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不敵蛋荒衝擊！彰化排隊名店不二坊蛋黃酥 4月起每顆漲至50元
最近全台陷入缺蛋危機，許多小吃、餐廳不是停止供應蛋類餐點，就是選擇漲價。原本就很難買到的彰化蛋黃酥名店「不二坊」也被迫調整價格，從原本一顆45元漲到50元，20入的禮盒也首度來到千元大關，調整後的售價將於4月1日起開始實施。2023/03/15 09:59 -
鴨蛋也漲！端午節粽子恐吃嘸蛋黃 農委會：加強調度
台灣面臨史上最長蛋荒，雞蛋價格居高不下，就連鴨蛋也受到影響，今（10）日起產地價與批發價同步上漲3元，其中產地價來到每台斤48元，成為歷史新高。由於端午節檔期將至，民眾擔憂粽子也會跟著漲價，甚至沒蛋黃可吃；對此，農委會表示，目前還不至於影響端午節供應，會加強調度。2023/03/10 13:51 -
蛋白質加熱會流失？營養師2字解答 破解迷思：蛋黃要吃
百萬YouTuber Joeman近日跟超商聯名推出7款食品，其中一款「8倍歐姆蛋蛋包飯」卻被網友質疑標榜不實。對此，他親上火線說明，該款食品確實有放到4顆蛋，但因加熱中「蛋白質流失」，才會有所落差。只是此發言很快就被專家打臉，正妹營養師也在臉書以2字回應Joeman的說法。2023/03/07 19:15 -
蛋黃其實超營養！醫曝「卵磷脂」功效 護肝改善血脂還助消化
很多人因為不喜歡蛋黃的口感，或是擔心肥胖、膽固醇高，總會刻意把蛋黃挖掉不吃，但家醫科醫師表示，卵磷脂是雞蛋裡重要的營養素之一，吃雞蛋不僅能改善血脂，還會改善心血管功能、高血壓、大腦認知功能、乳管的阻塞、腸胃功能等。2023/02/07 10:02 -
「蛋Q彈、捏不碎」女疑是假的 專家：因冷凍過
民眾買鍋燒意麵，發現裡頭蛋黃吃起來「沒有蛋味」還「異常Q彈」，讓她懷疑是不是買到假蛋。專家看了影片後認為，應該是冷凍蛋。其實，冷凍蛋過去曾經很夯，一來是因為蛋黃很Q，二來也有人認為把蛋冷凍，保存期限能拉更長，對此專家認為，蛋在冷凍過程容易撐破蛋殼，微生物可能在解凍過程進入，所以並不建議。2023/02/06 20:37 -
買不起房！ 「地上權住宅」以7成市價入住北市蛋黃區
很多人有買房夢想，但房價居高不下，現在「使用而不擁有」成為新興的居住選項。房屋市場有所謂的地上權住宅，有機會以市價七成入住蛋黃區，但有使用期限，而且沒有土地所有權。為了解決房價問題，政府祭出政策，要推概念類似的「使用權住宅」，能否真的解決居住正義，還要觀察。2023/02/03 22:45 -
2糕餅名店齊漲 小潘、不二糕餅宣布2/2漲價
原物料成本持續攀升，台中蛋黃酥名店喊漲，明天(2日)開始，調整售價，包含蛋黃酥、檸月酥、以及茶鳳凰，漲幅落在14%到16%，組合價也貴了40到80元。知名的小潘糕餅店也宣布，部分麵包及蛋糕要漲5到10元，像是起酥乳酪從180元漲到190元，蜂蜜蛋糕也有10元漲幅！2023/02/01 21:13 -
過年送禮就買這8家！全台最難買蛋黃酥 超精緻迷你金釋迦
距離農曆新年剩不到1週啦，除了年貨採買，當然少不了拜訪親友要送的伴手禮，全台各地8家特色名店，不只讓你送禮有面子，春節出遊也能順路買！像是近期暴紅的排隊鳳梨酥、號稱全台最難搶的蛋黃酥通通有！2023/01/13 14:55 -
知名蛋黃酥、博客來消費者都被騙 調酒師淪車手盜領121萬
台中一名賴姓女子在去年中秋節前夕，網路訂購彰化知名的蛋黃酥，卻接到自稱業者來電，表示因「設定錯誤」，每月都會扣款，要賴女利用網路銀行操作取消，結果卻被騙19萬9千多元。三峽警方循線展開追查，發現還有知名連鎖運動用品店迪卡儂、博客來網路書店的消費者都被類似手法詐騙，經多日蒐證調查，鎖定一名曾經擔任調酒師的游姓男子，大肆提領被害人遭騙的贓款，金額高達121萬元，於這個月6日將人拘提到案。2023/01/10 11:30 -
營養冠軍！雞蛋防貧血、助骨骼健康 醫籲「這類人」忌多吃
每年總有時會出現雞蛋漲價潮，讓蛋價引起討論，有些人可能因為蛋價高漲，選擇不吃雞蛋，但其實一天吃一顆蛋有益身體健康。醫師表示，雞蛋除了豐富的蛋白質之外，蛋黃還有omega-3脂肪酸能降低罹患心臟病風險，此外，雞蛋有維生素B12和豐富礦物質，對骨骼健康、預防貧血等都有幫助。2023/01/07 14:53 -
王少偉約會「台版松隆子」躲衣櫃2小時險被抓 曝交往過程：插入我的心
王少偉日前上衛視中文台《一袋女王》，分享國三時難忘的初戀。當時在學校已是風雲人物的王少偉，跟校花對上眼後開始早餐約會，有次吃早餐時對方把他最討厭的茶葉蛋蛋黃插走，讓王少偉好感動，覺得女生不只插走了蛋黃，也插入了他的心，認為這是第一次有女生願意走入他的生活，分擔自己的不喜歡。兩人還曾在女生家偷約會，還差點被發現，王少偉嚇得躲在衣櫃整整2個小時，至今難忘。2023/01/02 12:44 -
預期明年房市價微跌！房仲業董座曝趨勢：自住客回流蛋黃區
太平洋房屋今（29）日舉辦房仲菁英高峰會，董事長盧阿水於經營方略中指出，今年在「升息循環、疫情延燒、烏俄戰爭、中美競爭」等利空影響下，建物買賣移轉棟數預估落點約32萬棟，明年則將微幅下跌至30萬棟左右，並以剛性自用需求為主，房市回流蛋黃區。2022/12/29 14:53 -
怕膽固醇高不敢吃蛋黃？ 「4食物」搭正確烹飪方式就OK
近年，因膽固醇過高引發高血壓、心臟病、中風、糖尿病等疾病的人越來越多，像是42歲男星黃民安去年就因「高膽固醇血症」造成的心因性休克而不幸離世。根據2017-2020年間國民健康署的統計資料顯示，台灣18歲以上成年人的高血脂盛行率高達25.6%，也就是每4人就有1人有高血脂，估計約有500萬人。另據外媒《VeryWellHealth》報導，在美國也有近40%的人因膽固醇過高而面臨心臟病和中風的風險。2022/12/16 10:21 -
限2天！蛋黃酥愛馬仕、RAW江振誠在這 做愛心送咖啡
戶外派對「500趴2022-500％永續綠生活」今（3）明兩日於101水舞廣場登場，不少餐飲名店、咖啡飲品業者都來設攤，其中最受矚目的像是有蛋黃酥愛馬仕之稱的「陳耀訓 •麵包埠」、星級餐廳RAW都前來設攤，另外像是台北君悅酒店、詹記麻辣鍋等業者也都在場擺攤，吸引不少民眾前來。2022/12/03 17:12 -
信義區滷肉飯只要10元！ 搭湯「銅板價吃飽」CP值超高
你吃過10元的滷肉飯嗎？在永春捷運站附近掀起IG打卡熱潮的日系風格小店竟深藏不露，賣的是燉湯跟小吃，最吸引人的是只要10元就可以加購一碗魯肉飯！另外還有讓人想一再回味的剝皮辣椒雞湯，一碗湯加一碗飯竟然不用100元，在消費高的蛋黃區有這樣的物價真的是吃到賺到啊！2022/12/01 16:24 -
療癒動畫！《蛋黃哥大冒險》、《吉勒摩戴托羅之皮諾丘》探索世界
超療癒影集來了!日本三麗鷗旗下超受歡迎的卡通人物「蛋黃哥」，將改編成真人版影集《蛋黃哥大冒險》，描述一心想耍廢的蛋黃哥，鼓起勇氣和雞動哥離開冰箱，到外面世界闖蕩，另一部由定格動畫片《吉勒摩戴托羅之皮諾丘》，將重新詮釋木偶小男孩皮諾丘的冒險之旅。2022/11/28 17:42 -
台南伴手禮推薦！古早味蛋糕免百元 爆餡麻糬蛋撻超欠買
位在台南的點心專賣店，提供每天新鮮現烤的糕點，首推胖嘟嘟的手撕蛋糕，不只蛋香超濃郁，還有6種口味可選擇，1個甚至百元有找！另外還有餡料多到炸的芙蓉蛋撻也必嘗，送禮必備的蛋黃酥、鳳凰酥這裡也通通有～2022/11/26 16:03 -
全台芋泥球名店大比拚！爆漿起司會牽絲 吃1顆就有飽足感
繼之前推出的芋泥甜點、芋泥手搖飲懶人包，這回又幫大家整理出全台6家超強芋球啦～不僅有會牽絲的爆漿起司、超唰嘴的流沙鹹蛋黃，還有獨特的豆沙蛋黃炸芋球，最便宜的甚至每顆只要10元！不吃爆怎麼行～2022/11/25 15:45 -
紅殼雞蛋才營養？專家破除雞蛋4大迷思 吃蛋黃≠膽固醇飆高
雞蛋營養價值豐富，是常見且容易取得的價格合宜優質蛋白質來源，董氏基金會指出，55歲以上年長者相較於其他年齡層，會吃比較多的雞蛋，每天平均吃超過1顆蛋；40至44歲者吃得蛋最少，推測可能為擔心吃蛋會增加血液中的膽固醇，且吃蛋時，會直接把蛋黃丟棄，但其實蛋黃能增加高密度脂蛋白膽固醇，降低心血管疾病的風險；董氏基金會也特別整理了雞蛋4大迷思，讓民眾對雞蛋營養價值、保存方式更加了解。2022/11/22 10:11 -
金馬紀錄／楊祐寧、張家輝得獎「只拿一半」 影史5組雙黃獎
第59屆金馬獎將於19日開獎，在過往的演員項目中，分別有男、女主角，新演員與女配角共開出5組雙蛋黃的紀錄，尤其在2016年時，大陸女星周冬雨、馬思純主演的《七月與安生》，使2人雙雙榮登影后，創造首次以「同片同項目雙蛋黃」的紀錄。此外，其中1組「雙黃蛋影帝」黃渤獲獎時笑說：「我只能算拿過半次獎，另一半被張家輝拿走」，一展幽默長才。《TVBS新聞網》整理影史5組雙蛋黃的紀錄。2022/11/16 16:31 -
【今晚熱搜】陳耀訓蛋黃酥／炎亞綸／FTX破產／新世紀／館長
今（15日）晚熱搜關鍵字為「陳耀訓蛋黃酥」。有「蛋黃酥界愛馬仕」之稱的「陳耀訓蛋黃酥」因應農曆新年將至，於今日中午12時30分開放預購，由於近期原物量成本上漲，售價調漲為「每盒10入980元」，但依然引發粉絲搶購，開賣當下旋即賣光，就有粉絲在粉專哭號：「根本買不到！」以下為最受網友歡迎、點閱率最高的5則新聞。2022/11/15 21:22 -
哭哭！陳耀訓蛋黃酥開賣就秒殺 黃牛10顆飆5千元
有「蛋黃酥界愛馬仕」之稱的「陳耀訓蛋黃酥」因應農曆新年將至，於今（15）日中午12時30分開放預購，由於近期原物量成本上漲，售價調漲為「每盒10入980元」，但依然引發粉絲搶購，開賣當下旋即賣光，就有粉絲在粉專哭號：「根本買不到！」2022/11/15 14:06 -
大推！台南高CP質伴手禮 手撕蛋糕、黑糖麻糬蛋撻超唰嘴
喜歡古早味蛋糕的朋友注意了！這間位在台南的點心專賣店，提供每天新鮮現烤的糕點，首推胖嘟嘟的手撕蛋糕，不只蛋香超濃郁，還有6種口味可選擇，1個甚至百元有找！另外還有餡料多到炸的芙蓉蛋撻也必嘗，送禮必備的蛋黃酥、鳳凰酥這裡也通通有！超適合當伴手禮。2022/11/07 21:00 -
搶在真人影集上線前！摩斯推超萌「蛋黃哥堡」八月堂聯名Hello Kitty
超萌卡通人物蛋黃哥，準備推出影集，要和「雞動哥」勇闖世界，尋找媽媽！在這之前，有速食品牌搶攻商機，推出聯名「照燒嫩雞堡」，可愛到讓人捨不得吃。另外，日系可頌品牌則與剛過48歲生日的HelloKitty聯名打造提袋、酷冰杯，詢問度超高。2022/11/07 20:33 -
1顆98元！「陳耀訓蛋黃酥」再漲價 開賣時間出爐
曾在全台掀起搶購潮的「陳耀訓蛋黃酥」即將在11月15日中午開放預購了！「陳耀訓·麵包埠」臉書昨（1）日發文指出，由於農曆新年將至，特別推出紅土蛋黃酥應景，不過由於近期原物料成本上漲，因此蛋黃酥的售價將調漲為每盒10入980元，但依然不減粉絲熱情，仍磨刀霍霍等著下單。2022/11/02 13:46
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