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油漆「鉛」檢驗 近7成超越國際最「鬆」標準
除了水泥會有重金屬跟強鹼，同樣是工人常接觸的油漆也不安全，根據看守台灣協會日前檢驗市售47款油漆，結果有31件鉛含量都超過600ppm，但國內卻沒有任何規範，毒物專家就說，鉛中毒除了會導致貧血以及不自主顫抖抽蓄，嚴重還會造成不孕跟產下畸形兒，因此業者說現在都會盡量推薦有綠建材標章的油漆，避免接觸到重金屬。2016/10/16 17:58 -
鍍鋅材質傷身 銅盤鐵網加熱恐溶出毒物
台灣人真的很愛吃燒烤，光高雄市最小的行政區前金區，就有15家以上燒烤店，其中有9成都是日式跟韓式燒烤，雖然燒烤的方式不一樣，但毒物專家提醒，如果使用有鍍鋅材質，還是可能溶出有毒物質，另外木炭的煙及烤焦的食物也會致癌，因此有不少店家，也紛紛加裝各種設備來改善。2016/02/29 12:18 -
草莓NG洗法 「鹽水.清潔劑」恐越洗越毒
台灣每年從12月到4月是草莓產季，而現在正是草莓旺季，不過草莓農藥多，一般民眾以訛傳訛使用小蘇打或鹽水清洗草莓，20年經驗的毒物專家梁楊鴻表示，小蘇打與鹽，成分分別是碳酸氫鈉及氯化鈉，其中鈉離子碰上部分農藥，可能反而導致農藥更穩定附著在草莓表面，導致草莓越洗農藥越頑強，民眾反而將更多農藥吃下肚。2016/01/05 09:44 -
10分鐘豆芽菜變白 保險粉恐傷人體腸道
業者使用工業用保險粉，幫豆芽菜漂白竟然只有輕判，其實這些保險粉依規定只能用在加工食品，不能使用在新鮮蔬果，由於我們平常吃便當或是麵食都會使豆芽菜，雖然豆芽菜加熱之後，保險粉的硫化物會蒸發，但是並不表示這些添加工業粉的豆芽菜就沒問題，因為有可能會含有重金屬，高醫毒物專家就表示，殘存的保險粉吃下肚，輕則造成嘔吐腹瀉，重則傷害腸道2015/04/07 19:44 -
日核災區產品賣入台 光看包裝難辨「代碼」
日本核災區食品被賣到台灣，衛福部強調，絕無隱匿！第一次是在2月26日邊境查驗時發現，有商品包裝盒「產地中文標示」和日文原標籤不同，再從代碼追查，查出將近有300項產品，是從日本福島縣等地區賣到台灣。毒物專家說，如果這些食品殘存的輻射值超過標準，問題會比黑心食品嚴重，民眾如果擔心買到疑慮商品，可以直接搜尋「製造商」加上「製造所固有記號」這幾個字，就能查到代碼，比對是否來自日本核災區2015/03/25 19:44 -
【FOCUS新聞】小鎮居民昏沉沉 2013年起猝睡連發生
▲(圖：示意圖/達志影像／美聯社) 中亞國家哈薩克的一個小鎮居民，兩年前陸續出現猝睡症，他們會在毫無預警的狀況下，突然感到暈眩無力，然後陷入沉睡當中，這一睡就是好幾天，有時甚至要睡上一個星期，600位小鎮居民當中，有150人都罹患了猝睡症，10個小朋友裡就有一位罹病，各領域的專家對小鎮進行研究，醫生排除了是病毒的感染，地質和毒物專家檢測過當地的環境，結果一切正常，找不出致病原因，猝睡症仍不斷的在小鎮蔓延，哈薩克政府已經下令，要居民全數撤離2015/03/20 21:02 -
大骨湯喝多恐變笨！ 熬煮骨頭釋放重金屬
天冷時吃火鍋，熱湯一碗接著一碗喝，尤其口味濃郁的豬骨湯深受喜愛，但網路傳言，喝太多豬骨熬的湯頭會變笨。向毒物專家求證，豬隻只要接觸到鉛，毒素會累積在豬骨當中，喝太多兒童智商可能下降，成人腦部提早退化，專家建議，使用清洗乾淨的蔬果熬湯比較安全2014/12/17 18:39 -
豬吃的給人吃？飼料油傷肝腎 賣場急下架！
正義出產的香豬油、維力清香油等油品，被查出摻雜黑心油，各大賣場急著下架！業者無奈地說，正義公司根本沒發通知，他們是看新聞才赫然發現，自行下架，而這些油，民眾真的別多吃，因為製作飼料油的工廠不僅環境髒亂，來源也多半是不衛生的下腳料，是拿來給動物吃的，毒物專家說，飼料油當中恐含重金屬和其他毒素，吃多傷肝傷腎，甚至還可能得心血管疾病。2014/10/08 18:01 -
「熬湯」相對論 大骨提鮮PK傷腎
細火慢熬的湯頭，究竟對身體有益，還是會傷害健康？餐飲界跟醫界持不同看法，毒物專家認為，滾煮火鍋超過半小時，肉片、蔬菜會讓湯頭裡的「亞硝酸鹽」濃度飆高，經過1個半小時，濃度飆10倍，喝湯會像喝毒藥、會傷腎，但餐飲業者認為，熬煮大骨湯，只要挑選沒有重金屬汙染的牛骨，經過3天3夜時間，湯頭最鮮美。2014/03/07 19:13 -
糖醋排骨假「紅」 摻黃色5號求賣相
婆婆媽媽在家裡做糖醋排骨，是不是都覺得始終都做不出餐廳那樣鮮美橘紅的色澤呢？其實有些餐廳做這道料理廚師會摻入少許黃色五號食用色素，另外滷汁類的菜餚，譬如像滷豬腳也會用到黃色五號，雖然這是法定可用的食用色素，但毒物專家說國外已經有人體實驗發現，小朋友吃下太多色素，恐怕會有過動兒注意力不集中的問題，動物實驗則顯示有小腸腫瘤的疑慮，甚至引發過敏。2013/11/26 18:07 -
4國中小制服含「甲醛」 穿身上恐致癌
國中小學生穿的制服，也不安全，台中市府消保官抽查20所中小學的制服，其中有4所學校的制服，含有毒物質「甲醛」超標，已要求回收跟改正，而毒物專家說，會起疹子、皮膚癢，甚至可能致癌，校方緊急通知學生和家長，制服在哪裡買的，就可以去哪裡換，一件換一件，專家也提醒，甲醛經過洗滌和曝曬都可以去除，買來的新衣服一定要先洗過再穿。2013/11/06 17:23 -
幫夫站台、炒氣氛 小S出庭含淚撇清
北檢偵辦胖達人案，11日上午首度傳喚藝人小S！平常在節目裡伶牙俐齒的小S，這回開庭時因為緊張多次講話結巴，甚至檢察官問她叫什麼名字還說「我是小S」，後來才改口說出本名「徐熙娣」，開庭結束後還一度落淚，小S供稱當時胖達人開幕時會幫忙站台，完全是丈夫許雅鈞要她幫忙炒熱氣氛，絕對沒有收代言費，還說自己是3個小孩的媽，非常重視毒物專家林杰樑倡導的食品安全，事前絕對不知道麵包有添加香精。2013/10/12 11:32 -
塑膠袋、飲料杯 即日起需標示耐熱度
拿來裝菜飯的紙便當盒，竟然遭不肖業者拿有毒甲苯擦拭，嚴重傷害民眾健康，毒物專家指出，其實常見的塑膠袋或塑膠便當盒，也很容易因為高溫釋出有害物質，因此食藥局已經規定，即日起塑膠袋或保鮮膜的外包裝，都必須標註材質、耐熱度等七大資訊，供民眾辨識。2013/08/15 21:17 -
杰樑病逝／林杰樑「兩袖清風」 拒代言為食安
每當台灣食品出狀況時，毒物專家林杰樑，一定親上火線，捍衛食品安全，就連在節目中，談論健康醫療話題，他也是以慢條斯里的口吻，娓娓道來，不厭其煩的態度，總是給人無比親切感，而林杰樑說話份量，怎麼能如此擲地有聲，就像他自己曾在節目中提到，自己是兩袖清風，儘管有不少廠商開高價請他代言，但他從不接受，也因此才能有憑有據的提出專業見解，不會引發外界質疑。2013/08/05 18:11 -
〈獨家〉冷飲加「高果糖」提味 日喝3杯易傷身
天氣熱，不少民眾都會隨手買罐冰涼飲料解渴，不過吃進去的，是什麼糖，你注意過嗎？毒物專家林杰樑表示，看清楚飲料標示，一般超商賣的罐裝飲料，大多用的都是高果糖糖漿，買咖啡用的糖球，部分手搖冷飲加的糖，也都是這種用玉米提煉的化學甜味劑，價格比天然蔗糖便宜，業者使用合法食品添加物，節省成本，換來的是，民眾喝下肚，熱量超標，容易造成肝腎，胰臟各種身體器官負擔，甚至形成脂肪肝。2013/06/17 18:45 -
中彰肉圓淪陷！專家：像服毒 吃1顆超標
毒澱粉風暴，中部地區知名肉圓老店也中標，像是台中市漢口路的台中肉圓、豐原新金樹冰果店等名店，檢測使用的地瓜粉含有順丁烯二酸超標，毒物專家分析，一天吃一顆就會超過歐盟標準，像是在吃毒藥，吃20顆會引起腎衰竭，可能得洗腎，台中市衛生局追查發現，現在除了肉圓外，魚丸、碗糕也有問題。2013/05/26 12:34 -
紐乳品恐含「雙氰胺」 衛署消毒慢半拍
台灣每年從紐西蘭進口4500萬公斤奶粉，紐西蘭官方驗出，當地乳品含有毒物質「雙氰胺」，到底有沒有進口到台灣，四大賣場選擇自行送驗，而主管機關衛生署查了一天，只說紐西蘭有5%的農場使用雙氰胺，毒性很低，不要求下架，重點反而鎖定跟致癌的「三聚氰胺」做切割，毒物專家提醒，雙氰胺長期累積在體內，依舊會損害肝腎功能，現在就等送驗報告出爐，才能釐清。2013/01/26 15:44 -
毒完魚立刻沿途賣 恐多數吃下肚
高雄台南交界的二仁溪最近被人發現有不法民眾在毒魚，而且還把漁獲沿途賣給不知情的路人或攤販，嘉義海巡隊接獲情資前往稽查，果然查扣500多公斤的漁獲及毒魚用的氰化物，雖然毒物專家表示，微量的毒素不至於影響人體健康，不過外觀仍看得出來，民眾要避免誤食。2012/10/19 17:37 -
「傻瓜冰茶」搞「烏龍」 桿菌超標15倍
台中一間連鎖飲料店「傻瓜冰茶」，販賣的烏龍綠茶，被衛生局驗出大腸桿菌超標15倍，民眾喝下肚，很有可能造成腹瀉，嚴重的話甚至休克；毒物專家說，飲用水的大腸桿菌數量，每C.C.最多只有0.06個單位，但是被驗出超標的烏龍綠茶，卻高達149個單位。業者向衛生局解釋，平常每4個小時就會更換茶飲，但抽驗當天，因為店員疏忽，抽查到過期飲料，才會檢驗超標。2012/09/19 18:42 -
農藥加水毒小黑蚊 長期吸入害人命
小黑蚊肆虐範圍越來越大，已經從中南部山區撘便車到了市區，有民眾受不了，竟然買農藥加水稀釋，噴在住家前後，以為殺掉了小黑蚊，還和人分享經驗，但毒物專家說，民眾長期暴露在農藥中，會造成神經病變、痴呆，嚴重還可能致死，就算已經稀釋了，但這種以毒攻毒的方式，絕對不是妙招。2012/07/29 11:41 -
美牛解套？ 聯合國訂「萊劑」殘量10ppb
國際食品法典委員會Codex，6日通過萊克多巴胺殘留量標準，牛和豬的肌肉都是10ppb，肝臟則是40ppb，馬總統一早接見外賓主動表示肯定，民進黨黨團也說，不可能忽視國際標準，25日朝野協商可望解套；不過毒物專家林杰樑，還是呼籲孕婦和小孩、有心血管疾病的人，不要吃含瘦肉精美牛。2012/07/06 12:46 -
「內盒驚染咖啡色」 名牌乳霜惹爭議
提醒民眾選購保養品、化妝品，記得多看一眼包裝內盒，盡量避開深色系，降低接觸重金屬的風險！有民眾投訴，花了3千多元購買知名乳霜，用到最後才發現，透明的內盒被「外盒」染出一塊咖啡色，他連續買了2罐，都有相同瑕疵，擔心傷害身體；雖然廠商強調，內盒染色是「單一個案」，染料不會危害健康，毒物專家還是建議消費者，裝在深色內盒的保養品，能免則免。2012/05/24 12:10 -
普洱茶易致癌？ 專家：別喝發霉款
不少民眾喜歡喝普洱茶，甚至願意花好幾萬元買「老茶磚」，不過大陸命理師李建軍，日前在他的微博上發文說，「喝普洱茶最快致癌」，因為含有黃麴毒素，真是這樣嗎？國內毒物專家提醒，極少數「發霉的」普洱茶，可能含有黃麴毒素，會影響肝腎功能，建議民眾，普洱茶要保持乾燥，不要喝第一泡茶湯比較安全。2012/03/28 13:14 -
抓不怕？ 3豬舍被驗出瘦肉精10次
農委會首度公布違法使用禁藥「瘦肉精」的豬農黑名單，其中屏東縣3家養豬場，去年和今年總共10次違規，在豬毛髮中被驗出沙丁胺醇、萊克多巴胺以及科爾特羅，含量超高，但毒物專家說豬隻有代謝功能，無法估算對人體的實際影響。2012/03/21 15:28 -
〈獨家〉組合雞口感似真 大量添加物恐傷身
不少火鍋店和中式早餐店都用了組合雞，或是添加了大豆蛋白混充雞肉的雞排，原因就在於雞肉的切成大片不易，塊狀又不容易熟，時間和便利考量下，這些產品就被消費者吃下肚，毒物專家表示，這些添加物吃多了沉積體內，對身體是一種負擔，要辨別組合雞和純雞肉，除了靠價錢之外，外觀其實有能看出端倪，請看我們的報導。2012/02/16 19:07
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