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傻傻分不清？父將「水果」誤認鮭魚 兒愣：怎麼有籽
鮭魚是餐桌上常見的料理之一，與不少水果果肉顏色相近。一名男子表示，晚上突然想吃鮭魚，告知兒子早已將鮭魚拿出來解凍，希望兒子能幫忙煎鮭魚當晚餐。當兒子走到廚房，撕開保鮮膜，覺得有異，仔細看才驚覺「有籽」，原來父親退冰的不是鮭魚而是木瓜！2020/06/16 15:07 -
水果攤西瓜總「剖開」賣？ 業者曝4原因：當然要剖
梅雨季過後氣溫開始升高，西瓜的銷量也隨著提升，有民眾好奇為何水果攤架上的西瓜大多是「剖半」或「切塊」販賣，露出紅色果肉再包上一層保鮮膜販賣，是為了賣相還是新鮮？水果業者指出「顏色」是關鍵。2020/06/09 11:39 -
5酪梨壞4顆！民眾疑品質差 美式賣場：無虞
有民眾到美式賣場買一袋酪梨，回到家後五顆中有四顆，切開來都是咖啡色的果肉，感覺很不新鮮，好市多回應，酪梨是擺在冷氣出風口，目前品質無虞，保存的方式，水果行老闆說，表面還是綠色的話，建議先擺常溫，變黑再擺冰箱，如果是切開來沒用完，果肉可以塗檸檬汁，或用保鮮膜包著，減少氧化。2020/05/21 13:27 -
芒果飲品夯！ 手搖杯果肉日用量高達19噸
夏天到了，手搖杯紛紛推出季節限定芒果系列飲品，包括冰沙、冰茶都很受歡迎，甚至有業者日芒果用量高達19噸，相當於台北水果批發市場的一日出貨量，但每杯要價都近百元、甚至160元，不少民眾認為有點貴，但願意買來嘗鮮。2020/05/16 13:57 -
西瓜「口吐白沫」險爆裂 業者：買到含水瓜
最近天氣越來越炎熱，民眾買西瓜消暑，卻發現竟然冒泡泡，這是有民眾在臉書上PO文，說道到大賣場買西瓜，隔天西瓜就開始冒出白色泡泡，看起來就像要爆炸了，而不只她，其他民眾也遇過類似狀況，到底怎麼回事，專賣西瓜的業者說，民眾是買到了所謂的含水瓜，水分排不出，果肉已經腐壞，才會這樣，看到西瓜在冒泡，可千萬不要吃下肚。2020/05/10 17:48 -
比青蘋果美味！ 雪麗蜜棗限量禮盒超商上架
高雄農業試驗所培育出新品種，雪麗蜜棗又大又圓，就像一顆顆青蘋果，果肉細緻多汁，酸甜滋味讓人一吃就愛上，甚至外銷到世界各地，深受喜愛，這次農業局與超商合作，推出1000個限量禮盒，肯定會造成一股搶購風潮。2019/12/30 21:32 -
進口山竹果肉褐色壞掉？ 業者：正常現象
果后睽違多年在這個月重新開放進口台灣後，民眾買回家卻發現不良率有點高，有民眾在美式賣場買一盒14顆壞5顆，果肉出現深褐色或果皮邊有黃漿，業者澄清，說山竹因為這回進口得在泰國先靠「蒸」來殺菌，才會導致來台後果肉有濕軟狀況，強調都是空運來台，如果民眾怕壞果率太高，買山竹也能挑ABC級中的A級。2019/09/18 20:18 -
柚子別搭「降血壓藥」 藥師：血壓驟降易暈倒
9月前後進入柚子產季，果肉飽滿多汁不會太甜，吃了又有飽足感，但是柚子「熱量」也不少，一顆文旦熱量就要500到600卡，相當一份午餐分量，想減重的可要留意，另外有高血壓、高血脂等患者，用藥同時每天也要注意吃柚子的量，避免出現身體不適。2019/09/15 12:55 -
嚐鮮vs.怕這一味！ 榴槤入蛋糕捲、月餅、披薩
榴槤有人超級愛，但也有民眾就怕這一味，不過有糕餅業者，把榴槤做成蛋捲，用的是馬來西亞品種，也推冰心蛋糕捲，果肉標榜入口即化，另一家則是披薩，上頭擺泰國金枕頭榴槤，搭配起司吃起來甜鹹交錯，門市每天限量，還有榴槤的月餅，吸引不少人嚐鮮。2019/08/11 13:39 -
冰棒界LV！半顆金蜜芒果 急速冷凍做冰棒
一支芒果冰棒80元，號稱冰棒界的LV，這是彰化埔心鄉盛產的金蜜芒果，半顆芒果做一支冰棒，削好芒果插入棒子，急速冷凍，果肉就是冰棒，80元的冰棒好貴，不過已經熱銷2萬支，最重要的是：替果農解決次級品滯銷問題。2019/07/19 13:03 -
直逼瀉藥！他爽嗑「黃金惡魔果實」 下秒整褲底都是
金黃色的果皮，配上酸甜的果肉，與火龍果外型極為相似的「麒麟果」，富含高營養價值，還有抗老效果，深受不少女明星喜愛，不過卻有網友奉勸大家，如果沒有廁所在附近時，千萬別吃下肚！2019/07/15 20:25 -
記起來！ 這4種水果連皮吃更營養
水果是大自然的禮物，果皮、果肉、甚至種子的營養價值逐漸為人所熟知，但並非所有水果都適合當全食物吃下肚。2019/05/09 14:48 -
芒果去皮見「黑腳毛」 網友看完急喊：別吃下肚！
芒果季即將來臨，但挑選水果前，務必睜大眼睛看清楚，以免吃壞肚子！一名香港網友近日買了一顆芒果回家，沒想到削皮後，發現果肉長滿一根根黑色絲狀物，把她嚇壞了，趕緊上網詢問「這還能吃嗎？」2019/04/28 08:55 -
吃芭樂驚見「詭異貢丸」！ 專業網友揭真相：長知識了
1名網友日前在臉書發文指出，某天他突然想吃芭樂，結果才剛剖開竟驚見詭異的一幕，從曝光照片中可見，原PO這顆芭樂的果肉相當正常，但籽卻比平常的芭樂大許多，外型宛如1顆「大貢丸」，而原PO事後也將此照片貼上臉書，引起不少網友熱烈討論。2019/04/28 08:24 -
快訊／草莓季商品「沒草莓」疑標示不實 業者駁斥
平面媒體調查超商和超市的草莓季商品，發現統一的商品都沒有用真草莓，全家則是只有兩款有真草莓，而全聯有半數使用真草莓，認為業者有標示不實的疑慮，對此統一表示「草莓風味」商品，在包裝上都有註明清楚，全聯則表示18款都有用新鮮草莓，只是依不同產品有果乾、果泥、果肉等不同處理方式。2019/03/02 09:58 -
搶商機！果大賣相佳 「榴槤釋迦」首外銷
台東釋迦年產值60億，是台東重要農產品之一，現在就有農民研發出新品種「榴槤釋迦」，不只果肉、味道類似常見的鳳梨釋迦，體積還硬生生大了2倍以上，看中它賣相不錯適合送禮，趁著年節伴手禮需求大，業者首次外銷試水溫，雖然數量不多，不過物以稀為貴2019/02/04 10:26 -
宮城新品種「微笑莓」 果肉鮮紅成奶油絕配
日本宮城縣農會花了13年時間，研發出最新的草莓品種「微笑莓」！這種草莓不僅容易栽種、收穫量也大，而且草莓果肉和外表一樣呈鮮紅色，非常適合做成草莓聖代，宮城縣從今年開始，大力推銷微笑莓，希望能成為新的地方名產。2019/01/29 15:41 -
剝橘驚見「10隻大肥蟲」蠕動 網嚇傻：我正在吃…
正值橘子盛產期，飽滿的果肉多汁甜美，讓許多人愛不釋手，不過近日網路瘋傳一段驚悚影片，可見肥美的果肉裡藏了數隻正在蠕動的肥大白蟲，讓人嚇壞！2019/01/17 17:53 -
扁實檸檬！ 外觀像橘子果肉如柳丁討論度高
桃園坑子社區，最近推廣一種獨特的水果，外觀像橘子，味道像檸檬，不過吃起來又沒那麼酸，尾韻還會回甘。2018/12/15 12:29 -
帶刺！綠色怪果實「刺番荔枝」 甜中帶酸可加工
台東農改場最近收成了新果實，綠色外表還有刺，到底是什麼水果?原來是叫作刺番荔枝，是釋迦科，原產在中南美洲，果肉跟釋迦非常像，但比較Q而且纖維多，甜中帶酸，除了可以直接吃，也可以加工，製作成果汁、果醬、果乾，台東農改場認為很有潛力，正在試驗，希望有機會推廣，幫農民再創商機。2018/12/07 13:11 -
寶寶獨自吃火龍果 母看傻眼：以為命案現場
每個孩子都是父母親的心肝寶貝，從小嬰兒時期就辛苦的拉拔長大，即便辛苦卻又是最甜蜜的負擔。最近有女網友分享，自己的小寶寶坐在嬰兒車上，開心地吃著火龍果。只是小寶寶全身但沾滿果肉和果汁，全身呈現紫紅色，她看到以為是發生命案了，差點讓她嚇死；事後其他網友見狀，紛紛都笑翻了。2018/10/30 11:41 -
標榜天然被爆加「都是果泥」 業者否認：飲料都有果肉
台中市一間標榜「現榨果汁」的連鎖飲料店，日前遭離職員工爆料，其實飲品都是用濃縮果汁調製的，打臉店家標榜的「新鮮水果」，事件一曝光，店家全面否認指控，不過台中市衛生局前往稽查時，發現店裡真有濃縮果汁，恐怕涉及食安法，調查若屬實將依法開罰。2018/10/16 14:22 -
切開果肉是紅的！ 日成功培育出「紅肉蘋果」
台灣有紅心芭樂，但在日本現在出現了紅心蘋果！日本長野縣信州大學經過五年實驗，將各種蘋果交錯栽種，成功研發出紅肉蘋果，不只外皮紅潤，連果肉都是紅色的。2018/10/12 20:24 -
產銷失衡靠這招！ 冷凍加工延長果肉生鮮
今年曾經有鳳梨盛產讓農民北上怒丟抗議，但產銷失衡的問題還是要解決，這些過產的水果在台灣有業者，能夠透過冷凍加工等技術，延長水果的生命週期，但每種水果特性都不同，如何靠經驗來加工，透過鏡頭帶您一探究竟。2018/10/10 23:45 -
切柳丁給2歲兒吃 吃剩果肉竟變「紫色」嚇壞她
柳丁吃到一半竟變成紫色？澳洲布里斯本一名母親莫菲特(Neti Moffitt)日前給兒子吃柳丁，沒想到剩下的柳丁果肉跟外皮，竟變成深紫色，嚇得莫菲特趕緊將變色的柳丁送去化驗。2018/09/26 20:08
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