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「鐵獅」登大銀幕 澎恰恰、許效舜練舞獅
澎恰恰跟許效舜當年的節目「鐵獅玉玲瓏」紅遍大街小巷，現在澎恰恰又以這節目為發想，改編拍成電影，講的是台灣傳統廟會文化以及舞獅團，要以本土題材搶攻明年賀歲檔，為了揣摩片中角色，劇組特地到基隆拜師學藝，才發現這傳統技藝真的很不簡單。2013/09/01 13:47 -
【一步一腳印】非典型創業三人組
租屋處的客廳，就是簡單的工作室，3位成員是台北藝術大學藝術跨領域研究所的同班同學，去年已經畢業的謝若琳，和正在寫論文的李萬鏗、曾韻潔；不過，這3個人的工作室，不接一般商業設計，只限特定客戶群，來找他們的，都是社福團體和公益單位。2013/06/09 23:23 -
捨棄紙筆拿鍋鏟 留英碩士賣雞排
誰說高學歷不能炸雞排！一名英國格林威治大學金融碩士林武郎，因為受到景氣影響失業，揮別以往西裝筆挺的工作，改行炸雞排，他向桃園南崁的知名鹽酥雞攤拜師學藝，即使雙手滿布燙傷水泡，他也不嫌苦，就是要學得一技之長。2013/04/22 18:37 -
〈獨家〉下跪奉茶、幫洗衣 昔日拜師過程艱辛
俗話說「拜師學藝，3年6個月」，想跟師傅學真功夫，在以前算大事一件，雲林一家大飯店主廚高錦龍，回想以前為了學得一技之長，不只要下跪奉茶，還要跟師傅住，幫他洗衣服，趁空檔才能跟師傅學做菜，隨著時代演變，現在拜師簡化許多，而由他一手調教出來的學徒，已經有1000多人。2013/04/19 19:00 -
【好吃一點訣】10蔬果熬湯底 鮮甜壽喜燒吸客上門，業者？
日式風味的壽喜燒，鹹中帶甜的滋味，吸引不少民眾，今天的好吃一點訣，帶您來看這家位在桃園的壽喜燒店，老闆特地去日本學藝，然後針對台灣民眾喜愛的口味做改良，推出了湯底完全只使用蔬菜水果熬煮的壽喜燒，十幾種蔬果熬煮4到6小時，號稱低熱量又養生，有別於一般壽喜燒死鹹的調味，多了分甘甜，讓這家店每次到了用餐時間，幾乎都座無虛席。2013/04/08 15:45 -
【好吃一點訣】10蔬果熬湯底 鮮甜壽喜燒吸客上門
日式風味的壽喜燒，鹹中帶甜的滋味，吸引不少民眾，今天的好吃一點訣，帶您來看這家位在桃園的壽喜燒店，老闆特地去日本學藝，然後針對台灣民眾喜愛的口味做改良，推出了湯底完全只使用蔬菜水果熬煮的壽喜燒，十幾種蔬果熬煮4到6小時，號稱低熱量又養生，有別於一般壽喜燒死鹹的調味，多了分甘甜，讓這家店每次到了用餐時間，幾乎都座無虛席。2013/04/05 11:13 -
【Wow這一行】哈雷塗鴉成藝術 熱情繪出一片天
你曾幻想擁有一部又酷又帥的重型機車嗎？學美工出身的大飛，從小就有哈雷夢，不過動輒百萬，讓他以為這只是遙不可及的夢，因緣際會下，他遠赴日本拜師學藝，反倒每天和重機為伍，從機車彩繪烤漆學起，挫折不斷，但他堅持做著自己喜歡的事，從不喊苦，他用熱情來創作的作品，去年獲得日本橫濱車展大獎，也讓他成為台灣首屈一指的重機彩繪大師。2013/03/24 20:29 -
進京趕「藝考」 北電61取1明星夢難圓
每年春節過後的2月底、3月初，大陸大學藝術類科系招考新鮮人的術科考試相繼展開，這些即將畢業的高三學生，不管有沒有天賦，都懷抱著同樣的明星夢，從大陸各省「進京趕考」，因為包括「北京電影學院」、「中國傳媒大學」，等等被認為是培養中國明星、主播搖籃的學校都在北京，今年先放榜的北京電影學院，錄取率只有1/61。2013/02/25 22:34 -
關東煮拖車創業 門外漢連開4家居酒屋
沒有餐飲背景，也沒拜師學藝，卻有一個老闆在3年內，開了4間居酒屋，這位老闆為了一圓太太開關東煮店的夢想，辭掉水產貿易的工作，夫妻花光積蓄，半年內到日本邊吃邊學，回國後又貸款200多萬，打造一座獨特的關東煮拖車，他們堅持使用日本進口食材，並研發創意燒烤料理，打造自己的風格，成為網友推薦高雄最近熱門的餐廳。2013/02/17 21:28 -
傳承日本！獨「炒」味噌醬拉麵 汁多味美，業者？
內行美食要帶您品嚐從日本傳承而來的好手藝「長濱拉麵」，業者親自到九州拜師學藝，還自創「辣味噌醬乾拉麵」，迎合台灣人口味，特別的是這辣味噌醬加入肉末、辣椒，以及10幾種配料快炒，再淋在拉麵上，汁多味美，口感鹹中帶甜，還有水果的香味。2012/12/18 21:21 -
傳承日本！獨「炒」味噌醬拉麵 汁多味美
今天的內行美食，要帶您品嚐從日本傳承而來的好手藝「長濱拉麵」，業者親自到九州拜師學藝，還自創「辣味噌醬乾拉麵」，迎合台灣人口味，特別的是這辣味噌醬加入肉末、辣椒，以及10幾種配料快炒，再淋在拉麵上，汁多味美，口感鹹中帶甜，還有水果的香味。2012/12/18 12:43 -
傳統藝妓新價值 日女嚮往優雅氣質
藝妓是日本具代表性的傳統文化，她們的工作主要是幫宴會上的客人服侍餐飲，還要以舞蹈、演唱等方式助興，不過現代的藝妓，更是以優雅的氣質，吸引許多日本女性拜師學藝，自願加入藝妓的行列，再次將傳統藝妓的價值發揚光大。2012/10/25 22:48 -
〈獨家〉青年創意投入 老屋再生4年增200例
雖然老屋再生後帶來的人潮，讓附近住戶產生部分困擾，不過不可否認，原本荒廢的老房子活化後，不但讓府城古都的生命力再現，也讓不少有理想的年輕人，多了揮灑創意的空間，有學藝術的年輕夫妻，把老屋變成展場，也有當地人把古厝變成民宿，讓遊客可以體驗巷居內的優閒恬靜。2012/10/08 19:03 -
日麵包名師來台取經 向吳寶春學藝！
日本的烘培技術一把罩，冠軍麵包師傅吳寶春還曾遠赴日本學習，但這一次，輪到日本師傅來台取經，為的就是要學吳寶春做麵包的技術及觀念，日本兩家有名的連鎖麵包店，就派出5名經驗豐富的當家師傅來學藝，6天內，要把60幾樣暢銷麵包的做法，通通學回去。2012/06/23 18:25 -
道地臘味飯！嚴選雙腸 油脂融入飯香業者？
港式臘味飯很多地方都有賣，但要做的道地好吃可不簡單！今天的內行美食，帶您去新竹品嚐一家港式餐廳的臘味飯，主廚嚴選肥瘦均勻的臘腸及肝腸，會釋出油脂香味，配上用高湯熬煮出的米飯，好滋味讓饕客回味再三，連香港廚師都來跟他拜師學藝。2012/05/16 15:24 -
道地臘味飯！嚴選雙腸 油脂融入飯香
港式臘味飯很多地方都有賣，但要做的道地好吃可不簡單！今天的內行美食，帶您去新竹品嚐一家港式餐廳的臘味飯，主廚嚴選肥瘦均勻的臘腸及肝腸，會釋出油脂香味，配上用高湯熬煮出的米飯，好滋味讓饕客回味再三，連香港廚師都來跟他拜師學藝。2012/05/15 11:38 -
「抓住郭董的胃」 曾馨瑩向阿基師學藝
鴻海總裁郭台銘的夫人曾馨瑩，婚後熱心公益，今天代表郭台銘創辦的慈善基金會，一起為社福團體，幫獨居老人加菜送便當，並且請來阿基師下廚，為長輩們設計菜色；曾馨瑩笑說，郭董知道他要來跟阿基師學做菜，還特別交待，回家要做給他吃看看。2012/05/03 13:16 -
清大晚會「鋼管秀」 借位磨蹭惹爭議
大學校園竟然出現鋼管秀！前天晚上，清華大學藝文活動晚會，學生會為了炒熱活動氣氛，竟然找來鋼管女郎助陣，貼身熱舞的火辣照片被學生PO上網，引起討論；儘管主辦單位解釋，表演活動是為了呈現台灣文化和多元性，但還是引發爭議。2012/04/19 12:27 -
烘烤千層蔥花餅8公分厚 酥脆帶嚼勁
苗栗南庄桂花巷裡，有個人氣點心千層蔥花餅，製餅師傅遠赴大陸哈爾濱拜師學藝，在層層麵皮中，重覆翻捲灑蔥花，厚度足足有8公分，而且只用烘烤，不用油炸，口感酥脆有嚼勁，週休假日才開賣。2012/02/12 11:40 -
「合身腰線、格子、斗篷」 唐裝變身！
唐裝在一般人印象中，似乎不屬於年輕人，但台北有間40年唐裝老店，學藝術的第二代接手，想來點不一樣的改變，剪裁腰線比較合身，或是用格子布料製作成上衣，唐裝轉型多了點時尚味。2012/01/24 13:45 -
日式木澡盆行銷海外 老美也愛上
不少美國人，開始迷上日本的泡澡文化，尤其是不同於洋式澡盆的木製日式澡盆，特別受美國人青睞，有美國木工，特地飛到日本拜師學藝，然後回到美國，打造日本味十足的泡澡空間。2011/12/05 22:44 -
拉麵銅板價 豬腳、大骨熬4天湯頭
今天的內行美食，要帶您去桃園一家拉麵店，這裡只賣一種拉麵，而且只要銅板價50元；便宜但作法不馬虎，湯頭是用豬腳及大骨熬煮4天，富含鈣質，再加上Q彈麵條，讓許多民眾一吃成主顧。而老闆曾經是專業攝影師，赴日遊學之後愛上拉麵，就拜師學藝把美味帶回家鄉。2011/10/04 11:43 -
「酒種麵包」白蘭地發酵 紅豆入餡飄酒香業者？
便利商店流行用湯種、酒種麵包做為號召，吸引消費者，今天要介紹的內行美食，是台中一間號稱全台唯一，現場製作酒種麵包的麵包坊，使用酒糟酵母，在低溫發酵的麵糰，加入國產白蘭地，做好的麵糰帶有淡淡酒香，加上1：1黃金比例的紅豆內餡，吃起來不甜不膩，師傅特別到日本拜師學藝，回到台灣還研發了許多在地口味。2011/08/29 19:51 -
「酒種麵包」白蘭地發酵 紅豆入餡飄酒香
便利商店流行用湯種、酒種麵包做為號召，吸引消費者，今天要介紹的內行美食，是台中一間號稱全台唯一，現場製作酒種麵包的麵包坊，使用酒糟酵母，在低溫發酵的麵糰，加入國產白蘭地，做好的麵糰帶有淡淡酒香，加上1：1黃金比例的紅豆內餡，吃起來不甜不膩，師傅特別到日本拜師學藝，回到台灣還研發了許多在地口味。2011/08/28 13:29 -
〈獨家〉西班牙女廚來台學藝 巧手雕芋頭仕女
西班牙女廚師JUDIT專門飛來台灣，向台灣副教授吳松濂學果雕技術，JUDIT去年在盧森堡國際廚藝競賽中，看見超級金牌得主、台灣副教授吳松濂的作品，覺得非常驚奇，愛上東方仕女作品，因此來台1個月當學徒，現在已經完成刀工精緻的蓮花仕女果雕。2011/08/03 00:49
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