沙拉 結果共884筆

受到國際原物料上漲的影響，包括牛油、沙拉油、鮮奶還有麵包都跟著上漲1到2成，甚至雞蛋也因為產量的關係，價格也比夏天貴，這些都是早餐店重要的原料，讓部分業者大喊吃不消，不過店家現在還在撐，誰都不想當第一個漲價的商店。

過完年，民眾買東西可能會發現鈔票又變薄了，因為原物料飆漲，現在包括米、糖、衛生紙和沙拉油，都醞釀在過年後調整價格，而且漲幅還高達1到2成，不少民眾趁著搶買年節商品，到賣場補貨，搶購賣場的特價商品。

五星級飯店的生菜沙拉吧，竟然被消保會抓到，2件石蓮花殘留農藥，包括台北美麗信酒店跟高雄國賓，都榜上有名，雖然劑量不高，但吃多了，還是會中毒；菜販提醒，不管是生吃石蓮花還是打果汁，最好多用清水泡一下，多洗幾次。

提起國際體壇的美女，俄羅斯網球美少女沙拉波娃，可說是知名度最高的一位！不過2010年體壇最搶眼的15大美人，卻沒有她的份，原來美國一家運動網站，特別選出15位性感女運動員，期待她們能在明年的國際體壇發光發熱，這15位體壇美女，不只個個長相甜美，還擁有姣好身材，一點也不輸頂級名模。

一般最常吃到的龍蝦，都是做成冷盤沾美乃滋，台中市一家餐廳業者發揮創意，將龍蝦片包進墨西哥餅皮內，再搭配沙拉醬和起司，做成三角形的口袋餅，烤過之後，吃起來又酥又脆。

連鎖牛排店舉辦沙拉吧美食大車拚，參賽者個個卯足全力，拚創意。

美國一名13歲男孩，為了到屋頂撿回自己的書包，竟然不小心跌到煙囪裡卡住了！消防隊員動用各種方法，甚至把沙拉油倒進煙囪裡，希望能讓他鬆脫，但還是沒奏效，最後只能用榔頭敲壞煙囪，花了2個多小時，順利救出這名男孩。

天氣越來越冷，各式火鍋開始熱門起來，日本業者趕緊趁冬季來臨前，推出好幾款能在自己家享用火鍋的餐具，像是能折疊的伸縮鍋蓋，可以搭配不同的火鍋，變化不同高度；還有一款四角形陶鍋，冬天能用來吃火鍋，夏天則變身沙拉碗，不但省下購買其他餐具的預算，也為廚房清出更多空間。

許多民眾到牛排館都喜歡來一份生菜沙拉當前菜，不過，有部分餐廳的蔬菜，被驗出含菌數超量！台北縣政府衛生局日前抽驗10家餐飲業，其中有5家的生菜菌量超標，其中包括貴族世家等知名牛排館，生菌數超標1.3到2.5倍，大腸桿菌數也超過標準1.1倍，如果腸胃比較敏感的消費者吃下肚，很可能會因此腹瀉。

大陸毒鮑魚到底流向何處？中盤商私下透露，大多賣給了平價快炒以及外燴辦桌，記者直擊海產店，菜單上果然出現了鮑魚沙拉，還有涼拌五味鮑魚，進一步追問才發現，平價餐廳裡頭的鮑魚通通虛有其名，廚師坦承鮑魚沙拉用的是貴妃鮑，其實真實身分是「花枝」，所謂的「台灣鮑」根本就是「九孔」。

在台灣經常有老人透過電台或是直銷，買了一堆高價的藥品，在大陸也有相同情況，他們針對寂寞的老人，先是贈送一點衛生紙、沙拉油等禮品，然後趁機推銷高價的保健藥，老人反應踴躍，1個小時下來，就能有3、40萬的台幣進帳。

平常我們吃涼麵，大部分都是加芝麻醬，不過在台中有一家涼麵攤，竟然是加沙拉醬；原來老闆是嘉義人，家鄉的涼麵口味偏甜，5年前到台中開店，就把這種清涼微甜的沙拉涼麵拿到台中賣，雖然第一年中部人都不能習慣這種口味，但現在一天可以賣500碗，讓沙拉涼麵成了台中美食。

小偷為了偷東西，可以說是奇招盡出！大陸北京一幫竊賊，就想到移花接木的方法，在超市裡面先是假裝買整箱整箱的食用油，再偷偷拆開箱子，把油換成高單價商品，蒙混過關，他們以為這樣是神不知鬼不覺，撈到了便宜，卻沒想到全被監視器拍了下來。

日本針對便當族，推出了多款新設計的便當袋，特別是粉領族專用，不但造型小巧美觀，裡面還一次能裝下3個小便當盒，還有空間塞一個隨身杯。另外，還有沙拉專屬便當盒，一共兩層上層放冷卻劑跟醬料，下層放生菜，打開後混合一下，搖一搖，就可以吃到新鮮的沙拉。

到加油站「加油」，可以集點換面紙或其他贈品，現在連到傳統市場買菜，也可以集點換面紙、醬油、沙拉脫等贈品！台中市四大傳統市場聯合促銷，只要到市場消費50元就可以集1點，集滿5點，就可以免費兌換40至60元的贈品，不少習慣上傳統市場的婆婆媽媽蠢蠢欲動，承認贈品很吸引人。

西藏精神領袖達賴喇嘛來台訪問，不久前有一部有關達賴的紀錄片，也曾經在台北公開放映，這部紀錄片是全球40位精英學者，在達蘭沙拉跟達賴喇嘛的一場知性對談，他們共同討論，應該如何解決西藏問題，有人提議發起抵制中國製商品，不過達賴只用了一個妙喻，巧妙地回答了這個問題，帶您獨家來看看這段紀錄片。

進口蔬菜的需求增高，價格當然也跟著飆漲，不只是一般的消費者，對外國餐廳的影響也很大，尤其是製作西餐的生菜沙拉，幾乎都會用到像紫色的萵苣或蘿蔓等蔬菜，已經都漲了10%，餐廳的主廚不諱言，無法把成本反映在菜單上，只好作菜的時候省著點用，甚至可能量會變少。

開餐廳還怕被客人吃垮，您聽過這樣的事情嗎？位在大陸連鎖披薩餐廳必勝客，最近決定取消「沙拉吧」，大陸必勝客的自助沙拉吧，吃到飽價格是一人160台幣左右，但一人只能拿一盤，看你有本事堆多高？大陸網路上出現「吃垮必勝客」的文章，教人堆出驚人的「沙拉塔」，據說必勝客就是不敵虧損，決定在9月底取消吃到飽的沙拉吧。

林楊月里一個人在廚房忙進忙出，除了三餐，最常煮的是豆漿，她認為營養高對小孩好，自己也常喝，25年前的某一天，她一個不小心讓豆漿溢出來，卻也開啟她另一個人生。林楊月里：「就是它浮出來，到處都是，那平常你要拿沙拉脫來，那一天我就沒有，就用黃豆，這樣擦擦擦，啊，擦得那麼亮喔，那我就一樣一樣試啊，油啦、碗啦、拖地板啦。」 意外發現黃豆竟然有清潔作用，非常驚喜，詢問專家才知道，原來黃豆裡有皂素，是天然的洗潔劑，於是林楊月里開始推廣黃豆洗潔粉，可說是台灣第一人。林楊月里：「連台北地下道的口香糖渣，大家很沒有公德心，吃了就丟，就這樣踏踏踏，滿地黑漆漆，我一個單位一個單位問，結果我送給那個清潔隊去清。」記者：「清起來？」林楊月里：「對啊，清出來，強力膠啊，它會隔離黏黏的東西會隔掉。」 清潔效果令人意想不到，又不傷手，引起一陣黃豆粉風潮，卻也出現負面效應。林楊月里：「以後很多人仿照，他們沒有像我那麼細緻脫皮，沒有脫皮，它會膨脹，會膨脹會阻塞水管。」 林楊月里注重每個細節，腳踏實地經得起考驗，但接下來的問題，阿嬤也束手無策。林楊月里：「做得很好的時候，一個棍子就打下來了，說太肥，會優養化。」 黃豆粉會造成河川優養化，和原先力推環保、不傷環境的訴求背道而馳，這有如晴天霹靂，林楊月里卻沒有就此打住，反而越打擊越堅強，她下定決心要研發無公害的洗潔粉，而既然黃豆粉行不通，她完全放棄，一切從頭來，當時她已經65歲，沒有任何化工相關背景，只憑著受過日本教育會識字，她翻遍清潔劑的各類書籍，試圖找出和黃豆粉一樣的天然皂素。林楊月里：「我第一就選這個叫做碳酸鈉，我們平常做粽子那種碳酸鈉，碳酸鈉我們河洛話說鹼粉，國語說鹼粉，大家知道的是洗淨力最強的東西。」 阿嬤從食品添加物下手，認為能吃下肚就不會危害健康，那麼對環境也應該不會造成傷害，之後又加了2種麵包漂白劑。林楊月里：「食品行說，這個東西就是麵包會白這樣這種東西。」 為了測試洗淨的效果，阿嬤洗鍋子，洗抽油煙機的油網，洗遍家中所有物品，而這還不夠。林楊月里：「火車站的最旁邊一間飲食店，我和我的女兒去吃東西，那個圍兜兜油得要命，我就和她在開玩笑，太太你的圍兜兜我拿回去洗，她說不要了，要丟要丟了，我說我是要研究的，給我拿回去好嗎，她不好意思，就用袋子拿給我。」 3天後，阿嬤把圍裙洗乾淨送還給老闆，還帶了她發明的洗潔粉。林楊月里：「她的地，本人家踩踩得黑漆漆啊，踩得看不見顏色，我蹲下去馬上擦一下，它底色馬上出來，她說你現在在那裡做啊。」 阿嬤的天然洗潔粉，就在這3、4坪大小的空間裡調配，所有原料一起倒入攪拌機，而這台機器還是阿嬤自己設計的，阿嬤的小孩都成家立業、有自己的工作，除了女兒放假會回來幫忙，平日所有工作，都是阿嬤一個人獨立完成，所以東西不能放太高，要伸手就可以拿得到，也不能放地上，阿嬤抱不動，一切以省力為原則，這台推車其實是一張辦公椅，阿嬤搬貨就不用彎腰。林楊月里：「這辦公椅，我買它的二手貨，二手貨蠻好用的，我沒有力氣拉東西，用這個就可以啦，就這樣子想。」 雖然找到天然的配方，但成功之路沒這麼平坦，洗潔粉會咬手，阿嬤想盡法子一再測試，最後決定加植物油，但又是一條漫長的路。林楊月里：「植物油也有比例啊，你用太多太油，用太少沒效果。」 好不容易計算出比例，但洗潔粉加了植物油卻會結球，阿嬤立刻又想了一個辦法。林楊月里：「開始研究就用這樣，這樣子，這樣子篩，這樣篩，產品才會均勻，不然不均勻，有顆粒狀，顆粒狀就不好看。」 不過篩子實在太小了，很耗時，阿嬤又設計了這台機器。林楊月里：「篩過後，就像奶粉的顏色，慢慢會變白啦，會變白啦。」 通過一關又一關的考驗，朋友也主動來幫忙銷售，正當對未來滿懷期待，阿嬤又被當頭棒喝。林楊月里：「老闆拿去的時候糟糕了，車子啦，夏天啦，那個味道都跑出來了，她說這樣我不能做商品化。」記者：「什麼味道？」林楊月里：「就是這種發酵的味道，結果她說糟糕了，這樣子不行啦，哎，那要怎麼辦。」 這回阿嬤真的慌了，不知如何是好，完全沒有對策。林楊月里：「那時候我跑到超市看一下，琳瑯滿目的化學品嗎，我想我能打贏它嗎？我有這個自信嗎？我自己問我自己，有，因為我這個是沒有公害的，一定我要弄成功，我可以救大家。」

景氣看似好轉，卻有頂級法式餐廳選擇「現在」轉型，首次進駐百貨公司美食街，開幕期間沙拉吧還特價399，以往動輒千元的個人精緻排餐，現在變成6人組合的大排檔，名主廚不諱言想賺大眾財，靠百貨公司的高集客率，讓他即使低價提供精緻料理還是能攤平成本。

沙拉油、洗衣粉等日用品，量販店的價格很便宜，但現在折扣殺得最大的，是裡面賣的新書！最近就有賣場，推出今年上半年的百本暢銷書，以原價69折的價格吸客，同樣的書，傳統書店根本不打折，但量販店為了分食書市這一塊大餅，折扣比網路書店的79折還便宜，不但讓消費者有買到賺到的感覺，也讓傳統書店面對生存挑戰。

享受牛排大餐，竟然只要花1元！這樣的好康，出現在台中豐原一家連鎖牛排館，歡慶新開幕，從今天起一連3天，下午2點到5點來排隊，前2百名顧客，都可以吃到「1元牛排」，以及免費的飲料、沙拉、玉米濃湯，消息一出，店門口前果然大排長龍。

衛生單位連續好幾天突擊連鎖速食店，速食業者風聲鶴唳，原本7到14天才換油一次，擔心政府來查，現在換油變得積極，爆發回鍋油風暴才短短4天，中盤商沙拉油叫貨量已經暴增1到2成，加上國際原物料飆漲，現在市場上面臨缺油危機，每桶沙拉油價格從6月1日650元，飆到710元，沙拉油出貨量不斷增加，9月份油價還會更貴。

這2天食用油的話題，讓很多民眾的消費信心遭到打擊，今天我們找到了一位沙拉油達人，他是台糖公司第一瓶沙拉油的催生者，他告訴大家，想知道手中的食物是不是用回收油炸的，其實還是有訣竅，如果以炸雞為例，顏色深、雞皮跟雞肉沾黏不容易分開，或者聞起來有油耗、酸敗的味道，那炸油鐵定不新鮮。記者做實驗，加熱回收油，溫度大約160度就冒煙，還伴隨惡臭，但新的油卻很穩定，200度都還不冒煙，這就能說明為什麼回收油炸出來的東西，逃不過明眼人，對於在乎食品安全的您，可以作為參考。

台糖量販店即日起到24日，推出抗漲平價專區，一共有16項民生用品，包括沙拉油、米、醬油、衛生紙，降幅在6到8折之間，但這項福利卻不是隨處都有，只有台中以南5個縣市有台糖量販店，其他地區的民眾，只能看別人省錢。