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  • 10
  • Dec
  • 2018

「甜椒」農藥超標吃800公克就過量 毒物專家這樣說

編輯 吳秉嵩 報導

2018/12/10 22:11
彩色甜椒示意圖/TVBS
北市衛生局抽檢生鮮蔬果的殘留農藥,90件樣品中共驗出15件不合格,其中量販店大潤發的彩色甜椒被驗出共有3項農藥殘留超標準,已經要求廠商下架不得販售。照比例來看,60公斤成年人1天吃下800公克就會中毒,但毒物專家表示,普通通人不太會這樣吃。

在大潤發內湖一店的彩色甜椒中,被驗出含有殺蟲劑可尼丁0.09ppm(標準:0.05ppm以下)、殺菌劑待克利0.6ppm(標準:0.5ppm以下)、 殺菌劑百克敏1.6ppm(標準:0.5ppm以下),是從雲林縣西螺鎮漢光果菜合作社送來,已通報雲林縣衛生局,並要求廠商將商品下架。

據了解殺菌劑待克利為低毒性,美國環保署實驗發現會增加罹癌風險,將其列為C級毒物,殺蟲劑可尼丁和殺菌劑百克敏皆屬低毒性、不會致癌。

根據《蘋果》報導,台大醫學院毒理學研究所教授姜志剛表示,超過每日可接受的攝取量與中毒應該分開來看,依照比例計算,這款採紅甜椒必須長時間每天食用800公克,才有可能中毒,但事實上,「普通人不太會這樣吃」,所以民眾無須太過擔心;他也建議食物調理前先好好刷洗,可以有效大幅降低農藥殘留,千萬不可省這道功夫。

臺北市政府衛生局107年10月生鮮蔬果抽驗結果不符合規定名冊

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更新時間:2018/12/10 22:13

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