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牛排館搶攻頂級下午茶 牛肋排成小點
頂級牛排餐廳勞瑞斯（Lawry's The Prime Rib Taipei），繼先前推出高級牛肉麵後，又有新作，這次將在6月2日起，在平日下午推出「勞瑞斯夏午茶」，剛好店內裝潢走古典英式風格，三層下午茶套餐，有鹹點、有甜點，讓民眾對傳統牛排館有不同印象。2016/06/01 20:30 -
快訊／北市民生敦北路口 2中年男墜樓重傷死
11日下午4點48分，在台北市民生東路三段133號前，2名中年男子不明原因墜樓，警消獲報後趕往現場處理，發現2人都已明顯死亡，除了蓋上白布外，現場並架起警局的隔離黑布幔。由於事發地點靠近民生東路與敦化北路交叉口，該大樓一樓是台新銀行與板信商銀，旁邊有麥當勞，隔壁樓還有知名牛排餐廳茹絲葵，車潮人潮不少，警方已拉起封鎖線進行採證工作，釐清案發原因。2016/05/11 17:16 -
誇張！飯店高檔牛排餐 竟吃到發霉大蒜
有民眾投訴，週六到圓山牛排館消費千元牛排，沒想到竟然在餐盤發現發霉的大蒜，員工解釋是烘烤焦黑所導致，不認為是發霉，不願意更換，讓投訴人氣炸，北市衛生局則強調會派員稽查，如果證實食材不新鮮，複查沒過，可處6萬以上2億元以下的罰鍰。2016/05/11 07:55 -
信義區牛排新戰局 台灣第一家「有機牛排」
又有一家新牛排餐廳開幕，標榜全台第一家，同時也是唯一的「有機牛排」餐廳，有機的定義指的是從飼養方式到屠宰全都符合規定，且讓牛隻不受拘束在草原生長，以自然野草為食，因為運動量充足，肉質比一般牛肉更緊實，脂肪含量較低。2016/05/10 16:28 -
限定1個月！ 高檔牛排餐廳推「5盎斯牛肉麵」
信義區這家高檔牛排餐廳，以提供頂級牛肋排聞名，現在則推出80年來第1碗牛肉麵，1碗要價近千元，套餐有前菜、沙拉、牛肉麵、甜點及飲料，只限定在平日中午提供，每天限量10份，自4月6日起至4月30日提供，限定1個月。2016/03/26 23:23 -
氣氛超讚！情人節大餐首選 5家浪漫牛排餐廳
提到高級西式料理，許多人會聯想到牛排餐廳，而明天就是情人節，想和情人一起享受牛排大餐，在台北市有幾家選擇，部分牛排館也推出情人套餐，讓情侶們一起度過美好時刻。2016/02/13 15:08 -
星「廚界教父」返台！微風信義掀味蕾戰
吃頂級大餐賞美景，不再只有台北101專屬！南台灣已有35年口碑的知名餐飲集團將在微風信義頂樓47樓開設一空中環景中式餐廳「台北四七名人宴」，請到現任新加坡金沙酒店金山樓總主廚、新加坡譽之為「廚界教父」的國際名廚黃清標掌廚，端出百年的民初美食「譚府名宴」；同樣位在微風信義45樓的絕佳位置，「美國莫爾頓牛排館」登台成了全台灣最高的牛排餐廳，雖然價位不低且都採單點模式，不過不設低消，就算想上來喝飲料看夜景也可以。2015/12/08 00:52 -
8警消合照換排餐 餐廳促銷手法惹議
高雄一家餐廳業者為了做促銷，打出只要和8個員警或消防人員合照，就能以8元換1200多元的頂級牛排餐，吸引不少民眾詢問，不過消息一出，倒是苦了不少警消人員，因為平常除了在外執勤巡邏，還得忙著處理案件，雖然本著人民保母為民服務的精神，拍張照無傷大雅，但店家把腦筋動到警消人員身上，也引來不少人議論。2015/12/07 18:08 -
矽谷人都吃這家！米其林一星餐廳來台 掀頂級牛排戰
台灣頂級牛排市場越做越大，連遠在美國矽谷，榮獲米其林1星評鑑的知名牛排餐廳，都要進攻台灣，亞洲首家分店將在10月16日正式營運，地點就選在敦南誠品附近。2015/10/17 18:07 -
生蠔大PK！ 台南七股產地直送vs.法國空運上桌
入秋微涼的9月份，正是適合品嚐肥美生蠔的季節，許多五星飯店、高級牛排餐廳紛紛自法國引進頂級生蠔，也有業者自美國引進500公克的巨無霸(Jumbo size)活凍石蠔搶客，饕客們除了可以一嚐各地的肥美鮮蠔外，也有南部的飯店業者選擇與在地養蚵業者合作，讓國內外鮮蠔來場大PK。2015/09/19 20:28 -
送菜詞「落落長」進行一個...動作 王品被點名
最近語言癌現象引發各界討論，現在民眾上餐廳用餐，一定也會有親切的服務生用心地介紹餐點，王品旗下餐廳被指為有語言癌，像是高價位牛排餐廳或鐵板燒，服務人員話術總是「落落長」，反觀平價其它餐廳服務台詞較為精簡扼要，而上菜的標準句型通常仍會聽到「我們的」、「什麼的部分」、「做享用」這類的特殊服務台詞，對此，王品強調這些用語都是台灣人普遍愛說的口頭禪，絕對不是王品獨有現象2015/05/17 13:48 -
「不跟百貨一起關」 餐廳營業拉長吸消夜族
百貨公司的關店時間平日是晚上9點半，假日再延長半小時，現在越來越多在百貨裡的餐廳打延長戰，比百貨還晚關門，就是為了吸引晚下班的消費者，或是想吃宵夜的客人，像是有牛排餐廳開到晚上12點，百貨還特別設定電梯直達，讓民眾方便出入，又不會在閉店後經過其他樓面，很多餐廳表示，跳脫百貨營業時間限制，讓消費者用餐不那麼趕，增加客源2015/05/11 19:08 -
先敲裂再擠肉 大廚撇步輕鬆拆解龍蝦
再過2週就是母親節，想帶媽媽吃大餐動作可得快一點，包括五星飯店餐廳還有連鎖牛排餐廳、鐵板燒等等訂位率都超過5成，看準商機，飯店業者趁勢舉辦剝龍蝦大賽炒熱氣氛，因為不少民眾吃龍蝦經驗，就是不會吃大螯裡的肉，業者請出大廚教撇步，夠熟練的話，其實不用1分半就能剝完一整隻龍蝦2015/04/29 13:10 -
點牛排來火鍋肉片？ 網友PO照怨牛排薄
點了牛排餐，端上來的竟然是火鍋肉片？這是發生在高雄，有消費者把自己點的牛排照PO上網，抱怨牛排太薄好比火鍋肉片，其他網友也KUSO問說，是燒肉飯的燒肉片嗎？原來，這位網友點的是一客230元的雞加牛雙拼排餐，當中的薄片牛排，單點的話要價120元。業者澄清，因為用的是品質不錯的澳洲牛肉，成本考量所以比較薄，有3.5盎斯重，如果要更划算，可以改吃6.5盎斯的厚片牛排2015/03/21 17:29 -
〈獨家〉客控香水被偷 五星牛排館：清桌誤收走
台北市一間知名的五星級牛排餐館，被控訴有員工偷走客人的東西，一名陳小姐和朋友到餐廳慶生，不小心禮物留在餐廳裡，回頭找店員卻只還回紙袋和香皂，最貴的香水不見了。業者表示，是因為店員收桌子時整個桌布收走，不小心連香水也拿走了，未來會檢討態度，避免類似事件發生2015/03/12 17:24 -
自助吃到飽！聽「喊聲」 快步衝「吧檯搶菜」
平價牛排餐廳，附設吃到飽，吸引民眾上門，但想要吸客，得出點創意，有業者特別在上菜前，用廣播「喊聲」，告知客人熱炒上餐檯，客人聽到廣播聲立刻「站起來」前往吧檯區夾菜，不少民眾為了想吃最熱騰騰，最新鮮的菜餚，一窩蜂衝上前搶菜，有人顧不得形象也有人加快腳步，一邊吃飯一遍忙著注意聽廣播，若動作慢一點菜就夾完了2015/03/07 20:09 -
機上餐不合口味？ 搭經濟艙也能品嚐米其林餐點
（網路新聞中心／沈俐萱） 許多人對於機上餐的印象不外乎是不合口味、微波食品，雖然有航空業者逐漸改變機上料理，推出港式餐點，或是與五星級飯店業者合作打出日式和風料理、法式牛排餐等高級餐，但幾乎只有頭等艙、商務艙旅客能夠享用，但現在有航空業者與日本米其林三星評鑑名店合作，首創讓經濟艙的旅客也能吃到米其林三星菜色2015/01/16 18:42 -
激戰！民生東路牛排一街 「60公尺一家」
民生東路商圈上有個特別現象，就是短短300公尺裡，竟然有5家牛排餐廳同時競爭，像是西華飯店、老牌茹絲葵和紅屋，還有美式牛排餐廳，成了牛排一街。業者說，看上的是這裡平日有上班族基本盤，假日週末還有民生社區家庭客，本來就是傳統屬於高消費的一群，也讓這裡成了牛排的一級戰區2015/01/03 20:49 -
劣油風暴／沾北海油！ 和民、Mr.Onion牛排、美食家點心坊中鏢
新北市衛生局持續稽查北海油脂流向，發現美食家食材通路公司的下游商家中，包括知名餐廳台灣和民餐飲、Mr.Onion牛排餐廳及美食家點心坊，也都用到了問題豬油。2014/11/07 23:04 -
劣油風暴／〈快訊〉沾北海油！ 和民、Mr.Onion牛排、美食家中鏢
最新消息，新北市衛生局持續稽查北海油脂下游通路，就在剛剛發現，美食家食材通路公司的下游商家中，包括知名餐廳台灣和民餐飲、Mr.Onion牛排餐廳及美食家點心坊，也都用到了問題豬油。2014/11/07 18:52 -
網售假券！團購王品餐券 遭詐179萬
上網買餐券，可得睜大眼睛。警方發現在臉書社團以及露天拍賣網上，出現不少賣家販售王品集團各式品牌餐券，價格都比在門市低三成左右，像是原價1350元的排餐，餐券最低只到88折1188元，但賣家卻賣750元，基隆有一名江小姐總共買了3811張，想轉賣賺價差，沒想到卻只收到876張，賣家便關閉臉書，被害人損失179萬，有些民眾甚至收到空白的紙張。2014/08/25 14:15 -
消費信心高「物價未降」 PAUL牛、魚餐調價
最新景氣調查公布，消費者信心指數再創歷史新高，國內景氣燈號也連5個月綠燈，國發會判斷下半年景氣「審慎樂觀」，但調查似乎跟實際生活落差很大，不過民眾覺得，景氣沒變好，民生必需的基本支出不減還持續增加，店家受成本影響的價格調漲也還有，台北知名法國連鎖麵包店Paul，就遭民眾投訴，鮭魚、牛排餐點漲了20到50元不等。2014/07/29 13:57 -
夭壽！餐廳洗手台換尿布 噁留排泄物
知名連鎖排餐店的洗手台，居然出現排泄物，原來一個媽媽直接在洗手台上幫小朋友換尿布，沒清乾淨留下髒東西，讓看到的民眾倒足胃口，記者查訪發現，其實很多的餐廳都沒有設換尿布的檯子，對帶小孩子出門的民眾來說，真的有些不方便，高雄一家餐廳就相當聰明，不但準備檯子，還備有不同尺寸的尿布，讓很多民眾覺得超貼心，一試成主顧。2014/07/14 19:25 -
陳光標紐約行善 千人宴送美金
大陸富豪陳光標前進紐約，撒美金做慈善，在紐約街頭看到遊民就發美金，甚至還登報邀請1千位遊民，到中央公園的高檔船屋餐廳，吃一客要價台幣千元的牛排餐，吃完還能拿台幣1千5，吸引超過兩千人報名，總計這趟紐約慈善行，陳光標撒錢請客花了3千萬台幣。2014/06/26 14:54 -
「牛肉」灌水增重！ 豬肉、羊肉也不排除
農委會防檢局約談屠宰場人員，並將對2家肉商業者的牛肉灌水行為，各先開罰15萬元，現在市場上也傳出，不光是牛肉，就連豬肉、羊肉都有可能灌水增重，其實，在頂級牛排餐廳中，「熟成牛肉」的作法，不僅不敢灌水，甚至還希望能夠降低肉品中的含水量，才能讓風味集中，保持嫩度。2014/06/07 13:43
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