蓮霧果肉多汁,清脆又甜美,水果糖份又不會太高,洗乾淨即可食用非常方便。而營養師高敏敏特別分享,食用蓮霧對身體的4大好處,還有5大品種可以供民眾選擇。
「蓮霧真的很適合天天吃!因為他的營養超豐富」,高敏敏在臉書整理出蓮霧的4大好處:
1. 低GI控醣又超補水
糖尿病友一次吃1-2顆都沒問題!含水量高、GI值低。
2.富含維生素C,幫助對抗壓力
3.維生素A幫助護眼
提升夜間暗視力之外,也保護黏膜健康,鞏固保護力。
4.降血壓、消水腫
含有豐富的礦物質鉀,是預防心血管疾病很好的幫手。
其實蓮霧不只好吃、營養,還有多類豐富品種,高敏敏也分享5大品種的外觀及口感:
#黑珍珠
外觀呈現圓錐形,果色深紅、糖度高。
呈現鐘型,屬於大果品種。
#紅寶石
果形是長條狀,所以又稱為飛彈蓮霧、砲彈蓮霧。
#巴掌蓮霧
因為果形大如巴掌因此得名,至於果實酸度低,又有濃郁蔗糖香,是很多人的最愛。
#黑糖芭比
其實蓮霧不只品種豐富,營養更是滿滿滿,所以高敏敏非常推薦將蓮霧當作水果攝取來源,「飲食均衡之外,更是能支持辛苦的農民們喔!」
◤日本旅遊必買清單◢