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你怎看？鼎泰豐菜賣$230 民眾：故意貴不讓人點嗎
餐廳一盤菜賣200多塊、400塊，大家能接受嗎？有民眾在網路討論，認為鼎泰豐小籠包、牛肉麵價格比較高，她都覺得合理，可是菜一盤小小的200多塊實在不太理解，確實比一下最近菜價，高麗菜一顆便宜的20、高山或等級高一點的$50，我們也實際找五星飯店業者分析，餐廳的菜，貴在哪？2023/04/25 13:09 -
北京觀察／大疫後拚經濟！餐飲業谷底反彈成內需關鍵核心
中國大陸迎來全面解封後，民眾「報復性」消費，尤其體現在餐飲上。餐飲業谷底反彈，也是大陸當局今年拚復甦、擴大內需的關鍵核心。《TVBS新聞網》在北京觀察到民間「煙火氣」回來了，疫情期間門可羅雀的餐廳，如今高朋滿座，一掃疫情陰霾。2023/03/31 22:03 -
小籠包天花板！他問鼎泰豐成功關鍵 內行揭1點：沒人做得到
鼎泰豐創辦人楊秉彝昨（25）日逝世，享耆壽96歲。全球有超過160間的鼎泰豐，不只受到國人青睞，更是觀光客訪台必吃的美食之一，每次經過總是大排長龍，其中「小籠包」更是聞名全世界，就有網友好奇，同樣都是小籠包，為何鼎泰豐至今無人能超越呢？2023/03/26 16:20 -
【今日熱搜】鼎泰豐／周天成／林書豪／賤葆／富統食品
今（26）日熱搜關鍵字為「鼎泰豐」。餐飲業者「鼎泰豐」創辦人楊秉彝25日傳出逝世消息，享耆壽96歲，鼎泰豐對此證實，創辦人於日前安詳辭世。以下為最受網友歡迎、點閱率最高的5則新聞。2023/03/26 11:44 -
賣油郎創傳奇！鼎泰豐創辦人楊秉彝逝世 親捏小籠包畫面曝
餐飲業者「鼎泰豐」創辦人楊秉彝今天(25日)傳出逝世消息，享耆壽96歲，鼎泰豐對此證實，創辦人於日前安詳辭世，其實楊秉彝曾接受TVBS專訪，當時還親手捏小籠包，也透露自己一手打造鼎泰豐的傳奇之路。2023/03/25 23:38 -
楊秉彝逝世！一手打造鼎泰豐 前員工爆料餐廳「暖心祕密」
知名餐廳「鼎泰豐」不論平假日都是大排長龍，吸引人的除了餐點美味，還有很多消費者不會輕易察覺的細節。有位鼎泰豐的離職員工近日就透露，很想念當年工作的日子，還爆料4個不為人知的內部小秘密，引來許多網友討論。2023/03/25 18:28 -
創辦人楊秉彝逝世！盤點鼎泰豐20大料理 這道不吃會後悔
鼎泰豐是世界知名的臺灣美食，不只在臺灣深受歡迎，也揚名海外，成為許多外國人最喜歡的臺灣餐廳之一。凡舉小籠包、紅油抄手、燒賣、排骨蛋炒飯等等，都是讓人印象深刻的料理，獨特的好味道也讓鼎泰豐長年在餐飲市場稱霸。在《網路溫度計》的中式連鎖餐廳網路口碑排行榜中，鼎泰豐就位居第1名的高位，網路聲量也遠遠超越其他品牌。2023/03/25 18:12 -
鼎泰豐創辦人「年輕帥照」曝 80歲如鄰家阿公被稱楊老爺
「鼎泰豐」創辦人楊秉彝今（25）日被證實逝世，鼎泰豐表示，家屬盼低調辦理治喪事宜，感謝各位關心。楊秉彝個性低調，曾於2006年接受《TVBS》獨家專訪，但在此之前從未對外露面，除了曝光年輕時的帥照，當時80歲的他人稱「楊老爺」，像鄰家阿公一樣親切，還在鏡頭前露出爽朗笑容，進廚房小露一手，相當可愛。2023/03/25 18:10 -
鼎泰豐創辦人逝世！楊秉彝小籠包一賣成名 吹進日本成傳奇
鼎泰豐證實創辦人楊秉彝今（25）日逝世。楊秉彝出生於1927年，21歲到了台灣，一開始只是在「恆泰豐」油行擔任送貨員，不過歷經波折，「恆泰豐」解散後，楊秉彝夫婦創辦了「鼎泰豐油行」，店面改成一半賣油、一半賣小籠包，也揭開鼎泰豐成為全球知名餐飲品牌的故事。2023/03/25 18:06 -
快訊／鼎泰豐創辦人楊秉彝逝世 賣油郎締造小籠包傳奇
知名餐飲業者「鼎泰豐」創辦人楊秉彝今（25）日傳出逝世消息，享耆壽95歲，鼎泰豐對此證實，我們敬愛的創辦人楊秉彜先生，於日前安詳辭世，家屬盼低調辦理治喪事宜。感謝各界關心。2023/03/25 17:33 -
平價版鼎泰豐！「7折價」就吃到 必點黃金排骨蛋炒飯
在古亭捷運站有一家「平價鼎泰豐」之稱的中式餐館，排隊人潮不輸鼎泰豐，7折左右的價錢就能吃到。推薦必吃的是排骨蛋炒飯，肉質非常軟嫩，料超多的酸辣湯也是必喝！2023/03/16 15:44 -
餐旅業大缺人！開出超過6千職缺 鼎泰豐起薪上看3萬5
疫情之後，觀光餐旅業復甦，人才的需求量也跟著暴增，超過百家企業到學校裡搶人，開出6千多個職缺，國內知名旅宿集團也派主管，直接到校與學生面試，以餐廳及旅宿業的起薪來看，好一點的都在3萬以上，像是鼎泰豐開給實習生的薪水，最高甚至還到3萬5千元，學生很感興趣，攤位前大排長龍。2023/03/15 13:45 -
不是小籠包！內行推「鼎泰豐必吃2菜」 網讚：撐也吃完
知名連鎖餐廳鼎泰豐深受國人喜愛，其中最知名的就是小籠包。不過，近日有網友就分享2道冷門美食，是自己每去必點，「念念不忘的好味道」。貼文一出，網友們也附和喊「必點！還會特地去外帶，就算吃到撐還是會吃完」、「我自己可以吃掉一籠」。2023/02/15 14:00 -
平均起薪41K！鼎泰豐廚師上看55K、廣徵150人
年後徵才，今天小籠包名店鼎泰豐也舉辦徵才活動，大動作釋出150個職缺，平均起薪也提高到41K以上，其中廚師薪水更上看55K，吸引求職者，不過缺工問題觀光業也嚴重，交通部研擬要補貼觀光人才薪資一年，業界看法兩極。2023/02/04 13:04 -
月薪上看55K！鼎泰豐與北市府合作招募 徵才150名
後疫情時代內需強勁，鼎泰豐年後擴大徵才，與台北市合作專案招募，將於2月4日（週六）上午10時至下午4時在台北青年職涯發展中心辦理徵才，釋出150個職缺，時薪200元、平均月薪41K、料理廚師按經歷敘薪月薪起薪上看55K，現場直接面試。本次活動擴大招募台北、新竹、台中、高雄優秀人才，歡迎懷抱餐飲熱忱的青年、中高齡及轉行轉業的求職者前來面試。2023/02/01 17:44 -
葉問甄子丹跨界任陸全國政協委員 王滬寧料將任全國政協主席
隨著大陸各省人大與政協陸續開議，新一屆全國政協委員名單也在17日曝光，其中包含新任七常委之一的王滬寧，《星島日報》認為，按照過往慣例，王滬寧將接替汪洋，成為新一屆全國政協主席。至於其副手人選，港媒預測將由統戰部長石泰豐、國務院副總理胡春華與新上任的國台辦主任宋濤出任，新一屆政協主席團名單勢必將出現大洗牌。2023/01/19 09:32 -
別白跑！40家餐廳「春節營業時間」一次看 鼎泰豐連休2天
鄉親們注意！各大連鎖品牌為了讓員工能夠回家吃團圓飯，紛紛宣布店休時間，以下統整全台40家品牌「春節營業時間」，其中鼎泰豐、海底撈如同往年連休2天，馬辣集團及王品集團旗下品牌則於初一恢復正常營業時間，築間集團則是除夕夜、初一公休，趕緊筆記時間，以免白跑一趟。2023/01/16 18:26 -
員工回家過好年！ 鼎泰豐、海底撈春節「公休時間」曝
農曆新年假期在即，鼎泰豐全台門市將在2023年1月21日除夕及22日大年初一暫停營業，這已是鼎泰豐第7年在除夕與初一公休。另海底撈火鍋與築間餐飲集團，全品牌也都在除夕夜、初一公休，讓員工回家過個好年。2022/12/30 11:21 -
鼎泰豐也上榜？他列三家過譽名店 網轟：不可能
台灣有不少知名餐廳引起大批排隊人潮，近期一名網友在PTT上發文列舉心目中的三家過譽名店，包括佳德、鼎泰豐、春水堂，網友一見名單，感到不可思議，「鼎泰豐會過譽？」2022/12/16 15:42 -
餐飲業年終獎金出爐！麥味登發2-3個月 鼎泰豐優於去年
王品集團（2727）董事長陳正輝昨（12）日宣布，今年年終同仁年終加特別獎金合計1.5個月，將發出總金額超過2億元的大紅包，這也是王品2012年上市後發出的最高金額。餐飲業今年復甦力道強勁，連鎖餐飲集團如鼎泰豐、揚秦等，普遍年終獎金優於去年。2022/12/13 10:40 -
省錢就吃平民版鼎泰豐！高CP值排骨炒飯 絲瓜蝦仁湯包超鮮甜
全台6家高CP值的「平民版鼎泰豐」，從北到南通通有，超鮮甜的手工小籠包最低50元就能吃到，還有金黃誘人的排骨蛋炒飯也只要正版鼎泰豐的一半！甚至還有米其林必比登推薦的排隊名店，快一起省錢吃好料～2022/12/01 15:52 -
超商開賣「鼎泰豐滷味」 聯手網紅千千推鹽酥雞、烤香腸
聯名又來了！超商全家與鼎泰豐和百萬YouTuber千千合作，陸續推出9款新品美食，業者指出，與鼎泰豐已是第3年合作，每年都可創下逾3億業績，今年將祭出沙茶豬肉燴飯、剝皮辣椒雞湯、紫米紅豆露、香辣醬冰糖滷味等新品；而和千千合作則主打台式泰式小吃。2022/11/28 15:49 -
接軌疫後觀光！JR東日本、晶華、雄獅進城市科大獵人才
後疫情時代觀光人潮回流，觀光業人力需求增，臺北城市科技大學觀光系，辦理學生實習暨就業菁英招募，由研發處指導，觀光系邀請旅行業及飯店、餐飲集團入校招募，包括雄獅、晶華、長榮集團、喜來登、鼎泰豐、JR東日本企業等70個企業，直接到校遴選實習及畢業就業同學，新鮮人起薪約36K。2022/11/25 15:16 -
沒用餐卻能待2小時！鼎泰豐這群人超吸眼球 前員工揭秘
這很療癒！有網友分享，自己日前到知名連鎖餐廳鼎泰豐「透明櫥窗」外站了2小時，就為了看裡面的師傅桿麵團、捏麵團，並同時在外面說話，這也讓她好奇，裡面的人聽不聽得到外面的聲音？文章一出掀起共鳴，還有過來人曝，其實裡頭「隔音很好」。2022/11/22 17:06 -
高物價趨緩？食品份量變迷你 「縮水式通膨」政府查價盲點
國內的物價壓力已經降溫了嗎？從主計總處公布的數據來看，消費者物價指數CPI已經低於3%，不過像是知名連鎖餐廳鼎泰豐又宣布漲價、小黃計程車起跳價格也醞釀調漲，看起來民眾感受到的物價壓力，跟政府數據產生不小落差。根據先前央行公布的第三季理監事會議紀錄顯示，主張大幅升息的鷹派理事一致認為，其實台灣實際的通膨遠高於檯面上數字，另外民眾經常購買的17項重要民生物資都還在漲價，也難怪普遍都對於通膨降溫的數據無感。2022/11/21 22:59
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