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經典台南味 小卷米粉肉Q湯頭鮮,業者?
經典台南小吃台北也吃的到,內行美食介紹小卷米粉,是連國際大導演李安都曾指定必吃的經典美味,店家選用來自台南安平小卷,嚐起來鮮甜有嚼勁,最特別的是它的湯頭,洋蔥、紅蘿蔔、蘋果還有甘蔗等,下鍋熬煮超過10個鐘頭,湯頭鮮甜爽口,吸引許多饕客上門嚐鮮。2012/12/28 13:29 -
經典台南味 小卷米粉肉Q湯頭鮮
經典台南小吃台北也吃的到,內行美食今天要介紹小卷米粉,是連國際大導演李安都曾指定必吃的經典美味,店家選用來自台南安平小卷,嚐起來鮮甜有嚼勁,最特別的是它的湯頭,洋蔥、紅蘿蔔、蘋果還有甘蔗等,下鍋熬煮超過10個鐘頭,湯頭鮮甜爽口,吸引許多饕客上門嚐鮮。2012/12/27 11:42 -
〈獨家〉冰鎮小卷彈牙!小卷米粉湯 風靡50年
台南市小巷弄裡有個傳統美味,店家只賣小卷米粉這一味,老闆把小卷水煮過立刻冰鎮,增加脆度,加上用糙米做的米粉,嚼勁十足,上門饕客不斷,一賣就是50年。2010/10/28 19:58