新竹人 結果共83筆

國際鑑識專家李昌鈺博士，即將要當新竹人，李昌鈺博士昨天到新竹市戶政事務所，更換身分證和戶口名簿戶籍，還在新竹市東區買一棟58坪，價值1千2百萬的房子，他說以後回台會住這裡不用再住飯店了。

在新竹有這麼一家冰店，當初老闆只是一時看到附近很多的鳳梨滯銷，他靈機一動，想說乾脆用鳳梨汁來做剉冰，不要再另外加糖水，結果沒想到真的大賣，而且一賣幾十年，現在都已經到第二代，他們仍然堅持只有鳳梨原汁、沒有糖水。 第二代老闆娘傅淑玲：「時代在進步，大家的選擇也越來越多，那你不能只是固守自己的本業，固守本業是最重要的啦，可是也需要開發新的東西，去迎合其他年齡層的人。」 到新竹城隍廟吃完當地最有名的小吃，肉丸、炒米粉、貢丸湯，天氣正熱需要消暑解渴，這家冰店大排長龍，而讓人排隊等候一定有好的原因跟理由。 金黃色的湯汁，不是糖水而是鳳梨果粒，一大湯匙淋在細細綿綿的剉冰上，香甜的鳳梨配上冰涼的剉冰，吃上一大盤，大熱天的暑氣真的全消了！顧客：「台北的冰很少，就全部的冰都會加一種一樣的東西，但是我發現這家冰，我之前沒有吃過這樣的冰。」 這2位同學就讀清華大學，是台北人到城隍廟找吃的，祭祭五臟廟總是會經過這家冰店，不過他們沒有被排隊人潮吸引，而是因為同學推薦，今天是第一次來嘗試，用鳳梨取代糖水，讓他們覺得非常的好奇。 愛吃鳳梨的老闆娘突發奇想，把鳳梨切成丁，發現鳳梨切的越細果汁越多，於是把鳳梨汁、果肉跟冰配在一起吃，不過只有加鳳梨，吃起來還是有點酸，甚至會咬舌，吃起來不順口，於是她想到用熬煮的。 把酸的部分用熱去除掉，再加上砂糖提升甜度，熬煮過程完全不加水，果肉自然生汁，這一鍋是百分之百的鳳梨原汁。熬煮40分鐘，直到黃色的鳳梨汁變成金黃色就完成了，不過鳳梨好吃也要看產地，老闆說台灣的鳳梨品質很好，尤其是屏東的金鑽鳳梨和南投的名間鳳梨，因為她自己很愛吃，所以不計成本也要給客人最好吃的鳳梨。 「好吃的要跟很多人分享」是老闆做生意最大的原則，因為鳳梨剉冰之所以會成為新竹有名的小吃，有這麼一段彼此分享的故事。第二代老闆娘傅淑玲：「之前的店面都靠近市場，所以我婆婆有很多市場的朋友，那時候鳳梨大量生產是一個旺季，而市場的朋友在賣水果，有很多鳳梨可能量太大了吃不完，然後就送給我婆婆一些，那我婆婆想說送她鳳梨，那當然是切一切鳳梨，加在我們的剉冰上面，請大家吃吃看，結果發現大家的風評都很好，覺得口味很合，加在剉冰上面真的是一個絕妙的組合，這樣子才會突發奇想，就想說乾脆我們來賣一個鳳梨冰。」 這是40年前的故事了，當時鳳梨剉冰一上市就很受歡迎，除了口味很特別，時機也很重要，因為當時鳳梨滯銷，果農只好低價賣給加工廠做成鳳梨罐頭，不過鳳梨罐頭經過工廠製作，加上通路的經銷成本，價格反而更貴，很多人根本買不起，所以當時老闆娘推出一碗1元的鳳梨剉冰，便宜又大碗，這口碑快就在新竹一帶傳開來了。 顧客：「就是一般大市場常見的料理吧，還是簡單的那個，可能你去買都看得到，然後這幾個東西加在一起，加上你說的那個什麼鳳梨糖汁吧，對我們說實在的吃習慣了，好像也沒什麼特色。」

立委柯俊雄下午號召200多名新竹人，上街嗆扁遊行，警方出動2倍人力，維持治安，隊伍紅通通一片，有退休教官，刻意穿上埃及買回來的長袍，就連紅貴賓也帶出來，走在隊伍的最前端，飼主說因為他是紅貴賓，正好符合紅衫軍的本意，非出席不可。

為了慶祝新竹縣立體育場的落成，縣政府這兩天特別舉辦「運動嘉年華會」，民眾不但可以來場籃球鬥牛賽，還有萬人有氧運動、啦啦隊比賽等活動，運動完，還可以欣賞藝術展覽，讓身心靈都健康。

第二屆全國冠軍米競賣結果昨天揭曉，由台東一家池上便當店，以每公斤11100元得標，今天下午這家店門前，就開始出現大批人潮，還有一群人，特地從新竹包遊覽車來吃，為的就是要吃一口冠軍米。

新竹縣市停水戶高達14萬5千戶，除了供應民用水的「頭前溪」濁度暴漲到3萬度淨水廠無法處理之外，因為「汲水堤道」被洪水沖垮，水無法進入隆恩堰和上平堰，才讓新竹人沒水可用。

「春去秋來」「一轉眼我已七十出頭」，73歲的劉賢妹如此開始述說她的人生故事，我們跟著這個故事，來到高雄六龜大津村。 小山村裡，一戶一戶都相隔幾十公尺，不過要問起「阿坤嬸」，自傳阿嬤很有名。 自傳阿嬤劉賢妹：「那時候就我妹妹一直說，說妳日子都過得那麼艱苦，妳的故事一定都很精采，妳怎麼不寫下來看看，我說，我也不會寫，後來我又說，從何寫起，後來想想，好啦，不然就寫寫看。」 本來是因為，小時候只念過日本書，跟一年ㄅㄆㄇㄈ，劉賢妹有些遲疑，不過既然決定要寫，阿嬤可拼了，當時真的是，翻爛了一本字典。 劉賢妹：「自己看電視看報紙，那時候是硬寫出來的，寫起來，後來是開始學電腦，把這裡面再打過，這寫三遍耶，給人改，改回來 邊邊一粒一粒，黑黑的，邊邊又一粒好像很亂，覺得很難看，以前是想說，一定要寫得能看，留給子孫來看。」 寫得很累，要給子孫的話，卻越想越多，因為故事很多，阿嬤寫著「人像鳥一般飛」，本來是新竹人的劉賢妹，為了討生活，一路來到高屏交界的，這個內山地區，因為買不起好田只能往，還沒人開墾的地方走。

上午一場大雨，再度造成新竹市日月光飯店旁的美之城社區，又再度籠罩在淹水危機；短短半小時的雨，水溝裡的水又倒灌出來，被淹怕的居民，倉皇從屋裡逃出來，有人甚至難過地哭了出來；對於今天的國代投票，居民都說，沒心情去投票啦！