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摻水稀釋洗碗精 碗盤若殘留「這個」需留意健康風險
洗滌杯盤、便當餐盒或清潔廚房物品，每個人一天當中，可能得用上好幾次洗碗精，不少人為節省用量，會習慣在洗碗精裡加水稀釋，但這個小動作，卻可能暗藏細菌孳生風險。毒物專家提醒，自來水以及開瓶放置過久的水千萬別用，如果真的要加水稀釋，盡量小瓶分裝、早早用完，而且最好用完全滅菌的無菌水或煮沸後的開水稀釋，才不會容易變質發臭。2020/12/02 23:00 -
誤食乾燥劑千萬別亂催吐 嚴重恐腐蝕性灼傷
一個月左右的時間，接連發生托嬰中心及國小團膳誤將乾燥劑混入食物中，引發孩童腹瀉中毒事件。毒物專家提醒，在煮食前只要切實做到一件事，就不至於發生意外。2020/11/16 15:12 -
新衣服不洗直接穿 專家揭「恐怖真相」：至少要曬過
許多民眾將新衣服拆封後，總覺得全新的一定很乾淨，便在未清洗的情況下直接穿上身。然而專家提醒這觀念是錯誤的，因為衣物上恐有甲醛殘留，與汗腋結合間接被人體吸收後，就會引發皮膚過敏、瘙癢、皮炎等症狀，倘長期接觸甲醛也恐怕會引發流鼻血、白血病。2020/11/05 21:48 -
政府掛保證「萊豬可食」？名醫轟：何不提倡吃蟑螂
總統蔡英文日前拍板宣布明年將開放含有萊克多巴胺的美豬及30月齡以上的美牛進口，引發社會關注。昨（10）日在萊克多巴胺討論會中，毒物專家江守山痛批，若政府認為吃萊豬不會出事，為何不讓民眾「吃蟑螂」，反正也不會死，此言一出即引起熱議。2020/10/11 08:10 -
沒口罩別慌！專家教防疫：這類高危險餐廳少去
口罩實名制今(6日)正式上路，不過每人7天內只限購2片，還是引起許多民眾抱怨根本不夠用。毒物專家招名威教授表示，口罩之亂印證一般民眾缺乏公衛的正確觀念，造成過度恐慌與囤貨，呼籲大家防疫從自身做起，除了勤洗手，也要避免進出「Buffet」類的自助餐廳。2020/02/06 14:34 -
蝶豆花驚傳食安疑雲 食藥署：染色飲用不違法
飲料界新寵蝶豆花爆發食安疑慮。毒物專家表示，蝶豆花在美國列為有毒植物，但也有說法稱其萃取物具抗發炎效果。食藥署強調，蝶豆花僅能用於增添茶飲色澤，若販售茶包則違法。2019/05/11 17:26 -
「甜椒」農藥超標吃800公克就過量 毒物專家這樣說
北市衛生局抽檢生鮮蔬果的殘留農藥，90件樣品中共驗出15件不合格，其中量販店大潤發的彩色甜椒被驗出共有3項農藥殘留超標準，已經要求廠商下架不得販售。照比例來看，60公斤成年人1天吃下800公克就會中毒，但毒物專家表示，普通通人不太會這樣吃。2018/12/10 22:11 -
用鋁製電鍋安全嗎？專家：煮這3種食物恐傷腎
電鍋是家家戶戶必備的家電之一，不過先前卻流傳使用鋁製電鍋烹煮食物，鋁可能會隨著蒸氣滲進食物內；對此，毒物專家表示，只要鋁製電鍋表面沒有刮痕，就不用擔心這個問題，但專家也提醒，若沒正確使用電鍋仍潛藏風險。2018/11/07 23:49 -
小心吞進「色與毒」 唇膏成分複雜藏隱憂
許多女性為了有好氣色，每天一定得塗上口紅才能出門，不過毒物專家提醒，由於嘴唇的角質層很薄，如果卸妝不完全、容易殘留，吸收口紅裡頭的物質，偏偏多數口紅又都是以化工材料製作，甚至為了增加顏色鮮豔度、延長持久度，還會加入塑化劑。因此專家提醒，減少塗抹次數，選擇顏色較淡的口紅才是自保之道。2018/04/10 23:23 -
喝礦泉水空瓶裝自來水 恐導致急性腸胃炎
高雄有不肖業者回收礦泉水空瓶，充填自來水後販售；毒物專家表示，寶特瓶材質本來就無法重複使用，加上清洗不易，容易滋生細菌，加上自來水未經殺菌，恐導致急性腸胃炎。2018/03/16 16:15 -
台師大教授談預防攝護腺癌 男性應吃3種食材
攝護腺疾病是男性常見病症，毒物專家、台灣師範大學化學系教授吳家誠表示，科學界發現蘋果、葡萄與薑黃，是三種能夠預防攝護腺癌症的重要食材。2018/01/20 18:36 -
紙餐具用量大 毒物專家：勿裝熱食、加熱
外食族總難免用到紙製餐具，認為它比塑膠還要健康，不過在毒物專家眼中，兩者都不太健康，成大環境微量毒物研究中心主任李俊璋指出，紙餐具的塑膠淋膜未必能耐高溫，建議盡量不要拿來裝熱食，而如果用到不合格的紙製餐具，可能有螢光劑殘留、油墨等疑慮，建議大家出門，還是自備餐具，比較安全。2017/11/08 22:48 -
維他命「多食無益」 醫：吃過量會傷身
說到了維他命，很多人應該都吃過,但有人很依賴幾乎是每天必吃一顆，吞下肚後到底對我們身體有助益還是傷身？這個話題引起很多民眾熱烈討論,毒物專家顏宗海認為「人工製造」的維他命不僅有添加物，吃過量還會傷身，像是，B群可能會影響「肝功能」，只要多吃天然植物蔬果就能「補充」，但也不是「不能攝取」，若刻意吃大量「維他命C」，可能會導致體內「草酸」含量增加，提高「腎結石風險」！2017/09/26 19:44 -
芬普尼雞蛋有多毒 成人日吃2顆就超標
彰化3家雞蛋場被驗出農藥「芬普尼」，最高甚至高達153ppb。毒物專家表示，以最高芬普尼含量雞蛋計算，一名60公斤成人每天若吃2顆就超標，恐得花約3週才能從體內代謝。2017/08/22 13:02 -
老滷肉汁恐致癌？ 醫：無人體證據勿恐慌
媒體報導，有研究發現陳年滷肉汁加熱過程中會產生具致癌性的「膽固醇氧化產物」。毒物專家今天表示，該物質無人體致癌證據且不會一口氣喝完整鍋滷汁，呼籲民眾無需恐慌。2017/08/14 12:42 -
綠薯條疑含龍葵鹼 醫：中毒得吃10公斤
摩斯漢堡驚傳販售綠色的黃金薯條，疑似為有毒物質「龍葵鹼」。毒物專家表示，龍葵鹼是馬鈴薯在生小馬鈴薯時，產生的保護機制，也是種神經毒素，但要吃到中毒恐得吃下10公斤。2017/08/08 18:06 -
戴奧辛蛋是否人為污染 毒物專家籲查明
戴奧辛蛋事件進入人為污染的司法調查階段，能否查明不確定。林口長庚臨床毒物科實驗室博士林中英強調，食安、農安、環安息息相關，是否有人為污染必須查明，否則食安不會安。2017/05/09 15:09 -
戴奧辛蛋流向 專家及消基會籲查明
戴奧辛蛋的3蛋雞場查出在彰化王功，不再上市；但是否要公布已售出端，相關單位尚未定調。毒物專家林中英和消基會董事長游開雄都建議儘量查出零售市場銷售端，公布資訊。2017/04/21 16:59 -
清泉崗毒案 中檢傳訊26士兵官無保請回
軍方涉毒案持續延燒，3月2日台中檢方傳訊27名初驗不過的士官兵，除了其中一人未到案之外，其餘26人偵訊結束後都無保請回，而國防部長馮世寬回應偵訊結果，相信部下沒有吸毒，是吃感冒藥影響尿液檢測反應，實際訪問毒物專家解釋，感冒藥中有一種成分「可待因」確實是由嗎啡提煉，但是萬一複驗結果顯示，尿液中嗎啡含量高於可待因，那就確定是吸毒造成，不過在清泉崗丟包的安毒，怎麼驗出來卻是嗎啡海洛因？檢方必須要從兩個方向偵辦。2017/03/02 12:52 -
馬國警方證實 金正男死於VX神經毒劑
馬來西亞警方證實，殺害金正男的毒劑，正是被歸類為化武的VX神經毒劑，研判兩名女嫌在犯案前，應該都施打過解毒劑才免於一死。毒物專家判斷，VX神經毒劑是管制類毒物，只有政府或軍方研究室才可能製造，暗指北韓軍方很有可能涉案。2017/02/24 17:09 -
秒殺金正男...毒物專家解密「VX毒劑」
路透社報導，北韓領導人金正恩異母兄長金正男確定是遭VX神經毒劑殺害。毒物專家顏宗海今表示，VX神經毒劑是劇毒，1980年代曾在戰爭中作為化學武器，若劑量大短短幾秒就致命。2017/02/24 11:58 -
恐怖減肥藥！「粉桃女神」含禁藥 吃了想輕生
網路爆紅的減肥膠囊「粉桃女神」竟然含有跟早期知名減肥藥「諾美婷」相同成分，會讓人有自殺念頭！台中刑大警員查出，新竹縣一對劉姓夫妻，透過淘寶網以每顆30元大量訂購散裝粉桃女神膠囊，再分裝成30顆一罐販售3000元，藉此謀取暴利，1年多來，不法所得至少數百萬，毒物專家指出，粉桃女神內含的「西布曲明」是種類安非他命成分藥物，吃了會心跳快、血壓高，還有自殺念頭，劉姓夫妻訊後，被依藥事法送辦。2017/01/18 11:36 -
吃維他命前要知道 補過頭恐傷身
你真的需要吃維他命嗎？毒物專家顏宗海說，人工製造的維他命不僅有添加物，吃過量還會傷身，像是維他命C會增腎結石風險，B群則恐影響肝功能，建議還是多吃天然食物最好。2017/01/06 09:32 -
姑婆芋、山芋分不清？ 民眾：葉子9成像
姑婆芋的根莖葉，跟平常可以食用的山芋，差別引起大家討論，兩種的葉子其實外型很像，辨識關鍵在於摘採時的觸感，跟葉脈的清晰度，毒物專家就強調，姑婆芋的根莖葉都有神經毒，誤食的話輕微會造成口腔麻痺，嚴重的話會導致呼吸道衰竭而死亡。2017/01/01 18:02 -
日核災食品輸台第一步 蔬果、餅乾先進口
針對日本核災食品輸台，農委會研議初步先福島縣全面禁止，旁邊的4個縣市採高風險管控開放，最先進口的是蔬果、稻米和加工食品，毒物專家就說，蔬果土壤殘留的輻射物質會經由雨水沖刷掉，相對核災區的水產安全，不過也有食安學者強調，最重要的還是政府在邊境的把關，因為輻射物種不同殘留期也不一樣，只能靠數據檢驗。2016/11/14 17:59
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