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光景不再！鮪魚產量銳減 拍賣價差10倍
黑鮪魚對台灣漁民曾經擁有光榮燦爛美景，但是隨著漁業資源逐漸枯竭，榮景不在，從2000年開始，台灣1年可以捕獲8、9千尾黑鮪魚，到去年僅僅捕獲7百多尾，13年來間的變化，捕獲量及拍賣金額相差5至10倍，讓開船捕漁的漁船，紛紛淘汰，許多漁員也都無奈失業。2014/01/18 19:17 -
【FOCUS新聞】黑潮蛇行暖水塊北漂 黑鮪魚現蹤
今年入夏以來日本極端氣候頻繁，先是梅雨季提早結束，接著猛烈的高溫和暴雨，同時襲擊日本各地現在海洋也出現異常，太平洋暖流黑潮相隔8年，再次出現大暴走，影響日本魚場分布，部分暖流甚至往北漂到北海道，海水溫度異常升高，讓北海道漁民罕見的捕獲大批黑鮪魚，但過去北海道盛產的鮭魚，漁獲量則大減2/3。2013/08/09 20:40 -
廣島特產「星鰻」 賞大鳥居、吃鰻魚
有一種鰻魚叫做「星鰻」，是壽司店裡相當受歡迎的料理，廣島的宮島神社附近，是日本星鰻的主要產地，不過這幾年星鰻產量銳減，抓星鰻為生的漁民越來越少，要繼續吃到這道美味料理，必須開始限制捕獲量。2013/05/27 21:30 -
台捕魚界線與日、菲重疊 漁民賭命釣鮪
台灣漁民遭到菲律賓軍方掃射，這名在外海，遭遇不測的洪姓船員，其實海釣經驗豐富，還曾和女婿捕獲大王魷，就在黑鮪魚季，他二度出海要教兒子捕魚，一家人為了傳承捕魚技術，這麼奮不顧身；其實在捕釣一條黑鮪魚就能賺進數十到上百萬，看起來好賺，不過因為近年來受到氣候和過度捕撈影響，漁獲量減少，就連我國經濟海域都和日本以及菲律賓重疊，要在千變萬化的海象中求生存，又得冒著生命危險觸碰敏感的海域界線問題，美味的黑鮪魚料理背後，其實都藏滿他們的血淚心聲。2013/05/10 13:01 -
日本鰻10年少一半 面臨絕種危機
許多人到日本旅遊，都會想要品嘗道地的鰻魚飯，不過以後要在日本吃到日本土生土長的鰻魚會越來越難，像是野生的日本鰻就因為產量驟減被宣布列入「瀕臨絕種」名單，最常被拿來做鰻魚飯的「白鰻」，也因為魚苗捕獲量只剩下1/3，導致日本鰻魚料理不僅價格飆升，連本土的鰻魚也越來越難找，業者只能轉而尋求進口。2013/02/01 19:26 -
鰻魚苗沒了！ 「日本鰻」列入瀕危物種
日本鰻魚苗捕獲量越來越少，導致日本國產鰻魚變得很珍貴，日本環境省決定，要將日本鰻魚列入「瀕臨滅絕物種」的紅色名單內，但是日本人還是愛吃鰻魚，業者積極開發海外貨源，甚至開拔到非洲的馬達加斯加。2012/09/14 22:25 -
零下50度製「烏魚子醬」 PK西方魚子醬
繼蒲燒鰻漲價之後，雲林縣口湖鄉特產「烏魚子」，在中秋節前也喊漲，當地養殖業者說，國外產地因為天候影響，捕獲量銳減，今年價格將上漲3成左右；另外也有養殖業者創新研發，把烏魚子卵加工變成烏魚子醬，要和西方頂級美食魚子醬，互相較勁。2012/09/10 15:12 -
搭北國留萌本線 大啖海鮮蓋飯塔
北海道是日本知名的漁場，從札幌繼續往北走，有條「留萌本線」，終點站增毛，過去的「鯡魚」捕獲量曾高居日本第一，如今雖然鯡魚量大減，但這一帶其他海產依舊相當豐富，有當地壽司師傅，就拿當地現撈的新鮮海味，做成巨大海鮮蓋飯。TVBS記者黃羿文，來自北海道的採訪報導。2012/08/11 13:37 -
〈獨家〉規定捕鯊「鰭不離身」 違者4/1起罰
華人社會中，台灣、新加坡和大陸，特別是香港，都算魚翅消費大國，走一趟乾貨市場，可見魚翅貨源齊全，官方統計，我國鯊魚捕獲量逐年減少，6年前每年捕撈近5萬噸，前年減少到3.2萬頓，漁業署現在還明令漁船捕撈鯊魚必須「鰭不離身」，4月1日開始，若抓到沒遵守規則的，會對漁船業者開罰3到15萬，嚴重者還可能被撤照。2012/07/09 19:01 -
黑鮪魚價漲 業者推創意料理搶客
黑鮪魚今年因為捕獲量減少，1斤價格飆上2千元！高雄有業者為了促進買氣，請來主廚把黑鮪魚從頭到尾都做成各式不同的創意料理，像是黑鮪魚皮做成泰式沙拉，黑鮪魚尾巴做成紅燒口味，另外還有烤黑鮪魚下巴，各種新鮮作法讓黑鮪魚除了做成生魚片，還能有不同風味。2012/05/30 16:27 -
「烏賊外星人」當大使 函館拚觀光
函館是日本烏賊，捕獲量最高的地方，各式各樣的烏賊料理，也成為函館的代名詞，兩年前函館市把烏賊和觀光產業串連，設計出「烏賊星人」的故事，如今這個透過動畫，呈現出來的烏賊外星人，成了函館最有力的觀光大使。2011/12/27 22:19 -
氣候+圍網捕魚 鮪魚量少價格高6成
今年因為天氣異常再加上圍網捕魚，導致生態改變，這一陣子鮪魚的捕獲量降低，連帶影響到價格，從每公斤250元飆到將近400元，比平常要貴了大約6成，雖然成本提高，大部分的餐廳業者還是先自行吸收。2011/12/26 13:29 -
〈獨家〉漲！櫻花蝦捕獲量少2/3 供不應求
屏東東港三寶之一的「櫻花蝦」，打從11月開捕撈，1個多月來，捕獲量只有去年同期的1/3，導致拍賣價格上揚，不只漁民頭痛，就連食品加工和餐廳業者都很傷腦筋，一來怕價格上漲的太快，但是更怕過一陣子，可能有錢都買不到。2011/12/06 19:05 -
2颱風接連重創 日菜價飆漲3倍
日本今年9月，接連受到塔拉斯和洛克颱風侵襲，農產品收成大受影響，菜價居高不下，像是萵苣批發價飆漲3倍，市面上白菜一顆更要價250元台幣，讓日本民眾叫苦連天；不過倒是去年貴得不得了的秋刀魚，今年因為捕獲量暴增，今年到日本吃秋刀魚，特別划算。2011/09/29 18:41 -
「10元秋刀魚、豬肉持平」 秋節烤肉俗
今年中秋烤肉，不妨把主力放在「水產類」，尤其是營養價值高的秋刀魚，平均一尾不到10元，都是因為漁民為了避開日本核災延後出海，反而多帶回3成捕獲量，另外，文蛤、牡蠣都比去年小跌3%到6%，就連烤肉主角，豬肉的批發價也維持平穩，每公斤大約70元左右，不過菜販透露，原本小幅下跌的玉米、筊白筍等蔬菜，在中秋節之前可能會回漲一波。2011/09/06 13:47 -
鰻魚飯變貴也要吃 大排長龍消暑氣
日本一年一度的「鰻魚日」終於到來，儘管今年因為鰻魚苗捕獲量減少，導致鰻魚飯大幅漲價，但是中午一到，鰻魚飯專賣店前依舊大排長龍，因為今年夏天特別熱，又遇到節電，日本人還是願意多花點錢，奢侈一下，吃碗鰻魚飯消消暑氣。2011/07/22 22:30 -
台灣鰻魚漲價七成 日本鰻魚飯變貴
日本人在夏天習慣吃鰻魚飯消暑並補充體力，不過因為鰻魚苗的捕獲量不斷減少，使得鰻魚數量供不應求，今年夏天日本的鰻魚飯被迫漲價，不只日本產的鰻魚價格創史上新高，台灣進口的鰻魚價格也比去年飆漲七成以上。2011/07/14 22:29 -
「秋刀魚沙西米」 日減產價飆10倍
每年9月都是秋刀魚盛產季節，今年產地之一的北海道，捕獲量卻只剩1/10，主要是因為全球暖化，再加上天氣異常酷熱，秋刀魚減產，自然反映在價格上，平均漲幅都多了3%到5%，像是台灣賣場裡的秋刀魚一尾15元，已經比往年貴，北海道的秋刀魚，還要再貴上10倍，儘管如此，測試台灣消費者荷包深度，有業者推出北海道秋刀魚套餐，1又1/3尾的秋刀魚份量，整份套餐料理下來，就要將近2千元。2010/08/28 19:19 -
鮪魚季將開跑 創意料理搶上桌
屏東東港黑鮪季即將開鑼，業者準備了各式創意料理，希望爭取饕客上門，因為今年黑鮪魚的捕獲量雖然比去年多一些，價格也比去年同期便宜，但是品質良莠不齊，加上景氣差，搶著嚐鮮的顧客明顯減少許多。2009/04/29 13:34 -
近尾聲捕獲量少 黑鮪價格攀升
全球鮪魚數量銳減，國際漁業組織下達限捕禁令，這引發嗜吃鮪魚的日本大恐慌，廚師還打算用馬肉、鹿肉來代替；而在屏東東港，黑鮪魚季進入尾聲，捕撈量減少，鮪魚價格也飆到每公斤上千元。2007/06/26 12:52 -
超低溫鮪魚 -60度急速冷凍 超鮮美
台灣大目鮪魚捕獲量大減，嚴重衝擊鮪魚產業，有些民眾會擔心鮪魚價格會越來越昂貴，其實政府會收購漁船、加速興建超低溫冷凍庫等政策輔導業者轉業，其中超低溫冷凍庫可以讓鮪魚保存的時間長達好幾年都不會壞，讓民眾一年四季都可以嚐鮮。2005/11/28 07:25 -
悲歌！海釣沒落 漁民哭訴無門
台灣的漁業資源，漸漸枯竭，不但漁業捕獲量節節下降，現在就連出海海釣的漁船也都活不去。我們深入到了北海岸，實地見證台灣海釣行業的興衰。2005/06/09 19:59 -
黑鮪不來 捕獲量減半 一片800元
現在想吃黑鮪魚，恐怕不是時候！受到氣候影響，今年的魚鮪魚來得特別晚，東港漁民捕獲量，只有去年的一半，這也讓黑鮪魚價格居高不下，一片生魚片，要價800元，是去年同期的近3倍。2005/04/23 17:56 -
捕獲量不及去年一半 黑鮪價漲3成
油脂肥厚的黑鮪生魚片是許多老饕的最愛，不過南方澳漁民因為台灣領海小，加上日本警方抓得緊，跟去年同期相較，捕獲量減少將近一半，也導致價格上漲3成。2004/06/04 17:48
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