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毒米酒流入南部 檢查扣15萬瓶
合法酒廠竟然賣毒米酒，台南地檢署指揮警方，買便宜米酒送驗，結果驗出有毒，於是兵分28路，查扣毒米酒15萬瓶和工業酒精，發現業者為了省成本，竟然用工業酒精，蒸餾後，以合法通路賣出，流入南部地區的薑母鴨和羊肉爐等攤販業者，時間超過一年。2008/10/30 17:31 -
燒酒入味蟹湯超鮮甜，業者？
冷颼颼天氣最適合冬季進補，如果您覺得燒酒雞或薑母鴨有點油膩，現在有一種新口味：「全米酒處女蟳火鍋」，點火一燒，酒精燒掉了，剩下的是超甜湯頭，處女蟹膏吃起來特別香，明天寒流來，大家多一種極度刺激味蕾的新火鍋可以選擇。 【業者資訊】 阿秋活蟹 TEL：(04)2254-7679 地址：台中市惠文路658號2008/03/03 13:43 -
進補新選擇 燒酒入味蟹湯超鮮甜
冷颼颼天氣最適合冬季進補，如果您覺得燒酒雞或薑母鴨有點油膩，現在有一種新口味：「全米酒處女蟳火鍋」，點火一燒，酒精燒掉了，剩下的是超甜湯頭，處女蟹膏吃起來特別香，明天寒流來，大家多一種極度刺激味蕾的新火鍋可以選擇。2008/02/29 00:38 -
一個人的薑母鴨，業者?
冬天吃上暖呼呼的薑母鴨，是一大享受，不過只有一個人該怎麼辦呢？台北縣就出現「個人式」薑母鴨鍋，一人一小鍋，老闆按照南部傳統做法，只加入米酒和薑汁，完全不放中藥，吸引不少懷念家鄉味的客人上門嚐鮮。 【業者資訊】 業者：鴨霸子 地址：永和市永平路81巷1號2008/02/13 15:54 -
個人式薑母鴨 一個人也暖呼呼
冬天吃上暖呼呼的薑母鴨，是一大享受，不過只有一個人該怎麼辦呢？台北縣就出現「個人式」薑母鴨鍋，一人一小鍋，老闆按照南部傳統做法，只加入米酒和薑汁，完全不放中藥，吸引不少懷念家鄉味的客人上門嚐鮮。2008/02/10 17:29 -
薑母鴨王保密漢方 大陸開百家店
講到薑母鴨，是台灣人都愛吃，不過現在在大陸，也蔚為一種流行。因為有一位台商，10年前，用自己獨創的「漢方薑母鴨」進軍大陸，沒想到生意非常好，現在大陸已經有上百家分店。到底他怎麼成功，帶你一起去看看。2008/02/05 22:40 -
【發現台灣味】薑母鴨小店大事業 堅持給客人最好的
最近天氣冷，常有人又想著說，進補的時間到了，可以來吃吃看薑母鴨，不過我們今天要看的這家店，可不只是冬天賣薑母鴨，連6、7月都還很多人等著要吃他們家的薑母鴨。2007/12/16 22:30 -
薑母鴨登陸 上海人挑戰酒、藥膳味
台灣人習慣冬天進補的薑母鴨，最近也進軍上海，有台商的大陸太太，把它引進上海，濃濃的酒味和藥膳，對上海老饕來說，是種很新鮮的嚐試；而道地的家鄉味，也讓不少台商能稍微一解思鄉之愁。2007/11/10 19:24 -
來吃鴨肉！ 民眾免費嚐千斤鴨肉
最近幾天氣溫低，吃點補品，不但打牙祭還能補身體，今天在雲林東勢鄉，就舉行了一場薑母鴨促銷活動，立委張麗善也出席，一邊親自品嘗，一邊也大力促銷薑母鴨，既美味又健康。2007/03/18 23:20 -
民眾排長龍 千人吃薑母鴨場面熱鬧
今天上午在台中市政府廣場前有一場好鴨品嚐大會，現場5百份薑母鴨免費讓民眾吃到飽，不分男女老少大排長龍。2007/03/15 16:12 -
寒冬送暖 張麗善「薑母鴨」宴鄉親
天氣冷颼颼，要吃點補的身體才會暖和，立委張麗善今天在雲林虎尾魚市場，提前和身心障礙者一起圍爐吃薑母鴨，前雲林縣長張榮味也一起出席。2007/02/03 15:21 -
民眾排長龍 千人薑母鴨創紀錄
TVBS今天在台中市舉辦一場台灣好鴨，薑母鴨逗陣吃的活動，5位薑母鴨達人，大展廚藝，煮出1千多碗薑母鴨讓民眾免費品嘗，現場千人大吃薑母鴨盛況空前，非常熱鬧，業者預估冬天吃薑母鴨的熱潮，至少讓業績成長了3成。2007/01/20 18:05 -
油肉分離 薑母鴨麻油多寡自選
冬天了，台中一家開了十幾年的薑母鴨店，每天晚上店裡都擠滿人，老闆說薑母鴨要好吃，秘訣就是在炒完鴨肉以後，分開肉和麻油，客人如果不想吃太油膩，可以選擇少放一點油，貼心的設計，讓熟客每到冬天晚上，寧願不開火，跑來店裡吃薑母鴨。2007/01/19 08:26 -
薑母鴨千碗免費送 1/20台中見
這幾天天氣陰冷，來碗熱騰騰的薑母鴨，應該是最好的暖身方式；在台中有一家人氣超旺的薑母鴨店，老闆忙到得自己下場招呼客人。大廚每天要炒1百多隻鴨，還特別注意全程都用小火，細心烹調出來的薑母鴨，客人都說香甜又嫩，讓人難以忘懷。2007/01/18 08:31 -
26年老牌薑母鴨 肉甘嫩湯頭甜
台中市有家歷史悠久的薑母鴨店，開了26年，但店裡佈置得像間高級餐廳，店家不但有空調，從廚房到餐桌都打理得特別乾淨，多年來吸引了大批顧客。當然，最吸引顧客的，還是老字號的薑母鴨，客人嚐過特別熬過的湯頭，都邊吃邊叫好。2007/01/17 08:29 -
甘蔗薑母鴨 湯頭清淡甘甜
台中市有一家好吃的薑母鴨，利用甘蔗頭熬煮，湯頭特別甘甜鮮美，加上老闆用的是最新鮮的現宰鴨肉，讓客人們吃了還想再來，這家薑母鴨店老闆是一對情侶檔，2人都是七年級，研發炭燒甘蔗薑母鴨，吃起來特別有甜蜜的感覺。2007/01/16 08:40 -
炭火熬煮薑母鴨好吃對味客人爆滿，業者？
Q：炭火熬煮薑母鴨好吃對味客人爆滿，業者？2007/01/15 17:17 -
炭火熬煮薑母鴨 好吃對味客人爆滿
冬天很多人都會吃薑母鴨驅寒，台中市有一家薑母鴨店，老闆採用高山小薑和十幾種中藥材熬煮，吃起來湯頭非常鮮美，特別利用炭火加熱，味道很不一樣，生意好到客人得排隊等候，才有位置坐。2007/01/15 08:41 -
大啖帝王鴨！ 游澄清不是要做總統
正值寒冬，要吃薑母鴨補補身體，民進黨主席游錫堃大力推銷吃鴨肉，不過，游錫堃選擇吃得可是敏感的帝王鴨，不過，他說不是要做總統啦，是要大家來吃鴨肉，練就跟帝王一樣好的身體。2007/01/14 19:45 -
「炒薑母鴨秀」 店家吸引客人出奇招
為了搶生意，在高雄有薑母鴨業者，乾脆把廚房搬到路邊，直接在人行道上炒薑母鴨，用香味吸引路過的客人，店家的策略奏效，果然吸引大批顧客上門。2007/01/12 18:43 -
好冷喔！去吃薑母鴨！ 業績暴3成
入冬來這波寒流，刺激薑母鴨業績，至少暴增3成。客人一波波湧進，老闆忙到得自己下場招呼客人。大廚每天要炒100多隻鴨，為了保護手，得戴上護腕。2007/01/10 19:27 -
不含瀝青！ 業者拿出報告替業績加溫
瀝青鴨風暴後，今天業者帶著鴨子到立法院請命，強調衛生單位報告出爐，台灣鴨子不含瀝青，絕對可以安心食用。而TVBS對於疑似瀝青拔毛的新聞，因為查證不夠周延，表示歉意，今後本公司將致力於加強報導養鴨業者的訊息，以提振本土產業。2007/01/10 13:40 -
〈獨家〉幼兒學校「飢餓」 回家狂吃！拉肚送醫
有幼稚園響應飢餓三十的活動，讓孩子以每天飢餓8小時的方式，體驗沒東西吃的感覺，但小孩子畢竟還不懂事，台北縣有個小朋友，餓到第3天回家後，狂吃，先吃一盤炒飯，就和家人出門吃薑母鴨，結果小孩拉肚子，緊急送醫。2006/12/28 19:31 -
身陷瀝青鴨風波 鴨農立院請命
因為瀝青鴨爭議，鴨農業績下滑，今天中午抱著鵝鴨北上立法院請命，立委們排排站為鴨農們掛保證，就連立法院長王金平，也當場大啖起薑母鴨，要民眾放心吃鴨肉。2006/12/26 14:07 -
〈獨家〉「現撈」薑母鴨 炭火熬湯汁香
冬天很多人吃薑母鴨驅寒，現在高雄有業者推出「現撈」薑母鴨！上門的顧客，可以親自挑選鴨子，在確定鴨子的健康狀況後，老闆再著手料理！現宰的鴨子加上用炭火熬煮的湯汁，讓很多饕客慕名前往！2006/12/26 12:12
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