南僑集團董事長陳飛龍親上火線說明，進口牛油和植物油都是零關稅，沒有動機要故意將食用牛油以工業牛油申報，儘管沒有避稅問題，其實兩者查核時間差異很大，因為食用油必須經過食藥署抽驗，短則2到3天，慢則1、2個月，但若用工業油名義進口，最快3秒鐘就可入關。
南僑集團董事長陳飛龍：「我們沒有任何的動機，需要把不合格的牛油拿來混。」
話說得斬釘截鐵，南僑進口油品的確是沒有避稅動機，因為依照關務署規定，牛油、棕梠油、椰子油，不論是以食用油名義，還是飼料用、工業用，進口都是零關稅，南僑確實沒有省錢的動機，但誤報的原因很可能是這個。台北關務局副署長莊水吉：「食用才有(食藥署)合格證的問題，非食用的話就不需要合格證的通關。」
食品油申報進口必須經過食藥署的抽驗，最快2到3天，慢則1、2個月也常見，但飼料油和工業油只要是貨證相符，基本上3秒鐘就可以通關，躲過食品邊境查驗，的確有省時省事的動機。
基隆海關私下對媒體透露，檢調單位想知道「誰油詭」，看海關進口資料最清楚，近3年豬油進口數反常減少，只有3844噸，遠少於國內食用豬油的需求，反倒清一色看到工業用油，因為豬油國內有生產，進口稅率20%，但若以工業名義進口只要6%，豬油進口商錯誤申報，方便避稅。
莊水吉：「如有虛報的情事，那就違反規定的話，就涉及到海關緝私條例的處罰問題。」
海關屬稅則單位，只能查對報關資料，無權調查，非食用油大方入關，顯示出油品邊境管理不夠完善。南僑2年來進口49批油品，澳洲12批牛油5批用工業進口，菲律賓椰子油、棕梠油25批都是工業油名義。關務署表示，廠商若虛報，將依照緝私條例開罰。
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