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政治因素？ 台甲魚蛋、石斑魚大陸滯銷
520政權交接在即，台灣的農漁民卻叫苦連天，因為像以往大量銷往大陸的甲魚蛋滯銷情況嚴重，從原本7元一顆的價錢跌到只剩3角，高雄石斑魚的訂單也減少五成，漁民懷疑與政治因素有關，台灣人民希望兩岸能和平共處，因此也有沙雕藝術家創作了一座蔡習會的大型沙雕，表面上雖然是蔡習握手，但蔡英文一手拿算盤，而習近平則是拿了個磅秤，雙方各有盤算，政治意味濃厚。2016/05/19 13:08 -
永安龍膽石斑凍死9成 恐斷貨或翻倍漲
高雄永安區以養殖龍膽石斑魚聞名，產量佔全台6成，原以為寒害只影響到虱目魚，沒想到這一兩天大量凍死的龍膽石斑才浮出魚塭，將近9成損失。估計一戶就損失上千萬元，龍膽石斑市價一尾約5千到6千元，估計未來價格會翻倍漲，甚至面臨斷貨危機！2016/01/31 12:42 -
景氣慘淡？ 台灣五大「隱形冠軍」救出口！
台灣景氣慘澹，8月出口「連七黑」，但其實還是有保健食品、隱形眼鏡、自行車、機能服飾四大產業，出口值創下歷史新高，其中水產養殖如果加上ECFA早收清單的石斑魚同樣也是正成長，在一片哀鴻遍野中，台灣五大產業堪稱「隱形冠軍」，學者指出全台中小企業數量達128萬家，貢獻台灣的就業數達78%，經常是「反景氣循環」的代表，也就是景氣越差表現越好，但從過去到現在總是被政府忽略！2015/10/05 23:21 -
搶攻新加坡市場！ 屏農漁產價格翻倍漲
屏東縣的農漁產搶攻新加坡市場，從愛文芒果、金鑽鳳梨、芭樂、木瓜以及龍膽石斑魚和櫻花蝦，總共40噸的商品在新加坡超市上架銷售，2個小時全部銷售一空，不過也因為台灣農漁產品質好，儘管台灣輸出水果的價格比國內貴上好幾倍，像是愛文芒果2顆就要價折合台幣130元，現在盛產的木瓜一顆也要100元，但在長期仰賴國外進口的新加坡來說，可說是超受歡迎！2015/07/08 18:50 -
「釣魚釣到公牛鯊」 美釣客獨木舟遭撞翻
在美國佛州有一名男子，上個禮拜四坐著獨木舟釣石斑魚，沒想到卻引來鯊魚，鯊魚吃了魚竿上的釣餌後，開始拖著獨木舟四處跑，最後還頂翻了釣客的小船，釣客落水後，死命的要游向一旁的小艇，就怕成了鯊魚的午餐！2015/07/04 13:28 -
看圖輯長知識 你不知道的世界紙鈔
為什麼歐元紙鈔不以人物為主題，而是各種建築？印度每張盧比紙鈔上都可看到17種語言，是真的嗎？巴西50元紙鈔上印的是石斑魚、美洲豹還是金獅面狨？200與500的越盾幾乎買不到東西，一般人又都拿來做什麼？你不知道的知識，一次解惑！2015/06/24 11:30 -
釣石斑獎金1.6萬給3千 業者：活動未開始
屏東有一名釣客在海釣場釣到罕見的白色龍膽石斑魚，業者立刻拍照po上臉書官網，註明「再拉2尾，獎金1萬6666元」，沒想到釣客再釣起兩尾白色龍膽石斑，業者卻說活動還沒開始，只給紅包3000元，釣客憤而報警提告詐欺，但海釣場表示，超過3小時才釣3尾也不符合給獎辦法，因此也要蒐集證據提告2015/02/01 13:29 -
台鰻肉質比日鰻優 內需卻少9成外銷
鰻魚屬於高單價的魚類，光市售的蒲燒鰻一尾就要價4百到6百元，加上台灣沒有吃鰻的風俗習慣，造成台灣養殖活鰻有9成都是出口到日本，養鰻業者就感嘆其實台灣的養殖白鰻，因為是在室外養殖比日本本土室內養殖的肉質來得Q彈，但在台灣就是推廣不起來，倒是台灣人愛吃石斑魚，超商業者今年就找漁會合作，推出龍膽石斑涮涮鍋年菜，才剛推出就有2千份的預購量2015/01/19 19:09 -
嚇！異物卡魚喉 清蒸石斑竟含3公分魚鉤
吃魚怎麼會吃到魚鉤？有民眾到餐廳用餐，點了一尾清蒸石斑魚，吃魚頭時，卻咬到3公分長的大魚鉤，業者坦承疏失，強調深海海釣魚的確會出現這種情況，魚鉤卡進上顎魚肉裡面，加上烹調的方式，是整尾清蒸，沒有把魚剖開來，員工無法仔細檢查，差點害客人把魚鉤吞進肚子裡。2014/09/30 12:30 -
釣到鯊魚不驚奇 巨型石斑魚竄出截殺！
(網路新聞中心／賴詩微) 海底世界遼闊神秘，還有好多物種等待發掘，最近這支影片在網路上引起討論，影片中這兇猛石斑，可是一口咬走一隻鯊魚呢。2014/08/22 16:40 -
吃「法式海鮮」？ 海產店點12道近2萬4
到海產店吃一頓好料，竟然要花2萬3千多元！鄭先生日前到花連一間海產店，點了小龍蝦、石斑魚等12道料理，結帳時發現吃了2萬多元，當場傻眼，把帳單po上網，說難道是在國外吃了法式海鮮？不過老闆喊冤，當初鄭先生都是單點高價海產，而且一群20幾人，才會到2萬多元，實在氣不過客人這樣不講理，於是決定再煮一桌一模一樣的菜色，要大家評評理。2014/07/14 23:54 -
「嘸貴參參」 富基漁港年度叫賣搶魚貨
買海鮮怕買貴，競標可能搶到便宜，新北市富基漁港自從市府委託廠商經營後，新團隊將原本在路邊的店家招攬到新的漁獲中心，5月份的每個六、日，更有為期1個月的「百元海鮮競標活動」，每天下午1點和4點，開放半小時讓民眾競標龍蝦、石斑魚和螃蟹，舉例來說，一尾市價1000元的活龍蝦，民眾花500元買到，直說，這是母親節最划算的海味。2014/05/10 18:40 -
被吃了？ 墾丁明星魚點帶石斑離奇失蹤
屏東墾丁後壁湖，原本有一隻很受歡迎的明星魚「點帶石斑」，因為模樣可愛，而且身型是一般石斑魚的三倍大，很受到潛水客的喜愛，現在卻宣告失蹤，半年前，當地的潛水教練發現，點帶石斑沒有在牠熟悉的海域出沒，大夥於是下海找魚，卻都沒有看到點帶石斑的蹤影，台灣珊瑚礁學會的會員悲觀推測，這條明星魚，很可能是被不肖人士，以一萬元的價格，賣到海產店，進了觀光客的肚子裡了。2014/05/09 12:01 -
零售少見！超市尬餐廳 「賣龍膽石斑」
想吃龍膽石斑，過去都得餐廳或飯店才看得到的，主要是因為龍膽石斑價格高，體型大得分切了才能賣，所以在一般零售市場很少見，佔比頂多5%到10%，但現在在超市也要加入市場戰局，要在生鮮區挑戰開賣龍膽石斑，同時搭配在家就能料理的簡單食譜，要抓住想在家料理又怕麻煩的年輕客層。2014/03/27 12:34 -
三杯龍膽頭、鮮甜涮涮鍋 石斑料理夯，業者？
高雄永安可是石斑魚的故鄉，採用天然海水及冷卻水養殖，十分成功，因此各式石斑魚料理應有盡有，石斑龍頭被拿來作成三杯龍膽，石斑魚腹肉可以用來煙燻，魚肚炒酸菜別有風味，想品嚐肉質的甜美，可以試試原汁原味的涮涮鍋，而且這產地價一鍋900元，可比都會區便宜3到5成。2014/02/24 16:34 -
三杯龍膽頭、鮮甜涮涮鍋 石斑料理夯
高雄永安可是石斑魚的故鄉，採用天然海水及冷卻水養殖，十分成功，因此各式石斑魚料理應有盡有，石斑龍頭被拿來作成三杯龍膽，石斑魚腹肉可以用來煙燻，魚肚炒酸菜別有風味，想品嚐肉質的甜美，可以試試原汁原味的涮涮鍋，而且這產地價一鍋900元，可比都會區便宜3到5成。2014/02/22 19:37 -
賣死魚更賺 石斑冷凍銷全球產值破億
一般生猛海鮮給人印象就是活魚才鮮，不過現在石斑魚也首創急速冷凍來保持鮮度，原來永安石斑魚經過88風災和禁藥風波，漁民業績一度跌到谷底，不過永安產銷班13個漁民，研發出像鮪魚的急速冷凍技術，把活魚撈起來一小時內，得要急速放血冰鎮，放進負50度的冰庫，比照生魚片規格，一年產值超過上億，除了外銷國外，現在全台的連鎖型超商也能買得到。2014/02/22 19:33 -
年年有「魚」！黑道壟斷魚市 月收300萬
年夜飯餐桌上不可少的就是「魚」，象徵「年年有餘」，市場需求增加，竟然有黑道介入壟斷魚市，從南部以一斤42元收購鹹水吳郭魚，賣給台北環南市場攤商一斤150元，消費者想買，一條就得花150元，而鹹水吳郭魚貴在數量不多，細緻的肉質沒有土味，吃起來又有類似石斑魚的口感。2014/01/24 18:35 -
春節洗車不敢漲！ 美髮拚「精油加價洗」
年關越近，物價波動越大，中上等級的香菇，比去年同期漲了快一倍，魚蝦也漲，白鯧批發價比去年貴44%，鯛魚預計也會漲3成，倒是石斑魚價格回穩，但是過年前，汽車美容、美髮業價格也有波動，大部分洗車廠感受到今年經濟不景氣，強調過年不敢漲，但少部分在過年前一週漲1到200元，還有美髮業者，過年前不提供平價洗髮，只做「精油加價洗」，價格就比原本200元多出一倍。2014/01/17 11:49 -
年節魚貨漲！漁會逆向降價 秒殺
宜蘭縣頭城鎮石城海邊的定置漁網，日前意外捕獲一尾巨無霸龍膽石斑，體長158公分，重達107公斤，是一般石斑魚的7倍大，估計可以做成450份料理，也讓路過民眾感到好驚喜，而同樣是魚，過年過節必備的白鯧，價格不斷飆漲，一公斤衝破千元大關，讓忙著準備年菜的家庭主婦們都苦哈哈，漁會腦筋動得快，現在出年節魚貨禮盒，白鯧算一算，一條只要800多元，引起民眾搶購，一推出就秒殺。2014/01/08 14:19 -
政院呼籲辦尾牙！ 外燴業者讚業績漲
行政院登高一呼，說要擴大辦尾牙，外燴業者感激說讚，業者說，今年訂單比去年多了1、2成，每一桌平均價格大概5、6千元，客戶都要求跟去年一樣的價位，但面對現在電價跟其它成本調漲，實在很難撐住去年的價位，老闆除了部分成本自行吸收，也開始改變菜單內容，像是龍蝦可能就以白蝦取代，白鯧就換成石斑魚，通通都還是新鮮食材，照樣讓尾牙場的賓客感到賓至如歸。2013/12/26 18:30 -
政院「吃尾牙拚經濟」 餐飲業叫好
年終歲末，「尾牙宴」成了餐飲業搶破頭要做的生意，去年餐飲業者做不到公部門的生意，因為當時行政院顧慮外界觀感，停辦尾牙，考試、監察等院通通跟進，今年行政院在組織改造後人數爆增到800人，但院長江宜樺拍板定案，今年不但要恢復尾牙，還要擴大舉辦，儘管監察院還是不打算辦尾牙宴，考試院也還在觀望，但據說石斑魚的價碼，已經因此飆高。2013/12/26 13:25 -
22度冷水保Q度 龍膽石斑涮涮鍋夯
氣溫下降，火鍋受歡迎，高雄永安區的石斑涮涮鍋及砂鍋魚頭超夯，因為這裡的龍膽石斑及青斑都是用中油的冷卻水來養殖的，漁民將它喻為鑽石水，水溫20度左右又經過殺菌，說是養出來的石斑魚肉質鮮美，Q彈有嚼勁，每年可創造20億的產值！2013/11/26 17:57 -
石斑魚塭蓋工廠 養殖戶憂廢水影響魚
高雄的永安是石斑魚的故鄉，這裡有不少養殖戶是利用22度的低溫水來養殖，所以這裡的石斑魚活動力好，肉質特別軟嫩Q彈，而石斑魚今年量多，價格比前2年低2成，像是龍膽石斑現在1斤大約250元，消費者想要品嘗正是時候，不過現在永安區的石斑養殖戶卻面臨一個難題，就是有一間紙器工廠買下了當地25公頃的地，他們擔心工廠會排出工業廢水影響水質，今天上午聚集了3百多人到工廠預定地抗議。2013/11/24 13:38 -
重達342公斤！ 廣東驚現巨型石斑
一般我們常見的石斑魚大約在1公斤左右，不過大陸廣東一間餐廳，最近卻展示出一條超大型石斑，身長2.65公尺，重量更有342公斤。2013/11/13 11:27
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