台中市有家歷史悠久的薑母鴨店，開了26年，但店裡佈置得像間高級餐廳，店家不但有空調，從廚房到餐桌都打理得特別乾淨，多年來吸引了大批顧客。當然，最吸引顧客的，還是老字號的薑母鴨，客人嚐過特別熬過的湯頭，都邊吃邊叫好。
寒冬吃薑母鴨，湯鍋一上桌，客人等不及了，夾了就吃。顧客：「我覺得它吃起來，讓人覺得有一種養生、食療的感覺，(湯頭)越喝越甜，我覺得很安全啦，而且蠻衛生。」
鮮嫩的鴨肉配上特別熬煮的湯汁，老字號的口味讓客人邊吃邊叫好，這家台中市的薑母鴨店已經開了26年，但店面一點都不舊，熟客就說，吃薑母鴨，也能在窗明几淨的店面。
這家店還有個特色，春夏秋冬，這裡都吃得到薑母鴨，老闆說，夏天就開始進補，當然有道理。老闆：「冬天冷的時候，你才感覺到薑母鴨的話，其實你這樣補是來不及的，應該是從夏天來慢慢享用薑母鴨。」
想品嚐美味的薑母鴨嗎？1月20日下午來台中，參加「台灣好鴨，薑母鴨逗陣吃」的活動就可以吃到，現場會免費送出1千碗薑母鴨。
