農曆新年假期在即，鼎泰豐全台門市將在2023年1月21日除夕及22日大年初一暫停營業，這已是鼎泰豐第7年在除夕與初一公休。另海底撈火鍋與築間餐飲集團，全品牌也都在除夕夜、初一公休，讓員工回家過個好年。
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海底撈火鍋也在臉書發布公告，「感謝每位海底撈夥伴們過去一年的辛勞，在春節團圓的溫馨時刻，我們希望能讓每個人都回到家中，與家人團聚渡過幸福時光」，1月20日小年夜，晚上6點結束營業、除夕及初一21、22日公休；至於築間餐飲集團，往年全品牌也在除夕夜、初一公休，初二即恢復正常營業。
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