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王鵬傑蛋黃酥搶排擠爆！ 陳耀訓黃牛價破3500元
中秋節腳步近了，糕餅名店大排長龍，民眾用行李箱搶購蛋黃酥，不過有著「蛋黃酥界的愛馬仕」之稱的陳耀訓，網路黃牛價一盒喊到3500元，讓許多饕客好吃驚。另外成本貴桑桑之下，像是聖瑪莉蛋黃酥1顆飆到80元，不二坊也變成1顆50元。但看準商機正夯，世界麵包冠軍王鵬傑的秒殺蛋黃酥也首度北上，吸引大批人潮早起排隊。2023/08/25 14:49 -
水煮蛋為何「剝完剩蛋黃」？ 解答震驚了：竟是太新鮮
為什麼水煮蛋這麼難剝殼？不少人時常會有這樣的經驗，剝蛋殼時遇到蛋白全黏在殼上，剝完一大半蛋白都不見了；近日有民眾就PO出一大盤蛋白快被剝光的水煮蛋求助。對此，專家解釋，其實是因為蛋「太新鮮」才會這樣。2023/08/19 10:50 -
越南法國麵包中毒案引關注！營養師建議牢記「5要原則」
日前桃園中壢區忠貞市場某販賣越南法國麵包的攤販，爆發疑似食物中毒案，食品安全的問題也再次引起民眾關注。樂生療養院營養室主任蘇嘉華表示，務必牢記「五要原則」，包括：食用前及如廁後要洗手、選擇食材要新鮮、用餐環境要衛生安全、生熟食分開要復熱完全、熱存放要注意保存溫度須於70度以上尤佳。2023/08/15 23:40 -
蛋黃酥爭霸！陳耀訓PK不二坊 彰化人答案不一樣
彰化蛋黃酥大PK，哪家才是民眾的第一名？實際來到彰化市，距離中秋節還有將近2個月，名店不二坊已經在排隊，而新開的林記蛋黃酥，網路訂單幾乎全滿，詢問民眾，以紀家、不二坊、新口味，最多人提到，其中不二坊口味大家愛，但實在太難排，影響購買意願。2023/08/10 19:09 -
蛋黃酥爭霸！陳耀訓、不二坊戰翻 彰化人私心推「這家」
網路預購不到一分鐘全秒殺的蛋黃酥屆王者 ，「陳耀訓蛋黃酥」被許多網友稱沒有金錢跟人脈根本吃不到，甚至被黃牛炒價到1盒要價2500元。而一名網友日前透露自己搶到5盒，給出的評價是「還不錯吃」。該文一出引起大批吃貨敲響蛋黃酥大戰的鐘聲，「彰化有紀家跟不二坊，都覺得CP值高陳耀訓很多」、「彰化人都吃新口味，觀光客才吃不二坊」。2023/08/09 18:21 -
蛋黃醬惹禍！ 常溫配送雞蛋清潔未落實
桃園市中壢區忠貞市場的越南法國麵包，不斷爆出有人食物中毒，截至6日已經增加422人，其中4名患者體內被驗出有沙門氏桿菌，原因出現在蛋黃醬，業者放置的冰箱溫度不足，做完常溫配送導致食材腐敗，也沒有落實蛋清清潔，而這起事件中毒人數太多，檢方主動介入調查。2023/08/07 12:38 -
平均地權條例2.0上路 剛需回防蛋黃區購屋
2024總統大選年前，政府打炒房措施一波接一波，其中又以《平均地權條例》衝擊最為顯著。有鑑於不確定性增加，大型建商紛紛回防蛋黃區，購屋民眾也目光轉向可保值又抗通膨的精華地段。首推佳元植2023/08/07 09:00 -
「蛋黃醬」害422人食物中毒 中壢越南法國麵包雞蛋清潔未落實
桃園中壢忠貞市場「阿箴越南法國麵包」發生食物中毒案件，截至昨（6）日上午10時許，通報個案已經高達422人，多位民眾出現身體寒顫、發燒、噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。桃園市府衛生局稽查後發現，業者製作蛋黃醬，疑似沒有落實雞蛋清潔，且食材備製場所冰箱溫度不足，蛋黃醬也家製作完成後「常溫」送至攤位。研判業者違反《食品安全衛生管理法》，處54萬元罰鍰。2023/08/06 16:26 -
馬國金環獎開影帝雙蛋黃 印度導演跨海謝台製片溫暖相助
印度電影《永遠的好麻吉》在近期揭曉的馬來西亞金環獎獲好成績，兩位男主角阿里夫沙赫（Arif Shaikh）及阿西克沙赫（Asik Shaikh）共同獲得影帝殊榮。而本片最特別之處，是台灣製片人沈俞樺（Ivy Yu-HuaSHEN）參與製作，也讓導演普拉松查特吉（Prasun Chatterjee）表示，很幸運能夠遇見溫暖的台灣製片和發行團隊，為影片做的努力。2023/07/29 15:39 -
蛋黃是藥材！中醫曝雞蛋能潤肺補氣 「緩解憂鬱」這樣吃
雞蛋不僅取得方便，還是營養價值非常高的食材。中醫師指出，蛋黃其實也算一種藥材，能潤肺補氣，還能鎮心安神，想要延長雞蛋的保存時間，最好還是放在冰箱中，還可以放入密封袋裡，防止雞蛋吸收冰箱中其他食物的氣味。2023/07/28 15:39 -
三橫三豎打通交通任督二脈 橋科成小資首購潛望區
近幾年南台灣房市因工、料雙漲，導致房價居高不，根據內政部統計，光是高雄平均購屋總價2018年到2022四年間，漲幅超過2成。再加上通膨壓力，導致高雄年輕族群購屋熱區發生大變化，10年前，人口最數最多的鳳山區一年有1,276件左右新增房貸件數，到了2022年只剩下595件，減幅超過5成。同樣的現象也在三民區、左營區等傳統蛋黃區出現，房價居高不下，導致年輕人住不進熱區，如何找到靠近市區的棲身之地，成了共同目標。2023/07/28 09:00 -
鴨蛋價飆4成！ 順成、一之鄉、聖瑪莉「蛋黃酥漲」
中秋佳節將至，不少烘焙業者開始販售蛋黃酥，就有民眾發現今年的價格更貴了，順成糕餅的蛋黃酥一顆微漲1元，一之鄉貴了10元，聖瑪莉更是一口氣多了15元，我們實際問了其他的糕餅業者，他們表示因為鹹鴨蛋成本真的漲太兇，貴了4倍。2023/07/26 21:06 -
影音／陳耀訓蛋黃酥又秒殺！ 《看板人物》分享麵包製法「酥皮」靈感
2023/07/21 10:20 -
每出必秒殺！陳耀訓解密蛋黃酥身世 盼能一直「快樂做麵包」
陳耀訓蛋黃酥有「蛋黃酥界愛馬仕」之稱，每逢中秋佳節、農曆新年都會提早開放預購，但每次開賣都會瞬間秒殺完售，今年也不例外，網路上黃牛甚至曾喊到一盒5000元的驚人價格，足見其紅土蛋黃酥的魅力；陳耀訓接受《TVBS看板人物》專訪，在節目上分享了蛋黃酥的製作靈感、製作手法，以及他對麵包的執著。2023/07/20 13:31 -
陳耀訓蛋黃酥開賣1分鐘售完 網路黃牛喊價一盒2500
有「蛋黃酥界愛馬仕」之稱的「陳耀訓蛋黃酥」今（19）日中午12點30分開放中秋紅土蛋黃酥禮盒預購，今年一樣開賣1分鐘馬上被搶購一空，網路上黃牛價甚至喊到2500元。2023/07/19 13:02 -
比演唱會還難買！「陳耀訓蛋黃酥」今12:30開搶 網址在這
曾在全台掀起搶購潮的「陳耀訓蛋黃酥」，即將在今（19）日中午12點30分開放中秋紅土蛋黃酥禮盒預購，預計將再掀起一波搶購潮。陳耀訓官方粉絲專頁提醒，預購是透過拓元售票系統，每人限購5盒，且無宅配，需到店取貨，限一個取貨日。2023/07/19 09:34 -
「第一名」媽媽女兒都喜歡！ 三麗鷗人氣角色排名大公開
三麗鷗角色經常與各大品牌聯名，每回推出總會掀起排隊熱潮，吸引粉絲搶購，像是今夏，台灣麥當勞睽違四年再度聯名三麗鷗明星，推出「Hello Kitty與小熊朋友」、「布丁狗與馬芬」、「美樂蒂與利茲姆」、「酷洛米與巴庫」4款造型的抱枕。另外，7-11也與日本輕奢精品包品牌Samantha Vega首度跨界推出「Samantha VegaｘSANRIO超甜美時尚集點送」，首推KITTY、美樂蒂、大耳狗、布丁狗立體公仔設計的「聯名飾品」。2023/07/12 14:08 -
北影25／史上首次！新人獎雙蛋黃 洪金輝、葉曉霏獲獎
第25屆台北電影獎頒獎典禮在今（8）日於中山堂舉行，最佳新演員獎由《青春並不溫柔》的葉曉霏與《哈勇家》的洪金輝奪下，洪金輝成為史上最年長的新人獎得主，也是北影史上第一次最佳新演員獎上開出雙蛋黃。2023/07/08 19:51 -
台南蛋黃區畸零地賣988萬！單坪破百萬 民眾驚喊誰買？
台南中西區距離火車站只有6分鐘車程的地段，出現一塊8.3坪的畸零地，地主開價988萬，單坪破百萬的價格出售，讓當地大喊誰會買，不過房仲認為土地位在精華地段，加上又是三角窗，認為有一定的商業價值，對於開價表示合理，但也表示還有議價空間。2023/07/05 10:36 -
這也太白皙了吧！僅蛋白打發超輕盈 雪白生乳捲零負擔
夏天最怕吃甜點，太甜太膩有負擔，但有雪白生乳捲，光是純白的顏色，就讓人視覺覺得消暑，天使蛋糕體捨棄蛋黃，只選用雞蛋白打發，還能品嚐到檸檬清香，口感綿密清爽，生乳內餡嚴選三種原料，濃郁香醇，每一口吃起來都如雲朵般輕盈。2023/06/26 16:18 -
端午吃粽！這些內餡熱量超高 營養師揭「這樣換」好吃健康
今（22）日是端午節，粽子是不少民眾必吃的應景食物，不過粽子熱量高，當中的鹹蛋黃、滷肉等都是高熱量食材。營養師建議，幾項高熱量食物稍微換一下，就可以吃的少油、少鹽且更高纖。2023/06/22 11:08 -
粽子裡不該包啥？ 吃貨超嫌1食物：根本想毀滅世界
端午節將至，家戶戶都要吃上粽子，有網友重啟討論，「粽子裡面最不該出現什麼材料？」對此，鄉民們紛紛喊出1食材，稱「根本想毀滅世界」。2023/06/22 05:30 -
端午肉粽的靈魂在哪？ 網狂推「3配料」：沒有就不吃
每逢端午節，就會掀起「南北粽之爭」，各種粽都有其忠實的擁護者。就有網友好奇發問：「肉粽的靈魂是什麼？」其中「3配料」的呼聲最高。2023/06/21 05:30 -
北市房屋稅7月調漲！新建屋漲10%、影響逾20萬戶
台北市稅捐處今天表示，為促使房屋稅課稅更趨公平，北市新建房屋構造標準單價7月起調漲10%，且將調升226條、調降4條（連同松機飛航管制共調降25條）路段，約影響20.7萬戶。2023/06/19 22:05 -
驚呼水煮蛋「白蛋黃」 疑「吃素的雞」所下的
民眾分享他的水煮蛋，蛋黃是白色的，引發好奇，大家打趣的說，是白子嗎？基因突變嗎？假的吧，是塞進去冰淇淋，香草口味嗎？謎底揭曉，是真的雞蛋，因為母雞飼料不同，蛋黃偏白，不過並非全白，而是，蛋蛋的淺黃。2023/06/19 16:21
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