台灣量販店市場已經飽和,想要在業績上更突破,有賣場反向操作,不往人多的地方擠,選擇人少卻有潛力的地方開店,淡海新市鎮分店開幕第一天,擠滿人,但其實環顧四周,全是新建案或空地,業者希望先卡位「養店」,拉抬地方人口,而當地房價,也從去年的每坪17萬飆到23萬,但經營大賣場,就是要人多且持續的消費,能不能長久維持熱度,還是挑戰。
叫賣人員:「洗玻璃刷玻璃,它可以刮玻璃,11種香味的空氣噴霧,買一組有送一組餐具組。」
叫賣、試吃,一攤比一攤大聲,賣場淡水店新開幕,各個廠商拚了。叫賣人員:「快點3000、賣500,快點。」
鮪魚現切現標,賣場自製香腸現場烤現場吃,花枝丸也當場炸來賣,邊逛邊吃,像是夜市一樣,在開幕第一天,就是要把人潮通通引出來。
民眾:「從來不知道淡水有這麼多人,今天都跑出來了,因為比較有人氣,當然就越來越多商家會進駐,就比較會想買這邊的房子之類的。」
但別看賣場裡頭擠得很,走到頂樓制高點往四周環顧,全是剛落成的建案工地,甚至還是一片空地,這裡是淡海新市鎮,相對於最先發展起來的捷運沿線周邊觀光區,房價每坪約27萬到33萬,北邊的淡海新市鎮只有一半,卻因為這賣場進駐,一年多內飆到23萬,未來輕軌列車通行,房價還有機會再往上攀。
賣場業者何默真:「先佔地為贏,等到這個商圈漸漸成熟以後,我們就可以有很好的獲利。」
看準新開發區先卡位,也因為量販店進駐,帶進來10多間連鎖餐廳,更能留住人潮,賣場「養店」集客效應的操作法,過去就曾在三峽的台北大學周邊試過,原本建案只賣6成,賣場進駐後半年內「完售」。
另外在林口的分店,也刺激當地商圈,約15萬人口可以支撐一間賣場,量販店反向操作,找人少卻有潛力的地方先開,台灣量販店市場已經飽和,想要在業績上更突破,就得反著來,不往人多的地方擠,買地蓋房子,這一步棋成本風險都高,能不能長久經營,也跟著地方發展賭一把。
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