台灣人習慣冬天進補的薑母鴨，最近也進軍上海，有台商的大陸太太，把它引進上海，濃濃的酒味和藥膳，對上海老饕來說，是種很新鮮的嚐試；而道地的家鄉味，也讓不少台商能稍微一解思鄉之愁。
大塊老薑母下鍋炒麻油，加入臺灣米酒和紅面鴨，小火慢煨10幾個小時，這是正宗台灣味的薑母鴨，現在也賣到上海來。
TVBS記者彭馨儀：「原本台灣人就愛點薑母鴨，現在上海人跟著吃，也讓餐廳裡的薑母鴨，一碗一碗是上不停。」
看到暖烘烘的湯滾著鴨肉，忍不住伸手夾，但肉到嘴邊又不太敢送進口，想學台灣人食補的上海人，還是不太習慣薑母鴨的酒味和藥膳味。上海民眾：「上海沒有這種做法，上海也不吃薑母鴨，感覺好像有點藥味有點濃，但是一吃好像就習慣。」上海民眾：「今天第一次吃，感覺滿好冬天滿溫暖的。」
這邊台商聞到家鄉味，可就是大口吃肉，大口喝湯。台商：「吃完了回去以後很暖和，很暖和真的，因為它很道地，台灣很道地的做法。」
台商大陸妻子自己開台菜餐廳，憑著台商先生記得的台灣味，要滿足台商，也要挑戰上海食客的味蕾。
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