新北市衛生局持續稽查北海油脂流向,發現美食家食材通路公司的下游商家中,包括知名餐廳台灣和民餐飲、Mr.Onion牛排餐廳及美食家點心坊,也都用到了問題豬油。
紅色系裝潢,餐廳整潔講究服務態度,來自日本的和民餐廳,光在全台灣,就有17間分店,用餐時刻時常爆滿,沒想到,衛生局稽查發現店內其中兩項產品,「和民拉麵」和「太平燕」,都摻了問題豬油,共進貨105公斤,退貨22.5公斤,食安風暴燒到自家頭上,業者趕緊澄清。
和民餐廳業者:「4日當天美食家一接收到訊息,就有通知我們,我們也在開店之前,立刻做停止販售。」
業者強調,2樣產品已經下架,問題油全部銷毀回收,上午開始自製豬油,要將產品重新上架,除了日式餐廳,就連Mr.Onion牛排餐廳賣的「鮭魚炒飯」,同樣也使用古早味香豬油。
天母洋蔥:「當時使用到美食家豬油的產品是鮭魚炒飯,9月5日開始,我們就沒有在使用豬油了。」
雖然炒飯照賣,但業者表示,原本使用的豬油,已經改成沙拉油,也向衛生局自主通報,油品風暴持續延燒,餐廳中鏢趕緊滅火澄清,就怕影響消費者的信任。
◤人氣精選文◢