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〈獨家〉「古典仕女、牧羊女」脫了 新銳創作拚話題！
有當代創作者，臨摹西洋和東方古典名畫中的美女，把它們變成動畫作品，居然就讓美女們通通寬衣解帶！包括清代唐代的仕女，甚至連西洋寫實主義畫家米勒的「牧羊女」都在畫中脫到一絲不掛，創作者是29歲的年輕藝術家，讓經典名畫變裸體畫，有人欣賞也有人感覺「褻瀆經典」，什麼是藝術又成為話題。2013/05/19 19:12 -
胖達人「噪音」大！害鄰失眠 限期改善
知名藝人小S老公許雅鈞投資的麵包店「胖達人」，被民眾投訴，在北市民生東路四段的民生店噪音擾民，原來是麵包店後方的冷氣機水塔與抽水馬達，每天從清晨6點運作到晚上11點，平常就有「轟隆聲」，這一個星期更因為馬達壞損，連夜晚都有噪音害周邊住戶無法入睡，環保局到場檢驗也超標，已限期改善。2013/05/19 13:16 -
取代醬油！ 名廚教「豆豉加高湯」DIY
市面上的醬油，考量到成本與價格，大部分都是自然釀造與化學醬油的混合品，為了延長保存，也多少添加防腐成分，而有不少品牌標榜「古法釀造」，不但成本高，製造醬油也得花半年的時間，因此售價貴了10倍以上，卻還是有市場，其實民眾不想吃太多化學醬油，能用豆豉加高湯DIY，調製「豆豉醬」取代醬油。2013/05/18 19:55 -
滷粉變湯免熬 「化學香料」專騙味蕾
為了節省時間跟成本，就有業者使用「化學合成香料」來替自己的產品增色，像是「嫩精」，拿來跟肉類一起醃漬，吃起來不但軟嫩，還能帶有水分；而「滷汁」最講究湯頭，要準備10多種材料和獨門配方，熬2、3個小時，但坊間有「滷味粉」，1匙就能煮1大鍋滷汁，而且只要3塊錢，成本相差百倍以上，其實坊間這種「合成」化學物，能模擬出各種湯頭和果汁，而我們也找來家事達人林素芬，來幫我們拆解，平常大家可能吃下肚的化學成分。2013/05/15 14:40 -
【好吃一點訣】鐵板豆腐費工 熱炒「打底醬」決勝
熱炒店在大街小巷中很普遍，主要強調快炒、重調味，口味要勝出，好吃關鍵就是熱炒的「打底醬」，今天的「好吃一點訣」就帶您來看，熱炒店如何把常見的「鐵板豆腐」和「空心菜炒牛肉」做得不一樣，師傅炒菜前，會先用油膏、米酒、冰糖與蠔油等近10種配方調製「打底醬」，各種菜式都用這個醬當基底，炒出來的菜，也都是師傅的獨門口味。2013/05/15 10:08 -
「黑輪」含毒澱粉！ 兩大超商急下架
到超商買關東煮「黑輪」，吃下肚的，居然有不合法的工業黏著劑！衛生署查獲市售5類產品，包括黑輪、粉圓、芋圓、地瓜圓和粄條，居然含有違法的「順丁烯二酸」化學澱粉，粉圓、板條產品不但鋪貨到超市賣場通路，統一和全家超商也證實，上個月送驗關東煮的「黑輪」，的確含不合格成分，已經全面將產品下架，並更換供應商。2013/05/14 12:17 -
最難、最棒的工作「媽媽」 感人影片瘋傳！
這個禮拜天就是母親節，根據兒福聯盟的報告指出，有6成的媽媽，為了陪伴小孩，犧牲了自己的興趣、睡眠和社交時間，也感覺揹負「母親」這個角色，壓力很大！最近有一段去年的廣告影片，又在網路上開始流傳討論，很多網友看了感動，影片描述世界各地的媽媽們，陪伴孩子學習長大的過程，稱「媽媽」這的角色真的是世界上最難、也是最棒的工作。2013/05/08 20:14 -
拚業績！量販店也集點 「公仔」搶客
從超商開始流行的「集點贈」，現在也成為量販店拚營業額的重要行銷術，就是因為去年淡季3、4月，賣場推出集點送卡通杯，拉抬了2成業績，因此今年再推集點送「公仔」，希望能衝高來客量和客單價，只是因為賣場太大了，要宣傳不容易，不少民眾都結完帳了，還是搞不清楚點數幹嘛用。2013/05/08 12:31 -
日幣狂貶害台灣 彭淮南「亞銀會」重轟
央行總裁彭淮南，在印度舉行的亞銀年會上演講，公開批評歐、美、日等國家，採取「極度寬鬆貨幣政策」，會造成負面影響，尤其日幣狂貶，衝擊亞洲各國出口競爭力，引發亞幣競貶，對台灣等新興市場造成二度傷害，日圓重貶，不但使台灣出口量減，日本來台旅客也減少3成以上，雖然不少日系商品價格「調降」，但對消費者來說普遍無感，而不降反漲的SKII，通路透露，部分櫃點業績可能下滑1成。2013/05/05 12:49 -
〈獨家〉約談柯文哲！ 調查局上門才知「涉貪」
林益世貪瀆案判決引發輿論嘩然，很巧的是，一向被認為色彩偏綠，過去頻頻成為話題的葉克膜權威，台大醫師柯文哲，竟然也成為「貪瀆案」犯罪嫌疑人！我們記者獨家訪問到柯文哲，他在前幾天突然收到法務部寄來的「調查通知書」，被列為「貪瀆案的犯罪嫌疑人」，要求他到案說明，柯文哲實在哭笑不得，也搞不清楚自己到底貪瀆什麼，指出最有可能是「國科會計畫」報帳問題，但還居然和林益世一樣都是涉貪。2013/05/04 18:02 -
奶精PK鮮奶！口感、營養有別 各有市場
不少飲料店「奶茶」品項，就分成加奶精的奶茶和鮮奶茶兩種，加奶精的，茶味比較重，加鮮奶的，奶味濃，但喝下肚的，可不只口感差異，因為奶精原料多以植物油和糖漿澱粉為主，都是脂肪成分居多，比起鮮奶原有的蛋白質和維生素，營養成分差很多，甚至還有業者為了兼顧營養和口感，在鮮奶茶中還多加了一點點奶油提味。2013/05/03 18:50 -
「不讓你蓋」 社區斥2億圈地買「景觀」
其實買房子，看出去的「景觀」一直都是重要考量，台北大直就有豪宅，正前方本來要興建6層樓房屋，為了搶回景觀，就直接花2億元把前方的空地「買下來」，平均每戶出了200萬元，事實上房屋在銷售時，同一個建案中有沒有「景觀」，價差就會到1成左右，看得到的景觀的案子也相對保值，因此不只民眾買房時很在意，建商廣告也都要搶打「景觀」。2013/05/02 20:21 -
反「風車」噪音大 苑裡居民嗆廠商
核四續不續建，持續爭議，而替代能源「風力發電」的設施「風車」，要蓋在苗栗苑裡，也引起地方民眾抗議，廠商開記者會澄清，認為所測得的風車「噪音」合乎法定標準，但居民認為，海岸線風車的密度高，距離民宅並非廠商宣稱的250公尺，後續運作帶來的噪音問題嚴重外，還可能帶來風吹沙，影響海港區，希望有關單位能出面解決。2013/05/02 12:56 -
〈獨家〉拚！飯店館外開「麵包連鎖」 攻百貨客
又有五星飯店要跨足烘焙界，開連鎖麵包店，號稱原料食材都和飯店一模一樣，其實飯店跨足烘焙業已經不是第一次，過去2、3年就有不少五星飯店都在館外賣麵包，原因就是台灣人真的很愛吃麵包，烘焙年產值高達600億，佔整體飲食業的1/10強，不過飯店賣麵包，定價策略還是以中高價為主，也幾乎都選在百貨裡開店。2013/04/30 19:42 -
實測！捷運上用手機 「電磁輻射」高5倍
最好不要在捷運或電梯裡講手機！南韓政府有調查顯示，在捷運或電梯內打手機，使用者受到的電磁輻射比平時高出5至7倍，就是因為基地台是固定的，快速移動中，手機會不斷搜尋最近的基地台，我們也實際拿儀器進到捷運車廂內測試，雖然捷運行進間，受環境影響電磁波變動大，測出來易有誤差，但講手機時測到的數值，確實比在站定在月台上，高出不少。2013/04/29 18:21 -
捷運上用手機 「電磁輻射」高5到7倍
最好不要在捷運或電梯裡講手機！南韓政府有調查顯示，在捷運或電梯內打手機，使用者受到的電磁輻射，比平時高出5至7倍，就是因為基地台是固定的，快速移動中，手機會不斷搜尋最近的基地台，而電梯內密閉空間，因為訊號不良，也會增強電磁波，同樣地，使用3G行動上網也一樣，在移動中，都會增加電磁輻射。2013/04/29 12:15 -
賣場往人少處開！ 先「養店」拉抬人潮
台灣量販店市場已經飽和，想要在業績上更突破，有賣場反向操作，不往人多的地方擠，選擇人少卻有潛力的地方開店，淡海新市鎮分店開幕第一天，擠滿人，但其實環顧四周，全是新建案或空地，業者希望先卡位「養店」，拉抬地方人口，而當地房價，也從去年的每坪17萬飆到23萬，但經營大賣場，就是要人多且持續的消費，能不能長久維持熱度，還是挑戰。2013/04/28 18:48 -
豪宅吉祥物！ 「卡通熊、老鷹」美感兼風水
最近豪宅吹起了一股吉祥物風潮，不少建案都選擇動物造景，像位於信義區的大樓，門前就有一排鋼製的鶴，還有建商的吉祥物是一群卡通熊，引來不少路人圍觀、拍照，也有建案原本放黑鷹，但因為黑色不討喜，就改成白色的鷹，命理師說，這些吉祥物是為了兼顧美感與風水，放動物造景較活潑，也有擋煞的作用。2013/04/28 14:33 -
超商夯到賣場！ 「集點換公仔」救業績
從超商開始流行的「集點贈」，現在也成為賣場拉抬業績的重要行銷術！賣場拚淡季，再推集點送「公仔」，因為去年同樣檔期，光是集點贈就能拉抬2成業績，今年成本加碼，推出知名度更高的公仔，希望能再引發話題；賣場跟著超商推「集點」，就是因為滿額集點，能衝高客單價，長期活動，更能帶動來客量。2013/04/26 19:26 -
台電「員工旅遊」花5百萬 工會：非公款
台電去年虧損620億元，說要力圖改革，卻有員工爆料，下個月台電將招待165名模範勞工到四川九寨溝旅遊，台電工會還派近50位工作人員陪遊，不但給公假，每人3萬旅費也是「公款」買單，總花費500多萬，不過台電工會解釋，請模範員工出國是行之多年的員工福利，這一筆錢是由績效獎金提撥出的「可運用獎金」，不算公款。2013/04/26 11:52 -
〈獨家〉憂疫情！「病毒噴霧」大缺貨 消毒品熱銷
台灣出現首例H7N9個案，或許引發民眾擔心，因為我們觀察到，消毒相關商品最近非常熱賣！台大團隊研發的抗毒噴霧，過去已經證實能讓流感病毒H1N1「崩解」，但用在H7N9上是不是有同樣效果，要等拿到病毒株測試，才能確認，雖然如此，就在月初大陸疫情加劇同時，藥局立刻賣到缺貨，有超過5倍以上的訂單湧入，而賣場也成立「防疫專區」，消毒商品和口罩都備貨增加3倍以上。2013/04/25 20:08 -
賣場「鳳梨1.5KG」是品名？ 實秤僅1.3公斤
有民眾上個月底，在量販店買了1顆標籤寫「金鑽鳳梨1.5公斤」的鳳梨，但當場秤重卻只有1.344公斤，業者稱「1.5公斤」是產品名稱，讓民眾感覺受騙；賣場解釋，這一整批大小差不多的鳳梨賣單一價格，但農產品不可能都剛剛好1.5公斤，整批重量區間約是1.3-1.8公斤，抓個平均值貼標，賣場也設有「公平秤」，消費者可以先比較再結帳，但消保官認為1.5公斤解釋成品名太牽強，更可能涉及廣告不實。2013/04/25 14:06 -
〈獨家〉「就愛這一味」 缺魩仔魚台菜難上桌
魩仔魚在台式料理中，不論用來煎蛋還是煮羹湯或拌飯，可說是個不可或缺的重要食材，尤其魩仔魚富含鈣質，很多人都喜歡吃牠來補鈣，看準台灣人對魩仔魚情有獨鍾，還有加工廠業者結合漁業文化，在宜蘭開觀光工廠，搶賺觀光財；只是您知道嗎？市面上有7成魩仔魚都來自日本；和台灣產相比，日本魩仔魚個頭大，口感吃起來比較粗，不像台灣小而細緻。2013/04/24 18:25 -
〈獨家〉魩仔魚非各種魚苗 「網」開一面留生機
有超商推出季節性商品魩仔魚飯糰，引發保育團體發起拒吃行動，認為捕撈危害海洋，還提出魩仔魚是200種小魚幼苗的說法，而我們記者深入探究發現，對於魩仔魚的認定，有另一派學者認為，魩仔魚就是指特定不會長大的魚種，並非各種小魚苗的集合，漁業署也認定魩仔魚指的是3種特定魚種；我們也實際訪問漁民，混種的魩仔魚不好賣，他們也發展出方法，避免混到雜魚2013/04/24 18:19 -
五楊通！上班首日 「危險交叉」狀況多
五楊高架，全線通車的第一個上班日，在泰山收費站前的危險交叉，出現不少開錯車到的駕駛緊急切車道，甚至「倒退嚕」的狀況，看起來相當危險，不過挑戰第一個上班日，「分流」有效果，最容易壅塞的林口到楊梅路段，平面高架時速都維持在80公里以上，算是順暢，達到了五楊高架分流的效果。2013/04/22 08:25
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