屏東東港三寶之一的「櫻花蝦」,打從11月開捕撈,1個多月來,捕獲量只有去年同期的1/3,導致拍賣價格上揚,不只漁民頭痛,就連食品加工和餐廳業者都很傷腦筋,一來怕價格上漲的太快,但是更怕過一陣子,可能有錢都買不到。
大火快炒,這飯炒得蹦蹦跳跳,頓時香氣四溢,讓人食指大動,看清楚了嗎?上頭一隻隻火紅的小蝦米,這就是東港三寶之一,櫻花蝦。零嘴業者:「自行吸收價格。」
櫻花蝦不論拿來做成炒飯還是各式各樣的零嘴,都很受歡迎,業者暫時不漲價,卻憂心忡忡。漁民:「2箱啦,少啦,不夠油錢。」漁民:「今天抓3箱而已。」
捕撈櫻花蝦的漁船紛紛進港,準備進行拍賣,漁民們忍不不住搖頭,因為捕撈的數量實在不夠看。拍賣官:「來,一箱來,5800啦。」漁會人員:「現在中小尾較多,只有1/3而已。」
打從11月開始捕撈的櫻花蝦,去年同時期,一艘船平均可以捕到7、8箱,今年只2、3箱而已,減產2/3,拍賣價格已經差了上千元,捕不到櫻花蝦賣,漁民很頭痛,食品加工及餐廳業者也很擔心,就怕這價格會繼續上揚。
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