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冰品戰開打！ 超商紛找名店推聯名款
即將進到夏季，超商冰品戰搶先開打，霜淇淋有新口味，還是跨海來自澎湖的仙人掌霜淇淋，另外，還有一系列知名品牌的聯名款，知名商店的口味在超商就吃得到，還不只有甜的，還有鹹的冰品。2020/05/02 13:41 -
五一人潮爆！ 抹茶山一早啟動停車管制
連續五天零確診，不少遊客在五一連假第一天，到各地景點遊玩，宜蘭抹茶山在早上7點多，停車位就已經超過一半，要進行管制，蘇花改也在早上七點多，開始湧入大量車潮，而來到台中，大坑步道同樣人擠人，早上9點多，就有2千多人上山。2020/05/01 13:28 -
青春回憶！20年麻布茶房將停業 網哀號：冰淇淋超好吃
在台經營20多年的日式料理店「麻布茶房」，今天(26日)晚間突然在官方臉書宣布，因為日方代理合約到期，麻布茶房即將在5月1日結束營業，「感謝大家一路以來，對麻布茶房的支持與愛護」。消息傳開後，不少網友紛紛哀號「唉！以後吃不到了」、「抹茶冰淇淋超好吃的啊…」2020/04/27 22:07 -
上週人潮擠爆！ 抹茶山人車今管制少八成
宜蘭著名的抹茶山，聖母山莊，上周湧入大批人潮，但這周卻因為停車場嚴格控管，加上天氣不佳，昨天一天只有大概4百人上山，比上周一天2千人少了約八成，讓攤販叫苦連天，因為都沒人上山遊玩，生意大幅減少。2020/04/26 12:55 -
零嘴怪味出擊！冰淇淋變汽水、木瓜牛奶成餅乾
超商在疫情期間出奇招！大家熟知的小美冰淇淋，變身成氣泡水，北回木瓜牛奶則變成巧克力酥，還和知名燒肉店聯名，洋芋片神還原醬烤牛五花口味，另一間超商則是推出抹茶黑糖珍珠雪糕等新口味應戰。2020/04/25 13:48 -
抹茶山爆紅！違規停車多 2天開232張罰單
宜蘭抹茶山近期爆紅，周末兩天湧進不少遊客，但是觀光景點現在規定，停車場車輛只能停放一半，不少人沒位子停，違規停放，警方加強取締，兩天的時間開了232張罰單，但這樣似乎只管道車流，難掌控人數，林管處表示要再觀察，等到五一連假過後，要是人潮沒有減少，會考慮進行人流管控。2020/04/21 18:31 -
別鬆懈！零確診影響 景點遊客數大幅增
最近的零確診效應擴大，民眾開始鬆懈，宜蘭抹茶山出現密密麻麻的登山客，桃園大溪老街還有新北金山老街也有眾多遊客到訪，而且光是4/18跟4/19這兩天假日，桃園16處景點就湧入10萬人，人群聚集有專家擔憂成為防疫破口，而且海軍才爆出24人確診，足跡遍布9個縣市，就有人提議取消五一連假，不過指揮中心表示目前仍照常。2020/04/20 15:49 -
江俊翰下山遇恐怖車禍 險遭高速「攔腰撞上」
藝人江俊翰拍攝許多電視劇，包括春花望露、大時代等，知名度相當高。近日他投入直播，從27日遠赴宜蘭抹茶山狂爬12公里，讓他差點累壞，堪稱「恐怖特別企劃」。原本已經夠疲憊的他，在下山回家途中又遇到「恐怖車禍」，差點被當地人攔腰撞上，還好因為反應快，沒有釀成大禍，不過也造成他車子的左邊車頭全毀的慘況。2020/03/29 11:24 -
新冠病毒擾行程！ 沒出國也能吃「異國冰」
受到疫情影響，現在都不能出國了，有超市推出抹茶季，引進日本的抹茶甜點，像是有富士山奶凍捲、起司舒芙蕾以及紅豆千層蛋糕，另外超商也推出日韓超夯冰品，有西瓜冰棒還有吸睛的玉米造型冰。2020/03/18 13:52 -
夢幻漸層吸客！ 手搖「櫻花抹茶PK煉乳奶茶」
不怕疫情攪局，手搖飲業者紛紛推春季新品搶客!草莓季尾聲迎接櫻花季，業者做出粉綠色系的漸層飲品，另一家則是推煉乳鴛鴦奶茶跟花生奶茶，屬於古早味，還有業者回歸東區，濃厚奶茶表面灑黑糖粉再炙燒，業者表示，近期雖然少了觀光客上門，但疫情反而讓外送比例成長三成。2020/03/13 19:19 -
香菜歐雷、香菜拿鐵咖啡 「台式抹茶」新口味
香菜又有新挑戰，這次咖啡業者推出，香菜歐雷，香菜拿鐵咖啡，還說這是「台式抹茶」口味，怕香菜的人說，這是惡魔的第一天推出，不少人慕名來嘗鮮。2020/03/07 20:30 -
住一晚還能大啖美味 東京飯店獻無敵美食
東京飯店開始賣起美味餐點，有人不住宿，專門上門吃美食，有飯店櫃檯賣土司，好吃到被咖啡廳拿來當賣點，有的是靠正宗抹茶拿鐵來吸客，也有七彩繽紛自助吧，澎派的蔬菜盤，不只解餓，還能補足營養。2020/03/05 17:00 -
紅酒果醬麵包、莓果甜酒 大人甜點就是不一樣
現在日本有專為大人特製的甜點，比如說抹茶甜酒，還有英式麥芽茶布丁，其中最有人氣的是紅酒果醬麵包，包括：日本晴王麝香葡萄，還有紅酒中搭配蘋果和無花果，獨特美味吸引顧客排隊搶購。2020/02/04 16:41 -
年節嚐鮮！ 生食級乾香菇、素肉乾、即食珍珠
年貨大展周末一早湧入人潮，除了傳統年菜，有業者用香菜做成麵條禮盒，另外有素的肉排跟肉乾，開放試吃，讓過年吃素的民眾也能嚐鮮，還有主打送禮的即食珍珠，有抹茶、草莓等特殊口味，甚至台灣小農，喊出生食級的乾香菇，入口很像是在吃餅乾。2020/01/05 17:06 -
抹茶與提拉米蘇合體 雙重美味征服舌尖
現在日本麵包店又祭出新招吸客，結合兩款不同甜點，獻上美味雙重奏，哈密瓜海綿蛋糕，甜甜圈搭配蒙布朗，抹茶合體提拉米蘇，雙重火力，為甜點下了全新註解。2019/12/12 16:31 -
「賓至如歸」大和民族 為食物量身打造咖啡
日本人又把「賓至如歸」的理念發揚光大，除了為每款食物量身打造咖啡，獻上專屬「咖味」，澀谷也有一家抹茶專賣店，除了要推廣日本茶之美，喝得到濃濃茶香，還吃得到抹茶長棍麵包的美味。2019/12/09 16:48 -
大陸山寨宇治抹茶橫行 京都正版商不忍了
京都宇治是日本抹茶的故鄉，但近幾年卻出現越來越多大陸山寨品，不只包裝一模一樣，還打著正版授權銷往國外，業者擔憂商譽受創，向國會議員求救，但到底該如何分辨產品真假，這則新聞帶您了解。2019/12/09 13:13 -
抹茶加肉桂.豚骨素高湯！日本食品拚外銷
食品、農產品要如何拚出口？來看看日本業者的巧思。日本今年農林水產和食品出口，受香港動亂和韓國抵制影響，紛紛下滑，有製茶業者於是在抹茶中，加入歐美人士喜歡的肉桂等香味，希望開拓新市場；也有食品業者開發豚骨風味高湯，但裡面不含肉，這樣產品也能銷往素食者多的國家。另外日本和牛，最快明年就能重新出口中國大陸，讓日本畜牧業者很是振奮。2019/11/28 19:59 -
楓葉紅了！日本季節換裝 賞夜楓大啖和菓子
日本各地陸續換上「秋裝」，紅澄澄的楓葉，搭配小橋流水，如果到東京六義園賞夜楓，點燈後的美景，夢幻飄緲，還有夜間茶屋，可以喝杯熱抹茶，搭配和菓子，眼睛、嘴巴，同時被療癒。2019/11/23 22:00 -
新飲「鮮果咖啡PK粉粿奶茶」 手搖搶APP外送
手搖飲料業者，把招牌水果系列加入黑咖啡變漸層飲料，搶上班族市場，另一家業者則推濃厚系的泰式珍珠奶茶還有抹茶拿鐵，甚至台中有業者把古早味粉粿，加入奶茶裡，另外手搖飲業者更看好外送商機，自家的APP下單免收外送費之外，還能靠手機送免費券給朋友。2019/10/08 13:30 -
抹茶控必吃！ 世界第一濃「七級」抹茶冰淇淋
比照巧克力，抹茶也分等級，高雄有飯店跟日本知名品牌合作，推出世界最濃抹茶冰淇淋，採用抹茶最高第七級製作，口感苦而濃郁，但其實七級抹茶在一般甜點店較少見，接受度較低，因此部分店家不太採用，但按照等級從1到7推出不同濃度抹茶冰，也成為抹茶控必吃的口袋名單。2019/10/04 22:37 -
高美館水池嚴重優養化 民眾：像抹茶拿鐵
高美館戶外的水池每年花季都會有荷花盛開，不過近期民眾拍到，整個池子優養化相當嚴重，池水已經變成了詭異的鮮綠色，看起來就像外面賣的抹茶拿鐵，雖然連日大雨把不少藻類沖掉，但等到天氣放晴後，優養化狀況恐怕又會再發生。2019/08/18 14:39 -
仙草、芋圓全成火鍋料 加拿大推出特色甜品鍋
加拿大有一間餐廳推出甜品火鍋，火鍋料是仙草、芋圓和珍珠等甜品，而且是用炭燒銅鍋盛裝，特色吃法成功在網路上創造話題，成為熱門打卡點。2019/08/08 13:21 -
抹茶名店撤美食專櫃 剩1家店 業者：轉戰其他百貨
抹茶風潮難道和拉麵一樣退燒了嗎？日本知名抹茶店2010年在台開幕，全盛時期全台開了7家店，但後來卻陸續撤出，如今就連開在信義區一級商圈，也是唯二的櫃位也撤掉。對此，業者澄清並非經營不善，且近期營收成長10%，是為了符合全球店鋪形象，才會選擇搬到另家百貨設點。2019/08/03 20:15 -
日本人瘋珍奶無極限！ 推出「珍珠奶茶味」護唇膏
日本人有多愛珍珠奶茶呢？除了先前的珍珠奶茶拉麵、珍珠奶茶泡飯、珍珠奶茶披薩、珍珠奶茶沾麵之外，還有人願意排6個小時的隊，只為買1杯珍奶，沒想到日本對珍珠奶茶的喜愛還不只如此，現在有人把腦筋動到化妝品上，推出珍珠奶茶味的護唇膏，吸引珍奶迷搶購。2019/07/25 15:21
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