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這都能生吃？日本「烏鴉肉刺身」惹議 當局警告：極危險
日本的生食文化相當有名，除了最常見的生魚片，將牛肉、馬肉、熊肉等作成刺身拿來生吃的料理也時有所聞。然而，近日《東京新聞》刊出一篇介紹「烏鴉肉刺身」的專欄，文中作者生吃烏鴉肉的行為引發極大爭議，連厚生勞動省都趕緊跳出來澄清，警告民眾不要生吃烏鴉肉。2023/04/24 17:21 -
超商茶葉蛋太麻煩！她好奇「怎不剝殼再煮」 網轟：秒變2料理
因氣候、禽流感影響，全台日前陷入缺蛋荒和搶蛋潮，而蛋價也隨之飆漲，令日常生活無法缺少雞蛋的民眾苦不堪言。除了早餐店以及餐飲業加蛋品項調整價格之外，部分超商也一度停賣茶葉蛋；不過，有網友好奇，超商茶葉蛋為何不先剝殼再煮，因起網友熱議。2023/04/21 14:24 -
英通膨仍破10% 西歐最高！鳥類解除「居家令」 解蛋荒？
美國通膨持續放緩，打算買車的人卻遭遇雙重打擊，不只車價變貴，每個月要付的車貸也變多，貸款利率已經飆上15年新高。至於英國，最新通膨報告出爐，三月CPI年增10.1%，雖然些微滑落，卻是整個西歐通膨率最高，也是唯一一個還在兩位數的國家。但這星期，英國當局宣布放寬禽流感的防疫限制，能不能緩解缺蛋危機，備受關注。2023/04/20 19:19 -
煩惱蛋荒掉頭髮 陳吉仲：對陳建仁不好意思
因為禽流感，全台鬧蛋荒，到底明年還會不會缺蛋，農委會主委陳吉仲說，單靠國內產能，無法滿足需求，但現在有進口加上庫存，就不會有缺口，只是為了蛋荒，他表示對行政院長陳建仁很不好意思，還說他煩惱到頭髮都掉了。2023/04/20 00:29 -
日本北海道禽流感鬧蛋荒 民眾改買蛋製冷凍食品
北海道因為新一波的禽流感疫情，日前撲殺千歲市68萬雞隻，因為難以控制的禽流感，缺蛋窘境也一直未能解除。很多民眾買不到蛋，改選購冷凍的蛋製食物，有些蛋製冷凍食品，銷量甚至是過去的一倍。2023/04/18 22:23 -
無海外旅遊史！南韓一周爆5例猴痘 分布首爾.大邱
新冠疫情趨緩，各國開始關注升溫的「猴痘」疫情，南韓近一個星期就新增了5例，由於完全沒有海外旅遊史，推測都是本土感染，而個案之間也並無相關聯，足跡遍布首爾、大邱等地；南韓政府緊急提升猴痘預警級別，也積極展開疫調，希望能阻斷社區傳播鏈。由於季節轉換、日夜溫差大，「帶狀皰疹」和「急性呼吸道疾病」感染者最近也大幅增加，南韓防疫當局如今是蠟燭多頭燒。2023/04/17 19:46 -
TVBS網路投票／進口蛋解決蛋荒？ 6成4網友無感：還是不好買
受到氣候、禽流感及飼料成本等因素的影響，造成國內雞蛋產能吃緊，蛋價飆漲，為了紓解蛋荒，農委會專案進口多國的雞蛋，3月底在賣場、超市等通路上架，4月起擴大到全台主要消費地區。對此，《TVBS新聞網》舉辦投票，想了解民眾對於進口蛋紓解國內蛋荒的看法。投票結果顯示，有30%網友表示會購買進口蛋，有44%則不會購買，還有24%表示不知是否為進口蛋。另一方面，進口蛋在各通路上架後，有64%網友表示仍覺得最近不容易買到雞蛋（35%不太容易、29%很不容易），有26%表示容易（4%非常容易、22%還算容易）。2023/04/17 18:25 -
日本也現蛋荒！ 超商研發替代品三明治用大豆做「素蛋」
日本禽流感疫情沒停，也讓蛋價持續飆漲，現在一公斤雞蛋，要價將近新台幣80圓。為了解決雞蛋荒，日本超商已經著手研發替代商品，像是雞蛋三明治裡頭的蛋，未來可能會用大豆做的「素蛋」來取代。究竟大豆蛋的味道如何？一起來看。日本禽流感疫情沒停，也讓蛋價持續飆漲，現在一公斤雞蛋，要價將近新台幣80元。為了解決雞蛋荒，日本超商已經著手研發替代商品，像是雞蛋三明治裡頭的蛋，未來可能會用大豆做的「素蛋」來取代。究竟大豆蛋的味道如何？一起來看。2023/04/15 17:03 -
慘！氣溫回暖禽流感仍肆虐 雲林雞場再撲殺「6186隻黑羽土雞」
全球陸續爆發禽流感的狀況，導致雞蛋產量、價格都受到影響，近日天氣逐漸回暖，台灣仍有禽流感案例零星發生，防檢局今（13）日表示，雲林縣崙背鄉黑羽土雞場，主動通報確診H5N1亞型高病原性禽流感，依標準作業程序，動植物防疫共撲殺6,186隻黑羽土雞。2023/04/13 19:26 -
親子丼沒了！缺蛋好哀傷 日本吉野家「拆散親子」改賣它
日本吉野家往年在春天都會推出特別的親子丼菜單，然而今年碰上禽流感疫情擴散、各地鬧蛋荒，雞蛋價格飆漲，使得許多用到雞蛋的料理被迫停賣或漲價；吉野家也不得不延後本來的春季定番料理，「親」和「子」被殘忍拆散，想吃蛋只能點牛丼加套餐。吉野家開發團隊則準備了新的菜單，以烤雞肉丼來代替親子丼。2023/04/13 15:47 -
世衛警告 廣東首現H3N8禽流感病毒人類死亡案例
世界衛生組織（WHO）11日發出警報，指出一名居住在中國大陸廣東省的56歲女性，2月底感染H3N8型禽流感病毒後，出現嚴重肺炎症狀，最終在3月中旬因病喪命，成為第一例因該型禽流感病毒死亡的案例。打從今年3月開始，歐洲、日本等多地都出現大規模禽流感疫情，中國也在3月底向世衛通報第三例人類感染病例，讓不少病毒學家憂心，是否會掀起下一波流行。2023/04/12 11:47 -
周玉蔻火大了！轟「買蛋像搶愛馬仕」：當政者別欺負老百姓
受到氣候、禽流感等因素影響，國內面臨史上最嚴重蛋荒，價格也飆上新高。媒體人周玉蔻也火大了！直呼「現在買蛋就像買Hermes（愛馬仕）包包一樣」，喊話執政當局「不要欺負老百姓」。2023/04/11 16:43 -
《TVBS新聞網》網路投票／進口雞蛋能否紓解國內蛋荒
受到氣候、禽流感等因素影響，國內爆發缺蛋問題，為了紓解蛋荒，農委會專案進口多國的雞蛋，預計有逾3500萬顆雞蛋陸續抵台，3月29日起部分進口蛋在賣場、超市等通路上架，4月1日起則擴大到全台主要消費地區。對此，《TVBS新聞網》舉辦投票，想了解民眾對於進口蛋紓解國內蛋荒的看法，網址請點我。（4/16 23:59 截止投票）2023/04/10 10:41 -
復活節沒蛋可找？ 美國農夫：彩繪馬鈴薯也能以假亂真
這個周末就是復活節，對許多歐美國家來說，是年度大節日，傳統的復活節彩蛋不能少，但美國今年因為禽流感導致蛋價高不可攀，平均一打雞蛋要價3.25塊美金，等於一顆蛋大約台幣8塊錢，不少家庭為了幫孩子辦找蛋活動，只好改用塑膠蛋以假亂真。2023/04/08 19:50 -
2塊雞胸肉破200元！國產、進口雞價格都漲 估8月後緩解
國內外養雞業，受禽流感衝擊嚴重，過去國產雞胸肉每公斤約80元，現在漲到120元，漲幅約1.5倍，等於買2塊雞胸肉就破2百元！目前，國產雞肉每週減產100萬隻，美國進口量降低約2成，小攤商說，雞肉已經漲了好幾波。想等價格回穩，恐怕要8月過後，禽流感疫情降溫。2023/04/05 20:14 -
雞肉也變貴！白肉雞每週有百萬隻缺口 養雞協會估6月才緩解
國內雞蛋供應還沒回穩，現在雞肉價格又開始上漲，先前農委會主委陳吉仲也證實，雞肉庫存吃緊，特定部位會開始出現短缺。而現在，受到禽流感疫情和飼料成本變高的影響，種雞缺乏，小雞也不足，導致雞肉價格上漲，在墾丁甚至有雞排店一片雞排賣到120元。2023/04/05 15:56 -
提早預防缺蛋危機 新加坡擴大允進口印尼等18國雞蛋
受到禽流感疫情衝擊，不只台灣、全世界許多國家都面臨缺少雞蛋的危機，《亞洲衛視》（CNA）報導，身為城市國家的新加坡，就面臨缺蛋威脅，該國永續發展與發展部4日宣佈，增加印尼為新的海外雞蛋進口來源，新加坡也在這波危機之際，將雞蛋供應來源從2019年的12國，一口氣擴大為18國，同時也鼓勵企業靈活進口、民眾則可以選用類似營養價值的食物，替代雞蛋在食物的作用。2023/04/04 16:26 -
染禽流感的蛋流出市面？網傳「水煮後變黑」 專家解答
禽流感疫情肆虐全球，台灣禽場也受波及，造成國內雞蛋供應吃緊。近期網路流傳一張照片，稱禽流感的蛋水煮後會變黑，經台灣事實查核中心查證後，專家表示，感染禽流感的雞隻因發病關係，通常不會生蛋，加上有通報機制，病雞所生的雞蛋不會流入市面，這張照片看起來像是滷蛋滷過久，澄清該傳言為錯誤訊息。2023/04/03 16:52 -
日本5月8日取消入境管制 赴日旅客免3劑疫苗證明
日本官房長官今天（3日）宣布5月8日起，將新冠肺炎從第2類傳染病，降級到與流感相同的5類。日本媒體報導，日本政府同時取消現行採取的入境管制。屆時旅客入境日本，將不需要提供3劑疫苗施打證明、或出國前72小時以內的陰性證明。為了防範新的傳染病入侵，日本政府也預計針對有發燒、咳嗽等症狀的旅客推行新的管制措施。2023/04/03 15:46 -
日本入境5/8大鬆綁 免3劑疫苗或陰性證明
到日本旅遊的相關防疫規定，即將再度鬆綁，日本政府預計在5月8日，將新冠肺炎降級到與季節性流感相同的第5類。2023/04/03 15:08 -
才撲殺56萬雞隻! 日本北海道禽流感又起
北海道媒體報導，千歲市一處有39萬雞隻的養禽場，在四月二日星期天又爆發禽流感，雞隻相繼因為不明原因死亡，經過通報、檢驗，目前確定是A型禽流感呈陽性反應。2023/04/02 22:52 -
蛋雞異常死亡！竹縣養雞場爆發禽流感 撲殺313隻
新竹縣府表示，新埔鎮某養禽場發生蛋雞不明原因死亡，經檢驗感染H5N1禽流感，今天撲殺場內313隻雞，並全面消毒，此為新竹縣從民國105年以來首次發生高病原性禽流感案例。2023/03/31 17:07 -
雪上加霜！新竹雞場爆發禽流感 雞隻、雞蛋全面撲殺銷毀
新竹縣動物保護防疫所28日接獲通報，位於新埔鎮一處養禽場發生蛋雞不明原因死亡，動保所派員至現場調查、檢體採樣及移動管制，檢體經農委會家畜衛生試驗所檢驗，確診感染H5N1，今（31）日執行人道撲殺家禽，並全面消毒、移動管制。2023/03/31 14:51 -
蛋漲早餐變貴！日清出「楓糖鬆餅香腸蛋泡麵」 真實味道曝
不只是台灣，在美國人的早餐中扮演重要角色的雞蛋，最近也受到禽流感等影響而價格狂飆，讓許多美國民眾為了早餐相當頭痛。日本日清於29日宣布，將推出一款期間限定的早餐泡麵，味道就像「楓糖鬆餅、香腸和蛋」的結合。2023/03/31 11:22 -
廣東現H3N8病例 專家：禽流感恐致人類下波「大流行病」
中國廣東省報告一名56歲女性感染H3N8禽流感，官方展開密接者追蹤調查，目前認為本次應為個案。但專家們示警，禽流感病毒可能催生下一次人類大流行病。2023/03/29 21:02
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