日本人在夏天習慣吃鰻魚飯消暑並補充體力，不過因為鰻魚苗的捕獲量不斷減少，使得鰻魚數量供不應求，今年夏天日本的鰻魚飯被迫漲價，不只日本產的鰻魚價格創史上新高，台灣進口的鰻魚價格也比去年飆漲七成以上。
滋滋作響的烤鰻魚讓人食指大動，每逢夏天日本人都會吃鰻魚飯來對抗暑氣，不過愛吃鰻魚飯的人，今年可能開心不起來，因為鰻魚價格變貴，鰻魚飯也被迫漲價將近1成。民眾：「對我們這些鰻魚愛好者來說是壞消息，非常令人遺憾，沒辦法，只好忍耐了。」
今年不管是日本、台灣還是大陸產鰻魚，進貨價格全都飆漲，尤其台灣產鰻魚的價格甚至還超過日本產鰻魚。鰻魚經銷商：「只靠著日本產鰻魚，會追不上這季的供貨量，不得不積極向台灣等地區下訂單。」
雖然台灣鰻魚價格居高不下，但出貨到日本的鰻魚數量比起往年卻只剩一半不到，原因就在於捕撈到的鰻魚苗數量越來越少，讓魚苗身價三級跳，價格變成原本的5倍之多，這讓不少台灣的養殖戶選擇放棄養殖，因為要他們花大錢買魚苗，實在太過冒險。
台灣鰻魚養殖戶：「鰻魚苗實在太貴，如果價格繼續這麼高，我是不會再養殖了，風險太大。」
長久以來，鰻魚的產卵地一直是個謎，但最近東京大學的研究團隊已經在馬里亞納群島附近，成功採集到天然鰻魚苗的卵，這項成果對人工培育鰻魚苗的研究有很大幫助。
東京大學塚本勝巳教授：「如果能人工培育鰻魚苗，就能減少自然資源的過度消費，鰻魚的數量也會增加，好處很多。」
不過相關研究仍在進行，鰻魚價格飆漲的現象，恐怕還會持續一陣子，今年夏天，日本人想吃鰻魚飯，可得多花點錢。
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