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愛吃也顧面子 膠原波魚年糕登場

記者 張耀中 花蓮 報導
發佈時間:2006/02/02 14:03
最後更新時間:2016/05/16 07:06

新年到,吃年糕,不過愛美女性可能很煩惱,怕吃多會變胖。花蓮的漁民就研發出一種曼波魚年糕,口感不但和傳統年糕一樣好,所含的豐富膠原蛋白,還可以讓皮膚水鐺鐺,很受歡迎。

傳統年糕、菜頭粿、紅龜粿通通落伍啦,年假睡的好,吃飽飽,也要顧面子,快來嚐嚐花蓮漁民推出的膠原蛋白聖品-曼波魚年糕。

餐廳老闆:「這裡很多,白白那個,那個膠原蛋白。」

圓圓的身體扁扁的大頭,這就是俗稱大頭魚、月亮魚、翻車魚的曼波魚,看準膠原蛋白市場發燒花蓮漁民,把曼波魚結合傳統年糕推陳出新。

先將曼波魚身體的膠質部位切下,加入米漿放進果汁機攪拌,灑上香菇肉末或油蔥,放進蒸鍋一小時,養顏美容又可口的曼波魚年糕美味登場。

顧客:「這曼波魚的年糕喔。」

顧客:「不一樣,不一樣,沒吃過喔。」記者:「感覺怎樣?」顧客:「很好吃,很香。」

過年大魚大肉,想要吃的健康又美味,不妨試試花蓮的曼波魚年糕,絕對可以給您口感上的震憾。

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