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翻譯歧義！ 「Industry」供產業用、非工業用！
南僑進口牛油標註工業用「For Industry Use」，被食藥署認定是「工業用」，但澳洲駐台辦事處在官網澄清用詞，表示「For Industry Use」指的是「供產業使用」，是可供人食用的！顯然是翻譯認定不同。2014/10/18 12:57 -
〈快訊〉澳辦事處通知 南僑5項進口油符合規定
對於南僑過去5批進口牛油，在剛剛澳洲辦事處發出通知，表示進口這5批產品，符合臺灣食品藥物管理署的「牛油出口證明文件」要求，表示這些產品是適合出口供食品製造使用，根據澳洲農業部表示，這些進口油品，並非是工業使用。2014/10/17 23:20 -
劣油風暴／工業油下單！南僑澄清「沒動機」 非設局省錢
南僑陷入食安危機，董事長陳飛龍澄清是申報疏失，但衛福部表示，南僑當初下單時，就是訂購工業用牛油，是否要省查驗費，也引發質疑，對此，陳飛龍2度在記者會上澄清，業者報價時，只會註名商品、品名和規格，不會特別在意是什麼用途，加上內部作業疏失，才導致下單時就變成工業用油，強調沒有動機把工業用油變成食用油，也不會為了省查驗費大費周章設局。原本上午還要再開記者會，但因為陳飛龍要到台大回診，臨時喊卡。2014/10/17 12:35 -
劣油風暴／進口食用油抽驗逾月 工業用「3秒通關」
南僑集團董事長陳飛龍親上火線說明，進口牛油和植物油都是零關稅，沒有動機要故意將食用牛油以工業牛油申報，儘管沒有避稅問題，其實兩者查核時間差異很大，因為食用油必須經過食藥署抽驗，短則2到3天，慢則1、2個月，但若用工業油名義進口，最快3秒鐘就可入關。2014/10/16 13:57 -
登錄不實！北市衛生局開鍘 罰南僑3千萬
桃園縣衛生局週一到南僑化工桃園廠稽查，週三就火速公布，牛油、椰子油等油品進口報關有問題，讓董事長陳飛龍不得不出面澄清，也抱怨60年商譽因食藥署一句話就毀了，不排除提出國賠，但衛生局堅稱，只是向民眾交代稽查進度，而在公布後，南僑已經緊急補齊證明文件，要證明油品都是食用等級，但是5批以工業用途進口的牛油，從102年陸續分批進口，台北市衛生局針對登錄不實，將對南僑開罰3千萬元。2014/10/16 13:19 -
再一爆！桃縣查2天 南僑油品疑混工業油
黑油風暴今天再添一樁，油品大廠南僑化工出產的酥油、乳化油大多賣往烘焙業，幾乎每個麵包、糕餅都不可或缺，但桃園縣衛生局實地查廠兩天卻赫然發現，從102年開始，南僑進口的49批包括牛油、椰子油和棕櫚核仁油有超過6成都以工業用名義報關，食藥署懷疑，南僑把工業用油混入食用油販售，要求123項產品立即下架，不過南僑董事長陳飛龍立刻跳出來澄清，說自己員工不曉得哪根筋不對，在報關時登錄錯誤，純屬行政疏失，強調自己的油品絕對安全。2014/10/15 19:45 -
〈快訊〉南僑預防性下架！ 瑪琪琳等123項產品一覽表
桃園縣政府衛生局會同衛福部，至油脂大廠「南僑化工」進行調查，發現部分牛油、椰子油及棕櫚核仁油，以工業用途報關，未辦理食品輸入查驗登記。 桃園衛生局立刻要求南僑關閉問題油品生產線，並封存相關油品，同時預防性下架其產製的南僑特製酥油、好友牌高級瑪琪琳、精緻椰子油、晶晶牌植物油等123項產品；確認沒有安全疑慮，才會允許上架販售。2014/10/15 15:01 -
劣油風暴／食藥署查獲 南僑進口食用油報關工業用
桃園縣衛生局檢驗油品，查出南僑化學桃園廠，從2012年開始從澳洲進口12批牛油，其中7批經過通關檢驗，而另外5批以工業用途進口通關，因此食藥署要求，南僑必須要提出官方的證明文件，不然生產的123項產品必須預防性下架。2014/10/15 12:21 -
〈快訊〉劣油再爆！「南僑」牛油疑混工業用油
桃園縣衛生局檢驗油品，查出南僑化學工業股份有限公司桃園廠，疑以食用油混工業用油。2014/10/15 10:47 -
老店中！ 聯翔餅店大餅、卜蜂肉品用飼料油
南投知名卜蜂肉品向衛生局通報，販售的陳香蝴蝶腿肉，使用紅燒醬是用頂新的巧師傅香豬油製成，醃製成2萬7千公斤的腿肉，銷往新北市、台中市的便當店小吃，衛生局緊急封存場區成品、半成品，另外台中20幾年歷史的聯翔餅店，8月份買進100桶正義香豬油，製作古早味大餅原料，業者澄清，當時只用1捅，就發現豬油成分含有牛油，不夠純，已經直接銷毀，剩餘油品也全數退回。2014/10/14 13:54 -
原料牛油「合艙」 專家：產地也應先精煉
這個月中正義公司進口牛油，引爆食用油混充飼料油風波，這才讓大家發現，原來進口動物油全都合艙裝船，這樣比較省成本，也就是說進口的牛油全都是原料油，由廠商區申報要做食用油還是飼料油用途後，檢驗合格後報關，因此進口的都是未精煉的粗油，專家認為，最好在澳洲就要精煉1次，進口後廠商2度精煉，才能吃得安心，且源頭取材部位也不一樣，食用牛油只能取牛的皮下脂肪，否則內臟可能含有重金屬。2014/09/25 22:21 -
正義牛油「合艙」起疑 成烘焙用油下肚
頂新旗下的正義食品向澳洲進口牛油，64批中一半以上居然是跟其他飼料業者合艙進口，遭高雄市衛生局質疑，原料油恐怕是飼料級，非食品級。但正義強調，當初是以食品級進口，也通過報關查驗，有學者就認為，牛油其實沒有分等級，只要各項指標合乎衛福部規範，精煉後適合人食用就沒問題。而高雄市衛生局也透露，正義進口的牛油加工後，大部分是做成烘焙用油。2014/09/16 14:13 -
人和動物吃同油？ 衛生局質疑正義牛油
先前立委段宜康質疑正義公司，進口飼料牛油混充食用油，今天高雄市衛生局公布查驗結果，正義公司提出澳洲公正證明，證明這一批牛油精煉過後可供食用，但是衛生局質疑，同一批牛油，有些公司當作飼料油，正義公司卻拿來當作食用油，是否真的沒有疑慮？食藥署提出說明，進口的牛油是原油，如果經過精煉過後食用就安全無虞。2014/09/16 02:16 -
飼料油混食用油？ 正義、福壽忙自清
民進黨立委12日爆料，有幾家食品廠，包括福壽和正義油品，居然都跟餿水油風暴的進威工廠一樣，進口同樣的飼料油，質疑廠商把飼料用油加到食用油裡販售。但福壽回應，買的油是給自家飼料廠食用，而正義油品更直接說是段宜康搞錯了，他們進口的跟進威公司的確是同一批貨，但是原料牛油，可以給動物吃，但精煉過後也可以給人吃，還拿出國外的檢驗報告佐證。不過高雄衛生局仍舊在13日一早就到正義廠稽查，要確認到底進口的牛油有沒有問題。2014/09/13 19:43 -
遭影射進口飼料牛油 正義提證明否認
除了黑心豬油，連牛油也出面問題了嗎？立委段宜康前一天就拿出一份文件，指控有7間公司跟進威一起進口了1千2百多噸飼料用牛油，其中一家居然是生產食用油的正義公司，今天正義的總經理也拿出進口報單及合格證明，除了否認跟進威有合作，也強調進口的確實是食用級牛油。2014/09/13 13:43 -
頂新委託進威進口飼料油 遭批不單純
餿水油事件越滾越大！民進黨立委段宜康12號再指控，有七家廠商都用進威工廠的名義，進口1200噸的飼料用牛油，而且當中還包括知名的食品公司！就連大廠商正義油品都在名單之類。他質疑，會不會把這些飼料油，都混到食用油裡面？但正義有品發聲明回應，他們進口的牛油是經過駐外單位認證的食用級牛用，用在烘培油脂的原料，並沒有問題。2014/09/12 18:29 -
〈快訊〉正義油品進飼料用油？ 衛生局急追流向
最新消息，屏東衛生局稽查進威工廠發現了一張4月份的出貨單，居然是跟澳洲進口飼料用的牛油，數量高達了120噸。但非常奇怪的是，這120噸並不是進威一家工廠買進的，而是全台灣共7家廠商一起團購進口，其中當然有一些是飼料廠，但做油品的正義油品，居然也在團購名單之內！讓屏東衛生局非常擔心，正義油品買進飼料用牛油，是要做什麼的呢？檢調已經出面追查，要確認這批飼料油後來的流向。2014/09/12 16:07 -
進威油流向乳瑪琳？ 遠東：貨款誤解
屏東衛生局人員今天持續追查製作劣質飼料油的進威公司，由於太過髒亂，已經勒令停工，今天進威公司的老闆，也公開鞠躬表示歉意！農委會調查，進威銷售劣質油流向14家飼料廠或畜牧場拿來作飼料，名單中赫然發現以製作乳瑪琳聞名的遠東油脂公司，他們澄清沒跟進威買油，而是2年前一起進口澳洲牛油時多拿了，今年才還貨款。2014/09/11 14:41 -
病死牛煉油？查屠宰場碰壁 官員翻臉
餿水豬油危害再擴大，現在傳出有私宰場用病死牛煉油，雲林衛生局帶隊稽查，因為發現郭烈成半年內曾經向北港一處屠宰場購入30公噸的牛油，懷疑牛油有問題，不過屠宰場大門深鎖，稽查人員又碰壁，被質疑毫無作為，帶隊的專員還因此火大翻臉。2014/09/10 18:00 -
【一步一腳印】牟家兒子的牛肉麵
牛肉麵店老闆牟家祥：「辣的牛油，(放在湯裡)，對，這個，加在牛肉湯裡面喔，這個調味，這個是說純天然的東西，沒有化學的。」2014/06/01 22:34 -
【好吃一點訣】麻辣鍋連油都能喝 雞豬牛油添層次
冬天一到，暖呼呼的麻辣鍋是許多人的最愛，高雄市就有一間麻辣鍋店，顧客連表層的油都當作湯喝下肚，因為好吃的秘訣就是這層紅色老油，其實是用雞、豬、牛三種油爆香後，加入豆瓣醬、燈籠辣椒及20幾味的中藥材，熬煮約10小時而成，最後還得靜置3天讓味道融合，上桌前再跟熬煮10個小時的雞、豬大骨湯，以1比3的比例調合上桌，由於湯頭油而不膩且味道多層次，連不敢吃辣的人也被濃郁的香氣吸引。2013/12/23 10:39 -
比一比！台灣牛肉結實 金門牛油花多
台灣溫體牛肉質鮮嫩香甜，而其實這些溫體牛都是台南運到各地，切成薄片拿來涮火鍋最為鮮美，但也因為講求新鮮直送以保持肉質新鮮，所以價格相較之下，也比一般接觸到的美牛跟澳洲牛高出2到3成，不過也因為真的特別美味，許多老饕還是心甘情願多花點錢滿足口腹之慾。2013/12/17 19:12 -
【好吃一點訣】180度油溫「鎖蝦」鮮甜 雞汁義麵添風味
今天的好吃一點訣，帶大家來看，中西合併做法的義大利麵，鮮蝦不用汆燙，而是用180度高溫油炸，讓蝦肉甜度瞬間鎖住，然後再加上青蔥、蒜頭、牛油還有雞汁高湯與義大利麵拌炒，蝦肉的鮮甜以及高湯，滲入麵條裡，Q彈中添風味。2013/11/13 11:49 -
大翻盤！ 英國期刊：飽和脂肪無害心臟
過去經常有研究說，紅肉、牛油等飽和脂肪食物，對人體心血管有害，最好少吃，但一份最新公佈的英國醫學期刊，最新研究大翻盤，這份報告指出，其實沒有直接證據，證實飽和脂肪和心臟病有直接關聯，反式脂肪才是健康殺手。2013/10/24 22:00 -
搶孤登場！ 頭城孤柱上360公升牛油
宜蘭頭城搶孤，將在晚上11點登場，前兩年因為颱風和經費問題停辦，今年則是把場地轉移到台二線濱海公路旁，並從原本12支孤柱增加到16支，參賽隊伍也增加到16隊，光是塗抹在孤柱上的牛油就用了360公升，全力為了睽違兩年重新舉辦的搶孤做準備。2013/09/04 11:49
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