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切開果肉是紅的！ 日成功培育出「紅肉蘋果」
台灣有紅心芭樂，但在日本現在出現了紅心蘋果！日本長野縣信州大學經過五年實驗，將各種蘋果交錯栽種，成功研發出紅肉蘋果，不只外皮紅潤，連果肉都是紅色的。2018/10/12 20:24 -
產銷失衡靠這招！ 冷凍加工延長果肉生鮮
今年曾經有鳳梨盛產讓農民北上怒丟抗議，但產銷失衡的問題還是要解決，這些過產的水果在台灣有業者，能夠透過冷凍加工等技術，延長水果的生命週期，但每種水果特性都不同，如何靠經驗來加工，透過鏡頭帶您一探究竟。2018/10/10 23:45 -
切柳丁給2歲兒吃 吃剩果肉竟變「紫色」嚇壞她
柳丁吃到一半竟變成紫色？澳洲布里斯本一名母親莫菲特(Neti Moffitt)日前給兒子吃柳丁，沒想到剩下的柳丁果肉跟外皮，竟變成深紫色，嚇得莫菲特趕緊將變色的柳丁送去化驗。2018/09/26 20:08 -
剝柚子很麻煩？只要這5刀「懶人剝柚法」輕鬆搞定
中秋佳節，賞月之餘配上柚子，可說是相當應景，但不少民眾只要一想到剝柚子就開始頭疼，近來網路上瘋傳「懶人剝柚法」，只要5刀就能快速吃到香甜的柚子果肉！2018/09/22 21:37 -
西瓜擺3年「整顆好好」 他切開驚見這一幕傻眼
西瓜放多久會爛？大陸西安1名牛先生3年前收到友人送的西瓜後，便一直放在辦公室角落，直到近日才將西瓜剖開，他原本以為西瓜內部會腐爛壞掉，但切開卻發現瓜皮不但仍堅實有硬度，甚至還傳出「甜甜的瓜香」，讓不少網友相當震驚。2018/09/20 15:09 -
日10年研發麝香葡萄 大陸遍植威脅原產
號稱日本頂級的夢幻品種「晴王麝香葡萄」，不用剝皮，且果肉香甜，是許多遊客到了日本，會爭相選購品嘗的名產之一，但現在在中國大陸竟出現了山寨版，不但擴大銷售，在各地的高級百貨公司裡販賣，還加速栽種，範圍至少擴及24個省份和自治區，進而對日本原產地造成威脅！2018/09/04 19:50 -
完全沒有黑籽籽！他剖開木瓜 竟驚見白色蟲狀不明物
夏日正是木瓜的盛產季節，由於木瓜中含有多種維生素、礦物質，可以補充人體所需的營養，深受不少人喜愛！而木瓜剖開後，除了橘黃色的果肉，還有滿滿的木瓜籽。但是沒想到，近日一名網友發文表示，剖開1顆木瓜後，發現一顆木瓜籽都沒有，只有1個白色貌似蟲狀的不明物體，讓他好奇地PO文詢問這是什麼？2018/08/07 23:05 -
西瓜用煎的鎖住甜味！ 南韓創意消暑料理
東北亞持續高溫，連北韓都出現40度的紀錄！這麼熱的天氣，要吃什麼來消暑？南韓料理達人建議，可以把西瓜果肉，像牛排一樣先煎過，鎖住甜味讓西瓜更美味。2018/08/02 21:05 -
台中小農為號召！ 團購水梨竟「果爛肉酸」
現在正值水梨的產季，不過就有社區住戶投訴，當初想說幫助小農，大家一起團購了來自台中東勢小農的水梨，不過收到水果後，外皮軟爛凹陷，切開來的果肉好幾處已經爛掉，向當初訂購的窗口黃先生反應，卻撇清說自己只是代銷，有問題要自找產地。2018/07/31 19:44 -
南韓白瓷哈密瓜買氣旺 年賺上億台幣
不只北海道的哈密瓜很有名，南韓近來也靠培育新品種哈密瓜年賺3.5億元台幣，南韓慶尚南道培育出一款「白瓷哈密瓜」，因為外型特別、果肉更清脆香甜，掀起搶購熱潮。2018/06/22 17:04 -
驚！奇異果竟然會辣 怪奇品種大開眼界
圓滾滾、毛茸茸的奇異果，每年為紐西蘭帶來高達14.5億美元（約435億台幣）的產值，堪稱是農產國寶，不只當地人愛吃，台灣人1年也可以吃掉3億多顆。令人驚訝的是，在紐西蘭竟有多達24種奇異果，造型多變，果肉也不只黃色和綠色，口味除了酸、甜，竟然還會讓人辣到咳嗽。而且紐西蘭人，不只把它當作飯後水果，還會加入料理之中，滋味竟然毫無違和感，還頗加分。2018/06/15 21:44 -
賴揆教吃生香蕉 徐國勇：似番茄沾醬油
香蕉盛產價格崩盤，農民叫苦連天，為了拯救蕉農，行政院長賴清德在臉書發文分享，教大家香蕉新吃法，生香蕉可帶皮水煮，再搭配醬油、大蒜，既養生又美味，掀起大批網友熱烈討論，行政院發言人徐國勇轉述，這項吃法是賴院長的黃姓友人提供，生香蕉以水煮或電鍋蒸熟，皮剝掉後將果肉沾蒜蓉醬油，就如高雄人吃蕃茄沾醬油一樣。2018/06/12 19:07 -
香蕉盛產 賴揆推「水煮生香蕉」惹議
香蕉最近盛產，行政院長賴清德也在臉書上PO出香蕉新吃法，他說有朋友推薦生香蕉帶皮水煮，再搭配醬油、大蒜食用，養生又美味，不過這文一出，也引發討論，賴揆是要大家吃果肉還是吃香蕉皮，營養師則提醒，若是腸胃不好的人，則是不建議吃香蕉皮。2018/06/12 00:32 -
鮮果冰棒夯！ 整塊芒果PK草莓、奇異果切片
超商跟量販店今年紛紛引進鮮果冰棒像是來自泰國，整塊芒果果肉急速冷凍做成的芒果冰棒，還有草莓、奇異果、蘋果切片點綴在冰棒上，看得到也吃得到果肉，加上周末台北高溫可能破38度，有機會打破27年紀錄，也帶動冰品業績至少成長3成。2018/05/26 13:21 -
鴨肉假冒羊肉！ 陸媒直擊噁工廠價差2/3
大陸女生愛吃羊肉暖身子，但陸媒踢爆，不少便宜羊肉居然是鴨肉假冒的，直擊工廠髒亂不堪以外，原來是加了特製油成型後冷凍賣出，專家教學，其實羊肉應該要看紋路，太過均勻的問題很大，如果肉片容易分離，也可能是假羊肉。2018/03/21 14:53 -
日本草莓百餘種 千葉莓大顆鮮甜又多汁
3月是草莓旺季，日本的草莓品種多達148種，不少餐點廚師會根據需求，選用不同等級和品種的草莓加入料理或當成甜點素材。大顆又鮮甜、果肉紮實、還有用山珍海味種出來的草莓，看了口水都直流。2018/03/18 20:59 -
千層酥皮＋大塊果肉！日本超人氣蘋果派登台
看好台灣市場消費力，日本街頭人氣甜點登台！BAKE Inc.旗下第3個品牌「RAPL 澎派令果」搶搭耶誕佳節風潮來台展店，而這也是海外首店。RAPL澎派令果主打小巧外型與甜蜜口感，將在今年冬天掀起「掌心小確幸」的風潮。2017/12/04 17:38 -
金氏紀錄最營養水果 每日半顆改善「貧血、降膽固醇」！
有著淡黃色果肉，口感滑嫩的酪梨，含有豐富「植物營養素」，還是金氏世界紀錄上最營養的水果，每天吃半顆酪梨，還能改善「貧血、降膽固醇」！2017/11/24 16:50 -
文旦柚果皮別丟 簡單自製柚皮清潔劑
中秋節應景水果文旦柚，果肉好吃，果皮還有妙用，創世基金會花蓮分會今天邀請工業原料公司負責人鄭俊彬，教導民眾如何製作柚皮清潔劑，省錢、環保又有天然果香。2017/09/20 16:38 -
（有片）芒果裡有蟲！ 楊謹華喊救命 拍影片PO網
藝人楊謹華在臉書上分享「吃芒果吃到蛋白質」的影片，影片中把看起來鮮黃正成熟的芒果撥開，並用手指指向果肉的部分，文字描述「救命⋯啊⋯我吃的是什麼？吃的是什麼？我只是要吃個我愛吃的芒果，結果我吃到的是⋯⋯『蛋白質』？還是⋯⋯？還是⋯⋯？還是⋯就算了⋯，並hashtag「#不要再跟我說這水果蟲含有豐富的蛋白質」，而且還說自己整顆吃完了。楊謹華同時在微博PO出同樣影片，部分網友發問「看了半天都沒看到..哦我的眼睛都鬥雞了」，也有人說「第一次看到芒果蟲」。2017/08/04 13:35 -
別怕芒果冰沒果肉 台南主產地出貨了
夏天愛文芒果人人愛，5月下旬傳出芒果冰沒果肉，只剩雪花冰。農委會農糧署說，先出產的枋山有減產，現在主產區台南正常出貨了，接下來的芒果冰不應該還只有雪花冰。2017/06/09 15:27 -
稱「冰淇淋口感」入口即化 陸雙色西瓜量產
夏天來臨，冰涼的西瓜特別消暑，而一般人常吃的不是紅肉就是小玉西瓜，在大陸出現一種雙色西瓜，果肉紅黃相間，號稱口感跟冰淇淋一樣，入口即化，其實這品種早在20年前就研發成功，不過投入成本，比一般西瓜高上4到5倍，無法量產，近年由於健康意識抬頭，才讓這糖度適中的雙色西瓜，得到投資機會。2017/05/29 11:11 -
【健康】男生快看！「吃這個」增加性功能、預防掉髮
南瓜，在萬聖節的時候，許多人將他挖乾淨做成南瓜燈，果肉拿來做成一系列美味料理，可謂多功能的蔬菜，但你知道除了他的果肉跟殼之外，就連他的「籽」也有功效嗎？2017/05/17 16:39 -
西班牙來的白柿 老農民種成功
70歲的屏東萬巒鄉農民林清池20年前種植從西班牙引進的「白柿」，10多年的摸索馴化，去年開花結果，白柿果肉可冰凍成冰淇淋，林清池認為有潛力，將擴大種植。2017/04/27 12:26 -
草莓蛋糕OUT！好市多新寵兒 網推「旁邊這個」才威
吃過這款好市多「草莓千層蛋糕」了嗎？滿滿草莓果肉加上濃濃卡士達醬，包含在綿密戚風蛋糕內，吸引不少民眾瘋狂搶購，晚到的有錢還吃不到！不過最近卻被發現似乎已經開始「退燒」，許多民眾反應架上剩下一堆，甚至爆出其實旁邊的「草莓奶酪」才是王道！再次掀起討論。2017/03/27 19:02
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