學藝 結果共204筆

說到蕾絲很多人都聽過！但您有聽過「棒槌蕾絲」嗎？這個是工業革命之前地當時民眾要編織蕾絲重要工具！要使用1百個棒槌和1百條線，才能編織一個多種顏色的圖騰！台灣有一位對手工蕾絲相當有興趣的張可宸，他遠赴歐洲向比利時國寶拜師學習，將技術帶回台灣，將歐洲的蕾絲與東方文化結合，自創繁體中文字！

藝人王思平出席餐廚用具的新品發表會，平常喜歡跟姊妹淘野餐的她，趁著工作空檔來到德式餐廳拜師學藝，要找到今年中秋節烤肉，能夠盡情享受美食又不怕胖的方法。

成功沒有偶然，現在有60家連鎖店的小吃店老闆趙瑞琦，當年為了創業，從不會拿鍋鏟，到向國寶級廚師學藝，而且堅持用最新鮮的食材，就是為了要把，最能代表台灣的臭豆腐、蚵仔麵線做的最道地，來看他的創業故事。

新鮮人想擺脫低薪，人力銀行就調查像是電話行銷業務，雖然起薪25K沒有特別突出，但只要熬久拚過業績門檻，3、5年後馬上高彈跳成長破百萬年薪，其他像研發人員、技術專業，度過「拜師學藝」的階段，薪資也會三級跳。

現在世界各國都在拚經濟成長，而日本則是藉由加大文化的輸出來幫自己國家的特產打廣告、拚出口，範圍從食品橫跨藝術領域，例如京都傳統的金箔工藝，最近就被法國知名品牌相中，法國設計師還特地飛到京都拜師學藝，研發出了號稱可以世代流傳的頂級口紅盒；而美食之都巴黎也舉辦了試吃會，11種日本道地食材融合在法國家常料理當中，會是什麼滋味，當地人又有什麼反應呢？

曾多次被評選為全球最棒餐廳，位在哥本哈根的Noma，最擅長的就是運用當地的時令蔬菜和花草入菜，對美食極為堅持絕不妥協，為了尋找小時候曾經吃過的點心，餐廳主廚還特地飛到土耳其拜師學藝帶回兒時美味。

演過賀歲片的藝人夏于喬，最近在新片中，挑戰演電子花車女郎，就是想突破以往印象，這也是她第一次在螢光幕打扮清涼，還特地拜師學藝練肢體，之前包括Ella、尹馨都曾經演過檳榔西施，後來尹馨演技也受肯定，還拿過金鐘迷你劇集的影后。

Selina任家萱上TVBS《全球中文音樂榜上榜》擔任｢女子天團養成班｣的導師，女子團體Twinko趕緊前來拜師學藝，其中一項課程是要挑戰短時間內變換團體POSE的能力，主持人黃子佼趁機｢亂入｣托腮賣萌，打壞Twinko的隊形，讓Selina邊笑邊罵｢超沒默契｣，接著Selina還搬出身高體重計要讓大家正視維持好身材的重要性，但最後倒楣的卻是黃子佼，號稱身高170公分的他被迫脫鞋赤腳量身高，謊言當場被戳破，他透露自己164公分的身高曾經讓他失去時尚圈的主持工作，直到兩年前見到好友卜學亮直接｢改裝｣鞋跟，他才慢慢接受加鞋墊這件事，而且墊高5公分已經是極限，他笑說：｢就像女生用NuBra一樣，增加自信又不妨礙到別人。｣

念念不忘兒時記憶中的豆香味，銀行員轉行賣豆腐。在銀行放款部門工作的陳銘祥，厭倦一層不變的業務和喝酒應酬的生活，決定離開職場，他到處釣魚放空，茫然找不到方向，直到有一次吃了苗栗老師傅做的鹽滷豆腐，紮實口感和濃郁的豆香味，勾起他小時候的記憶，他決定拜師學藝，要複製最傳統的味道，也找到了自己未來的路

美國一對夫妻，打造可口的馬卡龍而聞名，其中法國籍丈夫曾經在巴黎拜師學藝，兩人從20多年前原本只做小生意，後來經歷金融危機重創，到現在跟知名超市合作，販售馬卡龍等三款甜點，業績上漲4成，相當受歡迎

晚上看夜景，就會想拍照留念，但想在晚上拍照，有時候容易失焦，不然就是亮度抓不好，或者是曝光量沒抓好，種種因素影響，讓夜晚拍照，真的很不容易，但現在有攝影教學補習班，把學員帶到戶外來教學，全程指導如何在夜晚拍出好照片，還透過「搖黑卡」來控制拍攝亮度，這種有趣實用的教法，吸引了不少學員報名，甚至還有婚禮攝影，也來拜師學藝。

民宿業者摩拳擦掌，迎接童玩節商機，不過光是宜蘭民宿就有上千家，業者為了殺出重圍，創造出自己的特色風格，有的主打道地法式甜點下午茶，也有人向茶道老師學藝，希望來住宿的民眾，可以體驗茶道的生活美學，還有民宿直接與縣政府合作推出優惠房價，就是要搶童玩節客源。

台灣也有東尼史塔克？台中東海大學藝術系學生鐘凱翔，竟然用瓦愣紙打造出170公分真人比例的鋼鐵人盔甲，全身上下總共100多個零件全部都是用瓦愣紙做的，花了一年的時間才完成，而電影鋼鐵人的男主角小勞勃道尼臉書粉絲頁分享了紙箱鋼鐵人，還說這是他的小表弟。

「魔術師」可以說是印尼現在最熱門的行業之一，而在印尼現在也出現魔術專門學校，印尼平均月薪約為240美元，但初級學費就要250美元，雖然學費不便宜，但還是吸引許多人登門來拜師學藝，準備要靠魔術來謀生。

台中東海大學藝術系學生鐘凱翔，竟然用瓦愣紙，打造出170公分的鋼鐵人盔甲，他說鋼鐵人總共100多個零件，全部都是用紙做的，花了一年的時間才完成。

深夜時分，有人入寢夢周公，卻也有人還在努力打拚，一群年輕人，因為喜歡吃日式燒烤，結果特別去日本拜師學藝，如今自己開了店，專攻夜間經營，不但堅持口味，還引進頂級和牛，要抓緊夜貓族的胃。

培養孩子學才藝，器材該怎麼買？補習班業者說，像是學美術，學費都包含上課材料費，除非孩子參加比賽或考試，才會建議家長自行購買畫筆或顏料，像是學鋼琴或學輪板，由於老師大都有固定合作的樂器行、體育用品店，這類私人物品透過老師買，能用團購方式，以便宜一成的價格，買到合適配備，絕對不會要求學生，要購買老師介紹的裝備，才能上課！

不讓日式美式連鎖甜甜圈店專美於前，現在台灣的甜點業者，也流行自創新式甜甜圈，台南有家甜甜圈店，把古早味台式甜甜圈沾上草莓巧克力後，再擺上新鮮草莓，造型夢幻，相當受到女性族群喜愛，另外也有業者把甜甜圈沾裹特製麵漿，下鍋油炸成脆皮甜甜圈，一口咬下口感酥脆，還能包進餡料，不過現在也流行甜甜圈做成蛋糕口感，口感比傳統更清爽，是一位高雄甜點店的師傅，特地從日本拜師學藝而引進台灣。

好味道吸引顧客上門，不過也有廚師遇到神秘客悄悄拜訪，偽裝成客人打包回去慢慢研究，學習模仿，而這種方式，似乎成了餐飲界「潛規則」，但有不少師傅都有自己的獨家配方，光靠試吃恐怕還不夠，另外也有人拜師學藝後，將學到的料理，自創改良，同一道菜也有不同做法。

日本建築大師安藤忠雄設計的大學藝術館今天揭幕，總統馬英九和台中市長胡志強一起參加揭幕儀式；但胡志強日前曾說過要馬總統多吃台中的大安蔥才會更聰明，今天2人面對面卻沒有再提這個尷尬的問題，不過馬總統一上台還是有民眾大聲抗議。

為了推廣「學徒制」，勞動部推出新方案「名師高徒計畫」，經過媒合配對成功的師徒，師傅每指導1名徒弟，政府補助師傅5000元，徒弟1萬元，政府希望透過經費補助，創造「拜師學藝」的誘因，但有有民眾擔心「學徒計畫」會跟當年22K一樣，最後變調成為低薪資的元凶之一，甚至擔心「10k世代」來臨。

現在最競爭的行業，應該就是餐飲業了，甚至很多集團還垮領域開設餐廳，要搶食餐飲大餅，讓飯店業者很緊張，加上最近中國政策大陸遊客減少來台，住房率下滑1到2成，爲了拚營收衝刺餐飲業績，有飯店不惜砸百萬送廚師到中國學藝進修，讓失傳的百年老川菜重現台灣，也有業者打米其林名號，推出「復刻」菜，紛紛出招來搶客。

不當黃金剩女，黃小柔宣布明年一月要結婚，因此她現在忙著拜師學廚藝。

很多學校都有「教室日誌」，記載上課進度，但新北市新埔國中這學期開始，要求學藝股長要登記「老師到班時間」，每節課登記，讓老師覺得像是被監視，校方表示，因為學校推行「靜心運動」，就是上課鐘響後，會放3分鐘的輕音樂，希望讓學生靜下心來，提升學習效率，所以希望老師「準時」進班，但因為讓老師不舒服，實施一週後已經趕緊取消。

胖達人爆發香精事件後，前董事長莊鴻銘就不曾露面，TVBS循線找到，他曾拜師學藝的老字號麵包店，這家位在新北市三重的店家，有40年歷史、有6家門市，對於莊鴻銘，他們低調不願多談；其實麵包師傅出身的莊鴻銘，因為田徑成績不錯，還有體保生資格，但不愛唸書，國中畢業後就跑去學麵包，就因為是基層做起，不會紙上談兵，攏絡許多麵包師傅的心，成為一度年收7億的董事長級麵包師傅。