健今天表示，「豬肉市場供應最緊張的時期已經過去」，第2季有望回歸疫情前水準。

今年過年前買年菜，一定很多人「荷包」有感，除了買雞肉比較貴；豬肉價格稍漲一些，買海鮮除了頂級鮑魚、龍蝦，其他包含各類菜價幾乎都不漲反跌，這讓不少菜商苦哈哈，以往2月是菜量需求高峰，今年疫情讓尾牙、辦桌、婚宴全取消，加上天氣回暖難保存，蔬菜賣相就差，現在很多菜都滯銷，甚至可能便宜到清明節。

年前已經有好多人開始在大採買，全台各市場也都調整休市時間，像台北2大花市內湖和建國，其中內湖一直到2/11前都不休息，號稱108小時不打烊，而傳統市場南門會開到除夕晚上7點，濱江到除夕中午前，魚貨老闆說，今年很多人買海鮮都大手筆，而豬肉雞肉價格也有調漲。

最近天氣冷，再加上年節將近，台灣的肉品市場可說是漲聲響起，牛羊豬肉價格紛紛飆高，而疫情也讓國際肉品市場供貨短缺，再加上萊豬進口雙重夾擊，造成台灣肉品供需失衡。

外界關注開放進口萊豬後，國產豬價卻飆漲。農委會主委陳吉仲今天受訪表示，這是因為農曆年將至、需求增加，但近期豬肉價格波動與過去5年相比，都在合理範圍；農委會將透過台糖公司調節，確保供應無虞。

幾波寒流接力報到，天氣冷大家愛喝湯或是吃火鍋，肉類的需求量提高價格上揚，包含雞肉、豬肉價格都有浮動，其中羊肉價格更創20年來新高點，去年同期每公斤240元，今年1月漲到了366元最高價還逼近400元，而美式賣場羊肉爐甚至缺貨兩個禮拜。

含萊劑美豬開放進口後，外界關心國內豬肉價格，農委會今天說，這週毛豬價格約每公斤74元，雖稍微上揚，但資料顯示1、2月豬隻供應充足，預計春節可維持與往年相同價格。

美國萊豬開放進口，傳有業者調漲台灣豬肉價格，台中市長盧秀燕今天邀相關業者宣示勿哄抬，她說，市府將組專案小組進行查價。中市府指出，若惡意哄抬最重可罰新台幣5000萬元。

萊豬1日起開放進口，近期國產豬肉價格上漲，外界擔心萊豬是否藉機入台，業者表示，美豬有沒有含萊劑價格差不多，但都比國產豬貴，加上民眾對萊劑有疑慮，論價格與市場需求，沒有進口必要性。

政府不顧民意反對，美國豬肉已經確定將進口台灣，消基會宣布將針對內臟等品項不定期抽驗，希望替民眾的食安守住最後一道防線。由於民眾對於台灣豬肉信任度較高，市場預期今年國產豬肉價格可能逐漸走揚，不過也有專家持相反看法，認為民眾因為擔心、減少豬肉食用量，導致市場供過於求，農民也會因為國產豬市占被蠶食鯨吞，導致中小型養豬戶被迫退出市場。

今天起開放含萊克多巴胺的美國豬肉進口，恐影響國內豬肉價格。再加上農曆春節將至，農委會今天說，春節前毛豬交易均價會盡量調控在合理價位每公斤75元以下。

彰化縣豬肉價格下跌，每公斤不到70元，中華民國養豬合作社聯合社呼籲養豬場減少出豬一成，總經理張青斌指出，秋節將至，供給量隨著需求量增加，導致豬價下跌。

美國國務院次卿克拉奇傳將於17日至19日訪台，並主持「台美經濟與商業對話」，目前台美官方並未證實，唯工商協進會理事長林伯豐表示，已接到美國在台協會(AIT)活動邀請，等同間接證實克拉奇將訪台一事。由於美國衛生部長訪台過後，蔡總統即宣布明年一月開放美豬美牛進口，這次由更高層級的國務次卿訪台，外界質疑「要完美豬開放，接下來要什麼？」；而開放具爭議萊劑美豬美牛，蔡政府究竟為台灣人民換了什麼？為何至今仍說不清楚？前立委孫大千於《新聞大白話》表示，台灣宣布開放美牛美豬開始，美國一點善意都沒有，來一個衛生部長，我們就開放美牛美豬，現在來一個副國務卿，台灣又要交換什麼？按照這個模式，下次日本派一個官員來，我們是不是連核食也要開放？民進黨截至目前為止，究竟拿台灣人民食安與健康交換什麼，是美國在總統大選時對蔡英文的支持？還是交換現在口口聲聲說的台美貿易關係？開放美豬美牛後，怎樣積極管理？完全都提不出說明，只有鬼扯硬拗，但仍難以掩蓋出賣台灣人民的事實；面對民眾反彈、在野黨要求道歉，蔡政府卻要求馬政府應先道歉，孫大千指，民進黨「全面開放」萊劑美豬美牛，跟當時國民黨「有限度」開放美牛、全面禁止美豬相提並論，是「鬼月說鬼話」，國民黨對有疑慮美牛並無開放，且對美豬是全面禁止，但民進黨是將「國門全開」，有疑慮的美豬美牛全放行；孫大千進一步表示，美牛在台有一定的消費族群，且美牛價格高於國產牛肉，沒有廠商會拿美牛換台牛，但今天一旦開放美豬進口，美豬價格遠低於國產豬肉價格，如何保障人民食安，杜絕黑心商人拿美豬換台豬，民進黨完全說不清楚、講不明白。 面對在野黨、學者、業者呼籲政府收回成命，孫大千則認為，依照民進黨施政風格機率不大，在野黨現在是狗吠火車，民進黨聽聽算了，只想兌現對美國老大哥承諾，以後台灣人連吃一顆貢丸、一個肉圓、一碗滷肉飯都要提心吊膽，家家戶戶都要拿試紙來測試，有沒有萊克多巴胺的話，民進黨馬上要面對全民：你把我們丟在水深火之中又換到什麼的怒火；藍營執政縣市只能自救，要求肉品萊劑零檢出，未來恐將出現「一國多制」亂象。

大陸公布最新7月消費者物價指數CPI數據，年增2.7%，創近三個月新高，主要受南方洪災影響，特別是生豬調運受阻，豬肉價格較去年同期大漲超過8成；另外，工業生產者物價指數PPI年減2.4%，降幅比上個月收窄0.6個百分點，大陸國內分析認為，疫情帶來的通縮危機趨緩。近日，中國人民銀行行長易綱在接受新華社專訪時，甚至表示大陸經濟已經在全球率先復甦，估計全年有望實現正成長。不過，在市場實際面，浙江義烏的外貿商，正在為接下來的耶誕訂單發愁，多數訂單因疫情遭拖延或取消，現在外貿商要求先付訂金才肯生產。

大陸近來受到非洲豬瘟影響，豬肉價格大漲，貴州一所學校期末獎勵成績優異學生時通常會發獎學金，不過這次改發「豬肉」，學生回家時人手一隻豬腳，校長則表示，「發豬肉既實惠又有過節氣氛」。

大陸各地因為豬瘟疫情導致豬價暴漲，唯獨雲南省的豬肉價格控制得比較好，吸引很多外地商人到雲南採購活豬運到外地賺取暴利，為了躲避當地防疫單位查緝，他們還發揮創意，不敢用一般運豬車，而是用休旅車或是轎車，甚至讓豬跟人一起坐在後座。

受到非洲豬瘟疫情衝擊，越南大量染病豬隻被撲殺，導致豬肉供應短缺，價格不斷飆漲，目前創下10年來新高。為彌補境內豬肉缺口，越南最近除了擴大進口外，也擬定調降豬肉進口稅。

大陸恐怕要陷入嚴重通貨膨脹危機，最新11月消費者物價指數CPI，居然比上個月又再擴大0.7個百分點，來到4.5%，這個數字創下近八年新高。拉動CPI的元凶仍舊是豬肉價格，11月豬肉價格同比上漲了一倍，連帶牛、羊肉和雞蛋價格同比上漲一到兩成。緊接著要迎接元旦、農曆春節消費旺季，大陸CPI可能出現破5%數據；大陸現在想方設法，加快出台政策，要確保生豬供應，回穩市場。

大陸10月份的消費者物價指數CPI超乎外界預期的差，年增率達3.8%，推升CPI的罪魁禍首是豬價，豬肉價格同比上漲了一倍，對CPI整體帶動近64%；更有經濟學者預估，到了明年大陸CPI甚至會推高到5%，通膨危機顯現，中國人民銀行還在近期一份貨幣政策報告中，要市場警惕通膨預期發散，大陸經濟下行壓力越來越大。

今年五月，美國人造肉製造商「Beyond Meat」在美國那斯達克上市，掀起了人造肉的風潮，現在更吹到了中國大陸，大陸一家肉品製造商「金字火腿」在電商平台上是一款「人造肉排」，四片售價人民幣118元，是大陸平均豬肉價格的六倍，雖然不便宜，但卻熱銷千份，還讓公司股價六天收獲五個漲停板，而在這之前，也有其他家食品公司推出人造肉月餅，同樣掀起試吃熱。

去年此時，日本時隔26年再次爆發豬瘟，至今一共七縣傳出疫情，撲殺超過13萬頭豬，但豬瘟始終不見平息，且逼近日本豬肉重要生產地關東地區，在部分農家強烈要求下，日本農林水產省可能考慮，讓限定地區施打疫苗。不過除了一般豬瘟，現在日本更怕非洲豬瘟傳入，從去年的中國大陸，到今年的越南、香港等地，東亞多個國家紛傳疫情，昨天菲律賓也確認第一例的非洲豬瘟。

受非洲豬瘟影響，中國豬肉價格暴漲，官方數據顯示，最新一週豬肉價格平均值為每公斤人民幣25.34元，年漲43.1%。目前豬肉價格已經站上2013年以來的高峰。

中美貿易戰火重燃，為了報復，大陸取消了規模達65億美元的美豬訂單，由於美國豬肉40%靠出口，出口當中60%是外銷到大陸和香港，因此這次大陸大砍3200多噸的美豬訂單，無疑將對美國豬農產生影響，而大陸也因為非洲豬瘟的雙重影響，豬肉價格大幅上揚。

中國自去年8月起發生了100多起非洲豬瘟疫情，除海南以外，其他省市皆曾淪陷。在豬肉供應減少的情況下，中國官方今天引述專家分析，下半年豬肉價格年漲幅可能超過70%，創歷史新高。

越南獸醫局表示，經積極採取防疫措施，非洲豬瘟疫情近日逐漸趨緩，已有若干疫區按規定解除封鎖。越南豬肉買氣開始回升，豬肉價格也回漲。