洛神花 結果共45筆

今年除了油電雙漲、瓦斯漲，連煮飯用的調味料都漲了，根據農糧署資料，辣椒每公斤居然漲破百元，是去年12月的3倍價，蕃茄每公斤也要快50元，同樣是去年同期的2.5倍，還有洛神花、薑跟甜椒，通通都貴得離譜，農委會解釋，蔬菜水果價格高，主要是因為颱風影響復耕期，另外，因為實施禁宰活禽墊高成本，加上批發商減產，而且1月底就要過年，傳出土雞價格已經漲到85年以來的最高價。

台鐵又有新菜色，這次針對花東鐵路當地特色，結合原住民餐點跟特產蔬果，組成花東「特蔬便當」，以鹹豬肉跟鬼頭刀魚排「雙拼主餐」，搭配像是洛神花、紫心地瓜等當地特產，讓旅客除了用眼睛看，更可以用味蕾享受花東縱谷的好滋味。

酸酸甜甜的洛神花現在正是產季，有餐廳業者將花入菜增添色香味，而且洛神花還富含多種營養成份，像是蛋白質、維他命A、維他命C等等，不光是吃了可以保健身體，洛神花被國內最新人體臨床試驗發現還能除皺紋，每天只要喝200c.c.的洛神花熱飲，6個月後就會發現皮膚變的水嫩紅潤，皺紋也減少了。

年節腳步越來越近，當然免不了要買零食或伴手禮，特別是帶有大紅喜氣顏色的零嘴，更受消費者喜愛，就有業者把蔓越莓加入傳統的米果和杏仁酥當中，外型略帶紅色，過年前1個禮拜訂單爆量達5倍以上，也有店家發揮創意，把傳統製作蜜餞或茶飲的洛神花加在餅乾和牛軋糖裡，還有少見的粉紅色瓜子，原來是玫瑰口味，同樣受民眾青睞。

過年要到了，今年打算採買什麼樣的伴手禮？據業者統計，每年最賣的品項不是鳳梨酥，也不是水果禮盒，居然是「蛋捲」，光是1個超市通路，「蛋捲」在過年檔期就能賣出20萬盒以上，也吸引各廠商都做蛋捲，上架品牌至少有7-8種；而百年老餅店除了固守傳統年味零嘴之外，也推新品「櫻花酥」，因為業者認為今年過年晚，天氣夠冷，在過年前或許就能看到櫻花，只是現在還沒有櫻，所以這「櫻花酥」裡頭包的是「洛神花」。

說到花蓮名產，很多人立刻聯想到麻糬和花蓮薯，不過最近鳳梨酥店也悄悄加入戰局，推出剝皮辣椒和洛神花等特殊口味，業者光是1個月就能賣出5、6千盒，成為遊客到花蓮觀光必買的新伴手禮，另外從網購起家的提拉米蘇，也開起實體店面，同樣吸引很多慕名而來的遊客，成為名產新秀，面對新伴手禮竄起，麻糬業績下滑，儘管為了應戰特別推出新口味，不過伴手禮排行正重新洗牌。

台中一名男子，前天到中友百貨公司JASONS超市購買洛神花蜜餞，和妻子小孩打算品嚐，但一打開看到疑似是蟾蜍的「乾屍」，長5.5公分、形狀完整，連蹼都看得出來，當場噁心想吐，太太說隔天還出現蛙鳴幻聽，氣得大罵品管太差，今天把這包蟾蜍蜜餞送到衛生局化驗，如果屬實，最高罰款15萬，百貨公司超市現在已經先把這個品牌蜜餞下架。

進到秋季，正是農產品的收穫季節！農委會以「食材旅行」為主題，找來花東農會與在地餐廳，推出「特色便當」，像池上米、富里米，搭配當地的放山土雞、玉里的「金針花」，正值盛季的洛神花也來當主菜，而配菜山蘇、秋葵、南瓜也是現採現做，每份便當在80到150元之間，要用當令的在地好味道，吸引遊客。

台灣民眾對「吃」很捨得，飲食業HOT，競爭也相當激烈，不少連鎖餐廳，要維持消費者新鮮感，都會隨季節更換菜單，更流行以「本土食材」入菜，像這個季節，台灣蘆筍正當紅，台東洛神花、草莓、香蕉都是盛產食材，就連傳統產業跨足飲食界，也一口氣推出多種在地食材入菜，嘉義桂圓、山葵、阿里山烏龍茶、黑木耳，這些農產品通通成為創意菜。

新北市政府舉辦蛋黃酥節，跟台北市中秋節前的鳳梨酥節抗衡，評選15家業者，秀出「創意蛋黃酥」，有人研發義式口味，也有人使用洛神花當內餡，更有全素的蛋黃酥，現場也有史上最大跟迷你版蛋黃酥，讓人大開眼界。

台北市從明天開始舉辦台北咖啡節的活動，推出代表台北的創意咖啡。這杯「台北咖啡」，顏色就跟一般咖啡大不同，剛調好的時候是紅色的，經過攪拌才會變成咖啡色，喝起來還有濃濃的荔枝香，不過這杯「台北咖啡」，從頭到尾都沒有加入荔枝調味，而是用番茄和洛神花茶，跟咖啡調製而成。

台北花博今天上午正式開園，最大的出入口，就規劃在圓山捷運站旁邊的圓山公園區，這裡的5大場館，可以看見台灣的環保技術，電影動畫特效的能力，更可以體驗台灣傳統藝術的美。而圓山展區更是花博造景藝術的重要區域，像是7種色彩搭配的七道彩虹，還有依照地形落差設計的地景花海，半年展期中將會種下超過2百萬株的花。 講求環保的花博，鼓勵民眾搭乘大眾運輸系統來看展覽，從圓山捷運站走出來，就會到達圓山公園展區。一大片的綠色植栽牆，就是花博的招牌，在圓山展區的入口，半年展期預估的8百萬人潮，大多會從這裡進出，圓山公園最大的賣點，就是這個依照地形起伏，規劃出來的地景花海。 ◎地景花海　色彩多變 迎接開幕的是以粉顎鼠尾草為主的紫色花海，佔地有9323平方公尺，在花博半年的展期當中，地景花海會不斷換展，種下超過2百萬株的花材，12月下旬，還會配合耶誕節，以聖誕紅作為展覽主題，所以不同時間來到地景花海，都會有不同感受。 ◎名人館　美聲響宴 而花海邊的名人館感受到的，是跟花一樣美麗的歌聲。鄧麗君：「不應有恨，何事長向別時圓。」 帶點古樸味道的木造建築，是以鄧麗君為代表人物的名人館，進到館裡，除了會聽見鄧麗君美麗的歌聲，處處也都會看見鄧麗君最愛的玫瑰花。名人館總監：「花博名人館在你走入這個蛹道的第一個畫面，則是數位的玫瑰花，會跟隨著你的行動，那麼花開花謝，這樣循環的花開花謝，打開了名人館，鄧麗君最喜歡的玫瑰花，給你的歡迎禮。」 ◎互動玫瑰　科技藝術 隱藏式感應設備，讓你一入館，就會和鄧麗君互動，最特別的設計是以花開花謝的概念，感受一代歌姬的風華和隕落。名人館總監：「當我們手凌空在空中揮舞，就會有玫瑰花的花瓣，在你的手中出現，這個靈感來自於沙畫，那我們知道就是這個我們喜歡玩的沙畫，這個翻上翻下的時候，你所呈現美好的畫面，最後的美麗印象，它永遠沒有辦法再恢復。」 透過雙手凌空舞動，灑下玫瑰花瓣，還能看見像是沙畫裡的鄧麗君，而要了解鄧麗君，這4片觸碰式的螢幕，可以閱讀不同時期的一代歌姬。 ◎名人牆　細訴名人事 鄧麗君：「Beat It,No One Wants To Be Defeated。」 有鄧麗君美麗的歌聲，優雅的倩影，還有她的生活點滴，以鄧麗君為代表人物的名人館，不只有鄧麗君，這片名人牆上，有花博線上票選出來的各種名人代表，感受不同名人的故事。 ◎景觀水果　農業驕傲 TVBS記者楊鎮全：「在花博的水果園區裡，水果看起來都特別的小顆，因為這邊的水果都只能看不能吃。」 迷你版的鳳梨，每顆長相通通不一樣，這裡的水果，都是農業試驗所以不同的嫁接技術和外型調整種植出來的，有鳳梨、有橘子，還有掛在架上的葡萄，都是最具台灣特色的水果，不過要更了解台灣，你就得到真相館，了解台灣的地質真相。 ◎立體真相館　看台灣 TVBS記者楊鎮全：「真相館是花博唯一的3D立體影院，要看清楚台灣地質環境真相，就必須配戴這副3D立體眼鏡。」 真相館是播放3D立體影片的劇場，一次可以容納300個人，而這裡面的螢幕比較大，所以最好的觀賞點是在上面的4排座位，選好座位，電影開始，絕對不是我們的攝影鏡頭失焦，而是鏡頭沒有戴上3D立體眼鏡。 ◎真相動畫　地質悲歌 真相館的動畫，以莫拉克風災，強大的土石流威力作為故事的題材，要大家面對台灣地質的真相，更要懂得和土地相處，不過這是一齣悲劇動畫，不少看過的人，都會難過的掉淚。 教授陳榮河：「到目前為止，我的感覺就是很像不管在土石的形狀上，還有它的土層上，還有顏色上，是滿接近真實的，記者還以為這是影片把它拷貝過來，實際上，是我們製作單位作出來的。」 ◎金牌團隊　畫出真相 17分鐘的動畫，製作團隊非常重量級請到電影變形金剛和蜘蛛人3的好萊塢特效導演，還有明天過後和鐵達尼號的特效總監，聯手操刀，看完電影，肚子餓了，圓山公園裡除了小吃街可以選擇，還有10多款的花博便當。 ◎花博便當　造型多元 花博便當最大特色，就是造型，紅色的走日式輕食風，簡單一點的，就是5個花瓣形狀的花博風味餐，還有以花精靈為圖騰的兒童款便當，最能展現台灣在地特色的，就是這款超重量的燒陶便當。 花博便當廚師邱志義：「這一款你用完的時候，你把它洗一洗，我們還有一個架子給你，你可以把它放在酒櫃，或者櫃子上面。」 ◎花材入菜　養生健康 不只造型，花博便當還得把「花」入菜，像是炒菜常見的金針花，吃起來甜甜的洛神花蜜，都是便當的一大特色。 花博便當廚師邱志義：「龍眼花蜜或者桂花蜜、桂花釀這些東西，作它的素材搭配。」

夏天過去，秋天報到，超商的茶飲平均會下滑1成到1成5，茶飲廠商為了吸引更多民眾上門，推出曲線瓶和大包裝，強打濃茶，吸引消費者；喝茶也喝咖啡，台北市舉辦創意咖啡大賽，不但有14歲的年輕女選手來參加，也有咖啡店業者著重創意，把蕃茄加到咖啡裡頭，搭配玫瑰、洛神花香以及濃郁咖啡，變成一杯滿堂紅，擄獲評審的心，拿下第一名。

外表酷酷的黃立行，最近二度擔任「飢餓三十」代言人，特別深入災區部落，投入重建工作，不只和小朋友親密互動，還得在攝氏35度以上的艷陽下，幫災民蓋永久屋和種洛神花。

過年不少民眾天天大魚大肉，胖了好幾公斤，年假接近尾聲，到處都在瘋減肥！有運動中心舉辦減肥比賽，也有健身業者推出驚人的泰拳運動，十幾分鐘就可以消除半個便當的熱量或是靜態的方式，喝洛神花柚子茶，便宜簡單DIY，也同樣有消脂效果。

明明是低價的大陸香菇，卻「唬弄」說是日本香菇，好賣貴一點，小心挨罰！從元旦開始，所有的散裝食品，包括香菇、干貝等南北乾貨在內，都必須標示出品名以及產地，譬如是泰國的洛神花；衛生署說，會再給業者10天緩衝期，1月11日起正式開罰，違者開罰3到15萬，不只如此，業者還得附上來源證明，要是沒有的話，或是故意標示不實，最重可罰到30萬。

受到今年颱風影響，台東金峰鄉的洛神花季，晚了半個月開始，不過被農民稱為「紅寶石」的洛神花，現在正在金峰山上熱烈綻放。

國內最新的醫學研究發現，洛神花萃取物可以降低膽固醇，這樣的研究結果登上國際期刊，並且獲得英國國家廣播公司專題報導。

很多人對洛神花的印象多半認為那是花草茶的一種，其實，洛神花裡的「總多酚類」，能夠降低肝功能指數，具有保健功效，目前已經生化科技研究，成功證實洛神花的新奇功效。

炎炎夏日，許多女性朋友最在意的就是雙腿的線條，中醫提出藥方，薏仁、洛神花和冬瓜都有消除水腫的功效，而且通常水腫都是在下午發生，如果早上就先針對小腿的穴位按摩，就可以讓雙腿不會腫脹。