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就這味！ 周家「大陳年糕」李昂年年買
過年當然少不了象徵步步高升的「年糕」，在台灣，除了大家熟悉的台灣年糕之外，外省口味的大陳年糕，名聲更是響噹噹。在台北縣永和，一戶姓周人家，他們做的年糕遠近馳名，過年前一個星期都沒得睡，老饕作家李昂，就是喜歡大陳年糕的嚼勁，就像大骨頭。2007/02/19 17:41 -
【新聞念真情】生命的味道！年市搶手菜 鍋鏟沒傳人
每逢過年，在台北有百年歷史的南門市場，總是輕易創下3億元以上的高營業額，裡面2百多個攤位，每一家幾乎都是代代相傳，經營了4、50年，一家專賣年糕和粽子的老店，現在已經交給第四代管帳；70多歲的老奶奶，還是一邊忙著做年糕，一邊說，他們家的招牌，決不會換易主經營；不過，另一家生意好到連各大百貨公司，都上門拜託去開分店的江浙年菜店，老闆娘最近則是特別感慨，她說下廚做菜實在是太辛苦，從小跟著他學做菜的30歲兒子，再過幾年，恐怕也不願意接下她手上的鍋鏟了。2007/02/16 21:33 -
「食尚玩家」李艷秋出馬 管煮不管買
為了TVBS新推出的美食節目「食尚玩家」，製作單位特地情商饕客李艷秋出外景，去了一趟南門市場介紹如何採買年菜的食材，沒想到她一踏進市場，不管是賣年糕、年貨的老闆，或是賣菜、賣魚的老闆，通通過來熱情招呼，有趣的是，大家的問候相當一致，通通都是：「你好多年沒來了，好久沒有看到你了！」聽的李艷秋頻頻大笑說：「大廚當然是在家坐鎮不用出門啊，因為只要派遣二廚(李濤)出馬就夠了！」2007/02/06 15:18 -
〈獨家〉華仔大阪逛大街 粉絲尖叫引騷動
為了宣傳新片「墨攻」，天王劉德華特地到，日本大阪跟歌迷見面；劉德華展現親和力，親手製作日本年糕給歌迷吃，而在外出逛街時，更是引起騷動，儼然成為師奶殺手。2007/01/23 18:33 -
年糕也有柳丁味！ 古坑農民新創意
柳丁也能拿來做年糕，您吃過嗎？這是雲林古坑柳丁農的新創意，把柳丁榨成汁後，加入麵粉中蒸熟，就成了帶點柳丁清香的柳丁年糕，當地農民說，柳丁年糕吃起來，甜中帶點酸味，越吃越順口。2006/12/23 12:39 -
「防腐」米粉、米苔目 過半不合格
您常吃的米粉、米苔目和板條、年糕到底安不安全？北市衛生局抽查傳統市場裡的散裝米濕製品發現，違規添加防腐劑「苯甲酸」的情形十分嚴重，比例超過5成，建議民眾，將這些米濕製品買回家後，最好能先泡水40分鐘再下鍋，才不會把有害物質給吃下肚。2006/12/11 19:20 -
〈獨家〉豪門爭奪 玉珍齋鬧雙胞 都稱正統
鹿港知名百年糕餅店「玉珍齋」鬧雙胞！老店繼承人黃一彬和大哥黃一舟互爭玉珍齋商標官司還沒落幕，現在大哥黃一舟在彰化又開了一家餅店，也叫玉珍齋，不同的是多了食品公司4個字，但2家餅店的外觀和包裝都很類似，雙方都說繼承正統，糕餅世家的豪門爭奪，大打官司。2006/05/16 18:32 -
愛吃也顧面子 膠原波魚年糕登場
新年到，吃年糕，不過愛美女性可能很煩惱，怕吃多會變胖。花蓮的漁民就研發出一種曼波魚年糕，口感不但和傳統年糕一樣好，所含的豐富膠原蛋白，還可以讓皮膚水鐺鐺，很受歡迎。2006/02/02 14:03 -
不一樣的胡錦濤 下鄉拜年扭秧歌
農曆新年，大陸國家主席胡錦濤為了展現親民風格，專程下鄉到陜西農村，不但跟農民話家常，還幫忙炸年糕，甚至一起跳起舞來。2006/01/29 14:26 -
南門市場營業5天 「擠」出3億營業額
每到過年必擠的南門市場，今年也不例外，榜上超級年貨攤商，包括上海火腿行、合興年糕、億長御坊，每個月做香腸要用上萬斤，做年糕、白米要3千斤，還都無法應付擠不完的嘴刁饕客，號稱南霸天的南門市場，如何靠口碑創下營業奇蹟，一起來看看。2006/01/26 19:33 -
惠康、農產運銷 賣「防腐劑」豆乾
就要過年了，您採買的年節食品到底安不安全？台北市衛生局公佈了第二波的檢驗報告，發現違規添加防腐劑、漂白劑的現象還是十分普遍，不過比較令人擔心的是，有不肖業者，違法在年糕裡添加「去水醋酸」，可能會對人體，造成細胞傷害。2006/01/20 12:32 -
10公尺牛仔褲 亞洲最高可供攀岩
大陸這兩天接連出現號稱「最大」的年糕跟牛仔褲，帶您一起去看看。2006/01/19 15:57 -
年糕發糕加花草 好吃又好看
年節將近，發糕和年糕不可少，業者突發其想，將花草加入年糕，不但有香草、薰衣草各種口味，年糕也從傳統紅白兩色，增加綠、橙各種色彩，變化豐富，為中國糕點增添異國風味。2006/01/14 15:42 -
年菜包水餃 水餃包錢幣 討吉利
除夕夜當天，許多家庭團圓飯會煮水餃來吃，因為水餃又代表了元寶，除了討個吉利外也象徵財富，不過團圓飯所吃的水餃，裡面的料可是大有文章，除了有紅棗年糕外，銅板也能當餡，這代表什麼意義呢？帶您看看！2005/02/08 08:29 -
獨創「年糕披薩」 色香味別樹一幟
覺得過年吃年糕沒有新鮮感嗎？南投縣國姓鄉一位種植香菇的農民，把香菇跟年糕結合在一起，再搭配其他佐料，製作成獨樹一格的「年糕披薩」，吃起來口感相當特別。2005/02/08 08:27 -
胡志強陪老人過節 俄女歌舞獻藝
台中市長胡志強，上午到仁愛之家，煎年糕請老人家品嘗，現場充滿溫馨的過年氣氛。還有白俄羅斯美女，穿著旗袍和鳳仙裝等中國傳統服飾，以生澀的中文拜年。2005/02/07 12:39 -
上海人趕辦年貨 年糕肥羊肉不可少
年關將近，大陸各地的民眾這兩天也是趕著採買年貨，不過您知道，上海的年貨很多都由男主人出門去採買，至於，上海人過年必備的年貨是那些嗎？帶您到上海的年貨大街感受一下。2005/02/06 18:46 -
竹笙年糕過量添加物 101超市最多
購買年貨請當心！現在連在高檔超市都可能買到加了漂白劑或是防腐劑的黑心產品，台北市衛生局稽查台北101超市就發現黑心竹笙，衛生局已經要求業者即日下架改善，否則就會被處以15萬的罰鍰。2005/01/31 12:50 -
吃防腐劑？！ 6成2年糕防腐劑過高
快過年了，很多人都會吃年糕應景，只是有台北市議員抽檢年糕，赫然發現有高達6成2的市售包裝年糕不合格，防腐劑含量超出近3倍，吃年糕可能吃下肚的是防腐劑。2005/01/28 12:07 -
震怕了 日本防震商品出現搶購潮
日本新潟縣強震不斷，今天（9日）清晨4點多新潟又發生規模4.8的強烈餘震。由於日本今年地震連連，造成和地震相關的商品出現搶購熱潮，像是只有重達50公克的毛毯、還有裝在罐頭內的年糕都出現大熱賣，而且連地震險大家都搶著投保。2004/11/09 11:10
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