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〈獨家〉搶客奇招！ 6吋超大漢堡當生日蛋糕
現在賣美式漢堡也得出奇招搶客！高雄有家漢堡業者，特別製做了6吋漢堡麵包，內餡夾上一般漢堡三倍多的新鮮生菜，以及3片四盎司起司牛肉片，最後插上一支生日蠟燭，業者自稱是過生日也能享用的漢堡生日蛋糕，還免費贈送漢堡蛋糕給壽星。2010/12/12 19:30 -
〈獨家〉跳Tone！ 鹹的生日蛋糕？吐司做的啦
您吃過用吐司做成的生日蛋糕嗎？高雄就有咖啡店的老闆突發奇想，製作出3吋的圓形吐司，再把它做成8吋的放大版，配上新鮮生菜、沙拉、起司片、火腿片，插上蠟燭，就成了生日吐司，標榜健康取向、不怕發胖，一推出，果然頗受女性消費者青睞。2010/11/17 19:31 -
「玩具」誘童吃速食？ 衛署擬發禁令
台灣每4個孩子就有一個小胖子，讓專家不禁擔心，要求衛生署跟進美國禁令，也就是速食業者賣兒童餐時不得附贈玩具，行政院副院長陳冲回應，正在研擬的國民營養法，可以列入這項概念，因為有統計顯示，3成的孩子就是衝著玩具才吃速食。儘管速食業者強調，兒童餐不是只有高熱量的漢堡、薯條，也有沙拉、鮮奶等其他選擇。禁不禁？衛生署白紙黑字規定還沒出爐，倒是有專家建議，要小朋友點生菜，才送玩具。2010/11/11 19:19 -
癌父3子靠她 失業媽超市偷肉遭逮
新竹有位單親媽媽，每次都趁家人都熟睡時，大約凌晨2到3點到超市下手行竊，女子固定買2顆生菜作掩護，再趁機摸走其他食材，這樣的情形被眼尖的店員發現，報警處理；這才發現女子失業，家裡有3個孩子要養，還有一位癌末的父親，她只是希望家人能吃好一點，真的是被逼急了，才會出此下策。而警方知道了女子家中的處境，正想辦法給她協助，這位媽媽也說以後再也不敢偷東西了。2010/10/29 12:46 -
暖化影響產量 日本面臨「蔬菜危機」
受到今年夏天猛暑的影響，日本現在正面臨一場蔬菜危機，因為蔬菜到貨量嚴重不足，包括生菜、高麗菜、青椒、蕃茄等蔬菜，價格比起往年平均值，高出超過1.5倍，現在各地的蔬果店和超市，為了提供便宜蔬菜給消費者，包括NG蔬菜、還有過去農家留著自己吃的蘿蔔葉等蔬菜，全都拿出來賣，希望用人類的智慧，對抗這場暖化帶來的蔬菜危機。2010/10/15 22:18 -
總統寓所變身遊樂園！ 馬小九活潑迎客
一向神秘的總統寓所，今天變身為歡樂繽紛的兒童樂園，因為總統夫人周美青邀請世展會50多位受助兒到家裡來作客，酷酷嫂不只親手做生菜沙拉三明治和新鮮果醬麵包，還帶好久不見的愛犬「馬小九」出來迎接小朋友，只見已經10幾歲的馬小九活蹦亂跳，還想衝進遊覽車裡玩。2010/10/02 15:52 -
卡哇伊！刈包有「熊掌」 一天狂賣400份
傳統刈包，現在有新吃法！台中有業者，把刈包做成熊掌圖案，裡頭包生菜、炸雞腿排和蕃茄片，醬汁有多達六種口味可選擇，在熱鬧的逢甲商圈開賣，很多顧客都被可愛的熊掌圖案所吸引，一天可以賣出400多份。2010/09/18 19:45 -
水果生菜「菌」超標 2連鎖超商上榜！
喜歡在夏天買切片水果和生菜的人，要注意了，北縣衛生局抽驗，20件市售水果和生菜切片，發現有4成生菌和大腸桿菌群不合格，除了連鎖超商，大飯店也榜上有名，在切片水果部分，衛生局往上追，懷疑是供應貨出差錯，至於飯店業者則表示已加強管控，就怕2週後衛生局複檢，再出包。2010/07/27 19:21 -
〈獨家〉異國涼麵輕鬆吃 酸辣醬搭義麵低卡
夏天吃涼麵，當然是最消暑的選擇，不過您吃膩了芝麻醬口味的涼麵嗎？高雄有家涼麵店，不但用義大利麵代替黃麵，還用酸酸辣辣的的泰式醬汁，取代熱量較高的芝麻醬，配料也都是新鮮生菜，熱量低又別具異國風味。2010/07/17 19:23 -
天熱沙拉賣！ 小蕃茄貴2倍、萵苣漲
從7月3日高溫飆到38.6度後，氣溫就一直居高不下，不少人天氣熱沒味口，改吃清爽沙拉，但一盤生菜沙拉，跟去年同期相比，成本貴多了，裡頭小蕃茄貴2倍多，小黃瓜和萵苣也分別有5成和1成多漲幅，除了因為小蕃茄和萵苣不是盛產期，需求量大外，前陣子午後大雨，助長價格往上升，不過，蔬果商也急著澄清，最近一連放晴好幾天，價格已經稍稍回跌。2010/07/11 12:32 -
日速食業創舉 生菜店內現摘現吃
在餐廳裡直接種新鮮蔬菜，這樣的餐廳在日本越來越多，日本一家潛艇堡連鎖店首開先例，在店裡頭直接開闢了一座蔬菜耕作區，潛艇堡需要用到的生菜，直接現摘現吃，讓顧客吃到最新鮮的蔬菜；另外也有一些餐廳，把蔬菜種在牆壁上，蔬菜不但可以供作生菜沙拉使用，也是最天然的室內裝潢。2010/07/06 19:26 -
餐廳牆壁種蔬菜 沙拉可現採現吃
日本最近幾年非常流行蔬菜工廠，種出來的水耕蔬菜，不但乾淨而且不用農藥，最適合做生菜沙拉，東京有一家餐館，就直接將整面牆拿來種蔬菜，讓顧客可以現摘現吃，也成了這家餐廳的最大噱頭。2010/06/10 22:21 -
輕食刈包新吃法！ 石花菜、海鮮入菜
吃過一般的刈包，不過你吃過輕食刈包嗎？原本放酸菜、豬肉的刈包，現在改放番茄、生菜和海鮮，吃起來不油膩，再配上海鮮冰品、寒天飲料，輕食刈包的新吃法，果真吸引客人上門嚐鮮。2010/05/30 12:46 -
〈獨家〉誰來挑戰？8吋漢堡王 半月熱賣500個
比臉還要大的漢堡，您看過嗎？高雄市就有業者推出8吋大的漢堡，3公分的夾層豬肉，還用6顆雞蛋和滿滿的生菜，堆成30公分高的大漢堡，還舉辦挑戰漢堡王賽，只要半個小時內挑戰過關，不但送出1500元餐券還送現金500元，讓不少學生躍躍欲試，半個月就賣出500個大漢堡，生意超好。2010/04/07 19:31 -
2公斤漢堡吃得完免錢，業者？
台中市有一家漢堡店推出巨無霸漢堡，直徑和高度都超過20公分，裡面夾的牛絞肉，重量就有1公斤，加上生菜和麵包，整顆漢堡重達2公斤；老闆開玩笑地說，嘴巴不夠大的人，小心吃到下巴脫臼，但如果一個人能吃光它的話，就不必付錢。2010/03/23 14:47 -
一個漢堡2公斤 小心吃到下巴脫臼
台中市有一家漢堡店推出巨無霸漢堡，直徑和高度都超過20公分，裡面夾的牛絞肉，重量就有1公斤，加上生菜和麵包，整顆漢堡重達2公斤；老闆開玩笑地說，嘴巴不夠大的人，小心吃到下巴脫臼，但如果一個人能吃光它的話，就不必付錢。2010/03/21 19:27 -
過年拔美生菜 初三前採摘免錢
過年吃青菜，不用花錢買。雲林麥寮一間農場，初一到初三開放免費摘美生菜，拿到多少，通通可以帶回家，光是大年初一一個下午，菜田裡一半的美生菜，已經被民眾摘完，「好康逗相報」，初二一大早，更多人來拔菜。2010/02/15 13:06 -
「石蓮花含殺蟲劑」 五星飯店遭點名
五星級飯店的生菜沙拉吧，竟然被消保會抓到，2件石蓮花殘留農藥，包括台北美麗信酒店跟高雄國賓，都榜上有名，雖然劑量不高，但吃多了，還是會中毒；菜販提醒，不管是生吃石蓮花還是打果汁，最好多用清水泡一下，多洗幾次。2010/01/12 11:56 -
〈快訊〉石蓮花含農藥 美麗信、高雄國賓上榜
消保會抽檢生菜農藥殘留，發現有知名飯店的石蓮花，檢驗不合格。2010/01/11 15:19 -
牛排館生菜含菌超標2.2倍 恐腹瀉
許多民眾到牛排館都喜歡來一份生菜沙拉當前菜，不過，有部分餐廳的蔬菜，被驗出含菌數超量！台北縣政府衛生局日前抽驗10家餐飲業，其中有5家的生菜菌量超標，其中包括貴族世家等知名牛排館，生菌數超標1.3到2.5倍，大腸桿菌數也超過標準1.1倍，如果腸胃比較敏感的消費者吃下肚，很可能會因此腹瀉。2009/11/11 12:36 -
〈獨家〉南瓜蒸熟壓泥 夾入三明治！口感鮮
一客早午餐要價140元，卻很受歡迎，有業者在台中推出南瓜蔬菜三明治，裡頭有南瓜泥、生菜和馬鈴薯泥，看起來美味可口，吃起來也非常養生，深受許多醫生和貴婦們喜歡。2009/10/14 19:29 -
便當盒更時髦 新鮮沙拉也可帶
日本針對便當族，推出了多款新設計的便當袋，特別是粉領族專用，不但造型小巧美觀，裡面還一次能裝下3個小便當盒，還有空間塞一個隨身杯。另外，還有沙拉專屬便當盒，一共兩層上層放冷卻劑跟醬料，下層放生菜，打開後混合一下，搖一搖，就可以吃到新鮮的沙拉。2009/09/07 22:39 -
進口菜也漲！ 西餐廳勒褲帶減菜量
進口蔬菜的需求增高，價格當然也跟著飆漲，不只是一般的消費者，對外國餐廳的影響也很大，尤其是製作西餐的生菜沙拉，幾乎都會用到像紫色的萵苣或蘿蔓等蔬菜，已經都漲了10%，餐廳的主廚不諱言，無法把成本反映在菜單上，只好作菜的時候省著點用，甚至可能量會變少。2009/08/20 19:12 -
外送潤餅「皮」決勝負，業者？
講到了潤餅這項傳統台灣小吃，大家想到的可是就是在潤餅皮裡，包上豬肉和高麗菜，不過有位業者，大膽地把生菜、甜蝦、鮪魚等不同食材包成潤餅，結果大受歡迎，讓他們光是靠著外送，每天可以賣出上千組潤餅；而之所以會這麼受歡迎，老闆表示，製作潤餅皮的功夫，是他們一決勝負的關鍵。2009/07/15 16:57 -
【想吃CALL到家】外送潤餅「皮」決勝負 傳統美食翻身
講到了潤餅這項傳統台灣小吃，大家想到的可是就是在潤餅皮裡，包上豬肉和高麗菜，不過有位業者，大膽地把生菜、甜蝦、鮪魚等不同食材包成潤餅，結果大受歡迎，讓他們光是靠著外送，每天可以賣出上千組潤餅；而之所以會這麼受歡迎，老闆表示，製作潤餅皮的功夫，是他們一決勝負的關鍵。2009/07/14 19:21
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