-
現買現煮！ 量販推「代客料理」 業績衝10倍
網購盛行，讓傳統的百貨.量販賣場飽受威脅!為了拚來客數，有商場找來廚師「代客料理」，目的是鼓勵民眾到他們的生鮮區採買食材，自己挑選好魚肉或蔬菜，再交給賣場內的廚師料理，吸引不少家庭客和主婦進賣場，生鮮業績衝10倍！2019/07/09 00:27 -
還坐著嗎？小心「溫柔的慢性殺手」找上門
你的腿部經常沉重、腫脹、無力嗎？當心素有「溫柔的慢性殺手」之稱的靜脈曲張找上你！2019/07/08 12:09 -
美味手卷再進化 日韓墨式捲餅創意混搭
日本的壽司手卷是正宗平民美食，現在東京餐廳出動大烤爐，烤出美味再進擊的壽司手卷，也有業者把韓式烤肉飯，加入起司和胡桃，1秒變成西洋菜，甚至有墨西哥菜餐廳，用蝦子配菠菜，或辣炒豬肉配樹莓，用驚奇混搭，獻上創意美食。2019/07/06 00:05 -
送貨員與非正職工之怒 南韓七月兩大罷工
南韓惡劣的勞動環境，讓勞工們揭竿而起，七月份將迎來兩場大罷工，其中一場是南韓郵政勞動組合，也就是配送員和郵差，將發動工會創立60年以來第一次罷工，得到超過九成會員支持，已經可預見將引發物流大亂；另外一場是南韓學校的非正職員工，包括廚師、清潔工，還有導護員等等，全國達到38萬人，顯示南韓的勞工們對文在寅政權的改革速度，越來越失去耐心。2019/06/27 20:09 -
柯以柔陷離婚官司 悲嘆：摔得渾身是傷
藝人柯以柔2011年嫁給廚師老公郭宗坤，但在2017年郭被媒體拍到與女員工過從甚密爆出外遇疑雲，2人因而婚姻破裂打離婚官司，柯以柔也逐漸將重心放在當網紅及網拍事業上，據傳年收高達千萬。柯以柔近日與好友出國旅遊充電，也吐露了自己心聲「我在這條路上跌倒了，摔得渾身是傷…」這也讓不少粉絲不捨地紛紛留言替她加油打氣。2019/06/24 10:13 -
「哈味」驚豔老饕 哈密瓜做蛋糕還能搭和牛
每到六月就是吃哈密瓜的季節，日本靜岡縣有「哈密瓜界的愛瑪仕」，茨城縣產量則是全日本第一，業者廚師也發揮巧手，研發出各款哈密瓜甜點，甚至還能搭配黑毛和牛，或做成法式料理，味道都讓人驚豔。2019/06/18 17:47 -
搶180億商機！ 老牛排館新菜PK戰斧吃到飽
台灣人愛吃牛排，估計一年全台高達180億商機，而老字號的飯店，引進年輕廚師，將分子料理、搭上經典老饕牛排。也有飯店Buffet加碼戰斧牛排 吃到飽，紛紛靠新花樣來吸引饕客。2019/06/14 21:06 -
男子陰囊腫如「葡萄柚」 肝硬化腹水惹禍
一名40歲廚師近2個月肚子愈來愈大，以為是吃太多，但近期肚臍眼鼓起一包，腳腫無法穿鞋，甚至連陰囊都腫如葡萄柚，就醫發現是肝硬化，腹腔充滿腹水。2019/06/11 17:40 -
「把我爸爸還來」！ 痛失父親女兒醫院吶喊
客運翻覆意外造成三名乘客死亡，都是5、60歲的男子，他們分別坐在車輛的左前方，和右後方，疑似沒有繫安全帶。沈姓男子的女兒，痛哭吶喊，把我爸爸還來。吳姓男子的女兒是護理師，她說爸爸是個很棒的廚師，還說，司機沒想到自己的疏失會害到人，心裡一定更痛，家人會選擇原諒。2019/06/11 12:57 -
「雞肉擺盤」太威！一上菜全場驚呆 網：瞬間變高檔料理
美食要吸引客人，除了撲鼻而來的香味外，視覺更是關鍵！日前就有一名男網友貼出大廚精心特製的「雞肉擺盤」，讓人看了食指大動，甚至驚嘆「被廚師耽擱的藝術家」。2019/05/29 18:37 -
點頂級牛排要求「半熟」 翻面一看讓他傻了：這怎麼吃？
不少人吃過牛排，並且有自己偏好的熟度，有些人喜歡3分熟，也有人喜歡半熟。但最近有香港網友發文提到，他到澳門某酒店餐廳用餐，點了1份「半熟」牛排，沒想到餐點上桌後，他將牛排翻面，結果卻讓他傻眼，讓他忍不住痛批「這服務態度我還是第一次見到！」2019/05/27 22:36 -
日本「擺盤魔法師」 巧手下料理變藝術品
日本連鎖飯店集團「星野東京」主廚，在料理界有「擺盤魔法師」封號，他的代表作叫做「五味」，從前菜到甜點宛如藝術品創作，現在有一名菜鳥廚師跟在他身邊拜師學藝，就為了學到這項獨門絕活。2019/05/27 16:44 -
熱炒店廚師嫌歹賺轉行 開藝品店製毒賣
苗栗一名35歲胡姓男子從事藝品販售，但他認為不好賺，乾脆在家種大麻製毒販賣，警方跟監三個月前往搜索，當場查獲一、二級毒品，包括毒咖啡包、安非他命等等，胡姓男子供稱之前當過熱炒店廚師，後來轉行賣藝品，都沒賺錢，乾脆上網買大麻學製毒。2019/05/25 12:33 -
鰻魚、牛肉當內餡 非豬肉廣式裹蒸粽
端午節吃粽子這傳統習俗，讓豬肉價悄悄上漲，加上國豬瘟影響，和去年比較起來，毛豬拍賣價漲了一成。不過豬肉不見得是包粽子一定要的，就有廚師用鰻魚、牛肉包出不同風味的裹蒸粽。2019/05/24 21:27 -
跑單踢鐵板！ 屢吃霸王餐 店員追700米逮人
又想吃霸王餐，這回男子踢到鐵板！一名31歲闕姓男子，18日當天到台北市南港一家餐廳吃飯共點了530元的餐點，但他不付錢就想落跑，當時店內廚師跟員工衝去抓人，追了七百公尺後終於找到吃霸王餐的闕姓男子，並報警抓人！誇張的是這名男子光在南港地區，就至少犯案三起。2019/05/19 19:19 -
「我是大股東」 騙開自助餐店詐友270萬
新北市一名男子，在連鎖自助餐店打工，卻謊稱自己是大股東，想拓展店面，找人合夥！還把投資者帶到店內認識餐廳經理與員工，博取對方信任，被害人不疑有他，連同家人共投資270萬元，沒想到對方拿了錢，從此音訊全無，事後查證，這名男子其實只是餐廳的打工廚師。2019/05/17 22:38 -
人氣廚師王凱傑走訪台北 推在地觀光
推廣在地觀光，台北市政府邀請在全球當紅烹飪實境秀節目中，獲得亞軍的廚師王凱傑，來台北尋找家鄉味，歡迎會中，王凱傑以在地食材，詮釋心中台北味。2019/05/16 21:42 -
吳慷仁進軍港壇 搭阿Sa首拍港片講粵語
出道十二年的吳慷仁，今年首度進軍香港市場，和港星阿Sa蔡卓妍合拍電影，飾演茶餐廳的台灣廚師。吳慷仁堅持學廣東話，在電影裡八成都用粵語對戲。不過4年前拍過客家電視劇的他，一度把兩種語言搞混，讓香港工作人員有聽沒懂。2019/05/15 20:23 -
日料理界「男尊女卑」 女大廚挑戰出頭天
日本的料理界，普遍保持著「男尊女卑」的觀念！不過這幾年，越來越多餐廳擁有女性大廚，負責製作料理。這些女大廚會用更貼心和細心的設計，來為料理加分，讓飲食不再只是填飽肚子而已。2019/05/14 15:11 -
近江牛涮壽喜燒！ 香嫩滑Q一口咬剛剛好
食尚玩家進棚煮壽喜燒，但這回主廚詹姆士走頂級路線，帶來A5等級的和牛，讓現場來賓口水直流，尤其是日本三大和牛之一的近江牛，薄薄一片就要價800，這回沒在客氣大片下鍋，引起棚內主持人和來賓不小騷動。2019/05/11 08:43 -
主廚詹姆士從小愛煮呷 傳承老爸好手藝
型男主廚詹姆士即將跟曾國城搭檔，主持新版食尚玩家，其實詹姆士可以算是傳承老爸好手藝，因為鄭爸爸也很會做菜，更爆料詹姆士從小就找同學來家裡吃鐵板燒，另外他也很有美術設計天分，還結合到菜餚上。2019/05/02 18:23 -
外帶熱炒！他手寫「昌阿蛋、炒樓順」 內行人笑：有聲音
超特別的點餐方式！1名男網友22日在臉書發文，表示日前準備外帶熱炒回家，便在白紙上寫下4道菜，結果一旁的老婆看完當場笑翻，他也在文中自嘲「叫你讀書不讀書，寫個要叫的菜單寫這樣…」對此，不少網友看完紛紛直呼「為什麼要為難廚師」、「這文字有聲音阿！」2019/04/24 23:33 -
色廚師KTV「硬上」傳播妹 暴扯衣服嗆：看要多少錢
台中1名林姓廚師，2017年8月到KTV消費，透過店家找來傳播妹小莉(化名)陪酒，見對方外表貌美，想私下約性交易遭拒，20天後再次上門指名小莉陪酒，結果竟於包廂內將他的洋裝扯破「硬上」得逞，後來更嗆對方經紀人「不然我娶她當老婆，看要多少錢，我包紅包給她」；台中高分院認為林男否認犯行，但有和解意願，依強制性交罪判刑4年2月。2019/04/19 16:32 -
飛機餐好吃與否？ 人類嗅覺被飛行高度牽著走
飛機餐好不好吃，除了跟師父手藝有關外，還要對抗的是高空濕度降低，影響到人類嗅覺的因素。記者特別來到航空公司的中央廚房，來看看每天要餵飽10萬乘客的空廚，是怎麼完成任務。2019/04/16 17:48 -
圍裙界的名牌！最貴八千多台幣 6000間餐廳愛用
您會花多少錢買一條圍裙呢？美國西岸一間圍裙專賣店，他們家的圍裙可不便宜，一條兩千多台幣起跳，最貴的八千多，除了貴在布料外，強韌的車工也是讓六千間餐廳的廚師，愛不釋手的原因。2019/04/15 17:05
廣告
