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不是看顏色!2招分辨「木瓜熟了沒」 1喝法養顏又抗老
農委會日前針對台灣當季蔬果進行營養價值排名,結果「木瓜」是維他命C含量最高的,每百公克果肉有58.3毫克;營養師也指出,吃木瓜對於維持皮膚及眼睛健康都有幫助。但你知道如何辨識木瓜熟了沒?只看顏色不一定能判斷!2023/04/10 15:46 -
就是要浮誇!勝利星村「站立的」哈蜜瓜鬆餅 每日限量
保留眷村文化的屏東勝利星村,不少文藝氣息的店家,今天要介紹一間餐點,下午茶的鬆餅走浮誇路線,人氣品項「哈蜜瓜鬆餅」,新鮮果肉挖成一小球一小球,鬆餅是立體形狀,搭配鮮奶油拉花,成品就像新娘捧花,想要品嚐,必須提前一周預訂。2023/03/31 17:28 -
好市多1甜品傳濺血災情!她撕開慘割傷 釣出苦主:包裝很有事
知名美式連鎖零售型、會員制倉儲式量販店好市多,必敗商品包括衛生紙、烤雞、草莓蛋糕等,超大份量商品深受不少會員喜愛。怎料,好市多近日卻頻頻傳出災情,除了甜桃果肉發黑、鮮橙驗出農藥之外,有網友指出,她日前購買1種熱銷甜品回家,準備品嘗時竟讓她和弟弟割傷,引起網友熱議。2023/03/29 21:21 -
不敢吃...買"好市多甜桃"果肉發黑 民眾:連切三顆都這樣
好市多的商品以高CP值出名,吸引不少民眾來採購,水果也是熱銷品項之一,不過日前有民眾到賣場採購卻發生悲劇,買到發黑的甜桃,讓他直呼想退貨。2023/03/28 11:02 -
白色情人節開喝!萬波預告推4大春飲 滿滿柚子果肉太誘人
萬波島嶼紅茶日前攜手日本潮流品牌「HUMAN MADE」,推出了一系列聯名商品,甚至還在台中PARK2草悟廣場開設快閃店,一開賣就造成搶購風潮,第2波周邊也即將開賣,快先設好鬧鐘;而3/14白色情人節還有新飲品登場,新原茶「麗雅烏龍」加上柚子果肉、蜜蜂工坊獨家蜂蜜等等,4大春日飲料準備開喝!2023/03/10 20:02 -
鳳梨釋迦如何保鮮?「1招」多放一個月 配低熱量水果更營養
台灣的鳳梨釋迦、大目釋迦香甜好吃,每次看到圖片上秀出釋迦潔白果肉,就讓人垂涎三尺。鳳梨釋迦產期從前1年的12月到來年4月,大目釋迦則是從12月到3月。愛吃的人很怕釋迦難保存,要如何延長釋迦的保存期呢?營養師劉純君建議,可遵循老一輩的保存法:放入貯米箱中,乾燥又陰涼可以延長保存時間,如果沒有米箱,就放在家裡陽光不會曬到的角落。如果在果肉變熟的時候把鳳梨釋迦或大目釋迦挖出來冷凍,保存期可以延長一個月!2023/03/10 15:43 -
「爽吃火龍果」開車險拉褲底 過來人秒懂:惡魔果實
最常見的火龍果大多是「紅皮紅肉」及「紅皮白肉」,然而,其實還有一種黃色外皮的火龍果,除了外表顏色外,切開的果肉與一般火龍果相似。有網友發文指出,開車前吃了這款「黃皮火龍果」後,竟差點拉到褲子裡,讓他氣得抱怨「身旁沒廁所嚴禁吃這種食物」,貼文一出引網友熱議。2023/01/24 16:59 -
蘋果都切錯了!專家揭「這樣切」更營養 連皮吃預防便祕
「一天一蘋果,醫生遠離我」,蘋果營養豐富,自己吃顧健康,送禮也體面。營養師提醒,蘋果皮其實比果肉含有更多蘋果多酚,帶皮吃更好,很多人擔心吃進天然果蠟,只要用軟刷搭配溫水就能輕鬆去除。而切蘋果的方式最好採帶皮橫切成圓片狀,能保留更多營養素。2023/01/12 15:02 -
春節前2週農產供應充足 蔬果肉蛋漲、水產花卉跌
春節近,農委會今天說,節前2週農產供應充足。單日價位對比去年節前2週均價漲跌互見,蔬菜漲逾4成、水果約漲6%、花卉跌2成6、水產跌1成1,毛豬與雞肉漲逾1成、雞蛋貴2成1。2023/01/10 18:02 -
裡外都是寶!吃橘子享「5大好處」 1族群過量恐腹痛
冬季的明星水果當然非「橘子」莫屬。味道酸甜多汁又正值盛產期,皮到果肉都對身體有好處,簡直整顆都是寶!但就算是非常好的水果,也不宜一次吃太多了,以免肚子痛。2022/12/16 13:35 -
奇異果「連皮吃」營養更加分 醫:比果肉更有價值
普遍上大家吃奇異果都會把皮去掉,不過據說真的有人會連皮一起吃,有醫師表示,奇異果連皮吃不但不會有奇怪味道,而且營養也超加分!2022/12/01 17:50 -
「3步驟」避免吃到葡萄柚苦味!皮滑更香甜 醫曝食用禁忌
酸甜的葡萄柚含有豐富的維他命C,還可以加強免疫力,是一種高營養低熱量的健康水果。葡萄柚不是葡萄但結果習性如葡萄成串,它也不是柚子但同樣屬於芸香科柑橘屬的家族。農委會在鮮享農YA - 農糧署粉專表示葡萄柚其實是甜橙與柚子自然雜交的品種,主要產區在雲林及嘉義,臺灣常見品種有星紅寶石和紅寶石這兩種。2022/11/01 05:26 -
IG最美葡萄系飲品強勢回歸! 葡萄+綠茶凍+奶霜必TRY
超香濃的巨峰葡萄飲再一波!超人氣手搖飲品牌「五桐號」,即日起葡萄系列飲品強勢回歸,將葡萄打成綿密冰沙、特製鮮果茶湯,推出「雪絨葡萄果粒」、「葡萄冰茶凍飲」2款料滿飽足的飲品,不只能吃到葡萄多汁的果肉,還加上招牌手工綠茶凍、鮮乳奶霜,夢幻滋味秋冬必喝。2022/10/18 15:06 -
影音/胡釋安飲料快喝完驚覺有果肉 小禎傻眼:沒用靈魂在點餐
2022/09/27 14:53 -
影音/蘋果肉桂爆餡鯛魚燒 風田一咬酥脆嚇到:比日本的好吃
2022/09/02 16:53 -
麻豆文旦節9/3登場 黃偉哲一試上癮:果肉飽滿又多汁
台南市長黃偉哲今天宣布,麻豆文旦節9月3日在麻豆代天府登場。他表示,今年麻豆文旦採收前雨水多,果肉飽滿多汁,大小均勻,果皮細緻,整體品質更加穩定。2022/08/30 17:10 -
獨眼農46年老欉文旦 很甜但外皮賣相差
雲林一名80多歲獨眼老農,46年老欉文旦,沒有做好病蟲防治,被紅蜘蛛咬過,果皮變成褐色,雖然果肉一樣甜,但是賣相差滯銷,姪女來幫忙,降價求售。從1斤100降到50到70,其他柚農說,老欉文旦品質好的,甜度11度,就能賣到破百。2022/08/29 14:02 -
阿翔爆8年前遺憾!忙到痛失機會 浩子:你真敢講
阿翔與宋哥(宋依璇)日前上由浩子、李霈瑜(大霈)主持的公視《HIHI導覽先生》,一起溫習兒時的彩色記憶。「導覽先生」陳志亮敘述,如何將台灣水果製作成含有果肉又色彩繽紛的美味冰棒時,阿翔竟爆料8年前曾有廠商來找浩子和他要合作,要引進日本的技術做水果冰棒,阿翔遺憾地說:「當時我們2個都很忙,沒有心思做事業,後來才知道有人開始做,而且越做越紅。如果我們那時候有做到這個生意,今天就沒有你(導覽先生)了。」讓浩子直呼:「你真的很敢講!」2022/08/11 15:09 -
買了個委屈!正妹剖開榴槤驚見「這幕」 自嘲:來報仇的
近期正逢榴槤的盛產季,因其特殊的香氣讓不少愛吃榴槤的饕客愛不釋手!日前有一名正妹分享近日買到的榴槤,剖開後發現裡頭「一片白」,讓她不禁自嘲稱,「自己買的榴槤是來『報仇』的」。2022/07/13 13:08 -
種匏仔生菜瓜? 苗栗種出「白心西瓜」像匏瓜
苗栗後龍一名瓜農,西瓜收成販售,馬上接到客訴,你的西瓜怎麼是「白心」的,瓜農大驚檢查發現,應該是紅心果肉的西瓜,真的變白心,到瓜田檢查也是這樣,懷疑是變異;不過農會表示,是嫁接品種,沒有摘除側翼,長出了兩種瓜。2022/06/17 18:10 -
嘉義縣政府輔導嘉義優鮮業者 媒合知名冰品清涼一夏
嘉義縣政府輔導嘉義優鮮業者旺萊山及打貓果菜生產合作社,媒合知名的冰品業者,以嘉義金鑽鳳梨為基底熬煮製成冰棒,打造嘉義旺來冰,即日起在旺萊山門市、誠品門市、春一枝門市、嘉義高鐵站等全台30個據點,以及電商通路全面上市,縣長翁章梁邀請大家優鮮品嘗酸酸甜甜的果香、吃得到鳳梨果肉的嘉義旺來冰。2022/06/15 18:58 -
夏天香蕉狂長黑斑?達人教這招秒解決 放1個月也OK
台灣屬於亞熱帶地區,一到了夏天氣溫常常飆破35度,蔬菜水果保存也變一大問題,像是香蕉就相當容易成熟發黑。對此,一名日本蔬果達人分享保存香蕉秘訣,一次解決大家的問題。2022/06/07 13:33 -
抗壓又護眼!營養師曝蓮霧4好處 這品種榮登大眾最愛
蓮霧果肉多汁,清脆又甜美,水果糖份又不會太高,洗乾淨即可食用非常方便。而營養師高敏敏特別分享,食用蓮霧對身體的4大好處,還有5大品種可以供民眾選擇。2022/04/06 05:15 -
超市驚見「巨人的牙齒」!內行淡定回:以前超常見
蓮霧的外表小巧可愛,鮮豔的潤紅外表,果肉鮮脆多汁,且不用去皮只要洗淨就可以直接食用,是許多人都很喜歡的水果選擇。但近日一名網友在網路上發出一張在賣場拍下的照片,可看到盒子裡裝三顆果實,網友還說這是「巨人的牙齒!」,貼文曝光沒多久,就引起一陣討論。2022/01/19 20:50 -
橘子「這部分」千萬別剝 營養師揭2成分:功效超多
每逢過年,家家戶戶桌上一定會出現一盤鮮豔的橘子,上面可能會黏紅貼紙,象徵大吉大利的意思。但許多人食用時,常將果肉上面的白絲也一起剝掉,營養師高敏敏就提醒,其實白絲富含營養,千萬別剝除!2022/01/17 05:15