天氣越來越冷,各式火鍋開始熱門起來,日本業者趕緊趁冬季來臨前,推出好幾款能在自己家享用火鍋的餐具,像是能折疊的伸縮鍋蓋,可以搭配不同的火鍋,變化不同高度;還有一款四角形陶鍋,冬天能用來吃火鍋,夏天則變身沙拉碗,不但省下購買其他餐具的預算,也為廚房清出更多空間。
這個外型像火山的紅色陶鍋,是摩洛哥料理「塔吉鍋」(Tagine)專用。NHK記者吾妻謙:「不過它的獨特造型,並不適用其他鍋料理,加上蓋子太高,收納也很麻煩。」
不過現在吃塔吉鍋,可以使用新餐具。主婦下地一美:「是的,就是它!」
看起來沒什麼太大不同,因為玄機藏在鍋蓋上。NHK記者:「你看。」主播:「喔!鍋蓋可以折疊呢。」
不但收納更方便,而且鍋蓋能調整成各種高度,吃什麼鍋都速配。主婦下地一美:「哇!看起來好好吃,我很喜歡(這鍋子),實在太方便。」
好用陶鍋還有這一個。NHK主播:「四角型鍋子還蠻少見的,看起來很時髦。」
最方便的是這個方型鍋,冬天煮火鍋,夏天又變成沙拉碗,加上耐熱性佳,還能送進烤箱,做焗飯。主婦松村千里:「這個鍋子,春夏秋冬都能用,使用頻率相當高。」
不過在家吃火鍋,有一個小問題,那就是還沒吃完,鍋子就冷掉了,現在市面上出現一款保溫墊,畫面左右是同一個鍋子,不過右邊的使用了保溫鍋墊,同時開動,結果怎麼樣?
NHK記者吾妻謙:「嗯…鍋子慢慢變冷了,怎麼會?我這一鍋還很熱呢,秘密就在這裡。」
原來這款陶瓷鍋墊,只要放進微波爐加熱3分鐘,就能夠把鍋子維持在攝氏70度,整整30分鐘,以後冬天吃火鍋,從頭到尾都能熱呼呼。
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