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又有口福了！ 日本九州知名鬆餅專賣店來台
（網路新聞中心／沈俐萱） 近來也有許多日本甜點店到台灣展店，像是日本表參道的杏桃鬆餅屋、赫赫有名的青木定治馬卡龍、來自日本北海道小樽的超人氣餐廳LeTao等，上週也有一家來自東京表參道知名麵包店「BREAD, ESPRESSO &」開幕，下週一又將迎來日本九州的知名鬆餅專賣店「Kyushu Pancake Café」，讓愛吃甜點的民眾又有口福了2015/01/23 13:20 -
吃奶酪竟嚼到碎玻璃！女氣炸 求償60萬
高雄一位小姐，到知名日式料理店定食8用餐，但吃甜點奶酪時，卻感覺吃到了怪東西，吐出來才發現，奶酪裡夾雜了好幾塊的碎玻璃，原來裝奶酪的玻璃杯破掉了，讓她不小心把碎玻璃吃下肚，這個小姐還認為，她事後痔瘡出血、兩度住院，都是吃到碎玻璃害的，要求賠償60萬，但吃到碎玻璃未必會導致痔瘡出血，業者回應，還要再問專業醫師的判斷，如果真的是吃到碎玻璃才導致小姐住院的話，願意進一步談賠償2015/01/23 13:16 -
星巴克草莓蛋糕！冬季新品「悄漲」 一塊破百元
油價下跌，但很多人都說，只有開車族有感，因為物價還是沒降，外食費用高，現在連吃甜點這樣的小確幸，代價也變高了，連鎖咖啡店星巴克，冬天新品草莓系列蛋糕，一塊要價破百元，而且比起過去推出時還要貴，像是其中一款草莓巧克力布朗尼，三年下來，貴了25元，業者解釋，這幾年，物價累積性的成長，廠商報價時貴了15%，並沒有全部反映在售價上，不過民眾也說，這樣一年漲一點，其實很難去發現2015/01/08 18:51 -
日夯吃甜菜根 減緩血管老化、防高血壓
▲圖／達志影像／美聯社2014/11/18 19:46 -
吃甜食療癒壞心情？ 專家推翻：毫無效果
很多人心情不好就想狂吃東西來紓壓，尤其是巧克力、甜點，被很多人視為「療癒食物」，不過美國明尼蘇達大學最新研究顯示，在心情低落時候，不管有沒有吃東西，只要隔一小段時間，都會自動從惡劣情緒中恢復，所以能夠調整情緒的是時間，而不是食物。2014/11/06 22:31 -
女學蜘蛛人爬窗 闖民宅偷喝甜湯留情書
擅自闖入民宅竟然還偷吃甜湯。新北市一名范姓屋主，日前回家時發現，後陽台遭入侵，等員警到場進屋看到一名陌生女子，竟然就坐在自家客廳沙發上，簡直嚇壞了，而且剛煮好一鍋的冰糖木耳還被吃了一半。監視器拍下女子攀爬6樓高的陽台鋁窗，偷偷開窗爬進去的過程，女子自稱闖空門是為了留情書給男屋主。2014/10/02 00:58 -
台灣人愛大螢幕 市佔超過64%
您的手機螢幕，也有五吋以上嗎？根據IDC調查，今年第二季智慧手機市佔率，5吋以上手機，高達64%，接受度世界第一！這也讓主打機海戰廠商，大吃甜頭，像是宏達電、華碩，分別搶下銷售榜一、三名。就連蘋果iPhone，大尺寸版本，也傳出要延後一個月上市。2014/09/15 13:22 -
「台版」東京芭娜娜！ 本土香蕉當食材，業者？
台灣民眾愛吃甜點，到日本幾乎都會買東京芭娜娜當伴手禮，不過最近卻出現了一款「台版芭娜娜」，不只包裝跟日版有點像，還大方提供試吃，吸引不少民眾嘗鮮，但其實「台版」跟東京芭娜娜一點關係也沒有，這是日本銀座蛋糕品牌，特別為台灣推出的「MIT限定版」，食材全都是用本土香蕉。2014/07/21 16:23 -
「台版」東京芭娜娜！ 本土香蕉當食材
台灣民眾愛吃甜點，到日本幾乎都會買東京芭娜娜當伴手禮，不過最近卻出現了一款「台版芭娜娜」，不只包裝跟日版有點像，還大方提供試吃，吸引不少民眾嘗鮮，但其實「台版」跟東京芭娜娜一點關係也沒有，這是日本銀座蛋糕品牌，特別為台灣推出的「MIT限定版」，食材全都是用本土香蕉。2014/07/19 18:55 -
陸餐飲新寵「甜品」 佔比逾3分之1
大陸的高檔餐飲和奢侈品市場雙雙低迷，甜品店反倒是趁勢崛起。大陸1份餐飲調查報告點出，最多大型甜品品牌進駐的城市，是在上海，統計下來，上海購物商場中的餐飲店，有超過3分之1以上是甜品店家。為什麼甜品變成大陸市場新寵？業者分析，大陸消費者吃甜品，吃的是氣氛和時尚；國際甜品大軍就是相中這個趨勢，積極搶進大陸市場。2014/06/12 19:18 -
豬排拉麵是蛋糕！視覺吸客 口味難猜
台灣人愛吃甜點，市場產值超過151億元，面對激烈競爭，只能不斷推陳出新，儘管外觀越來越漂亮華麗，但有時候消費者難免會擔心口感不討喜，為了減少「猶豫期」，為了在視覺的第一印象就吸引目光，外觀必需讓人清不透，有品牌把提拉米蘇設計成白色抱枕，還有主廚更KUSO，把蛋糕做成豬排拉麵模樣。2014/05/19 19:35 -
吃甜點不怕膩 「海鹽」口味夏天新選擇
甜點讓不少女生愛不釋手，但吃太多，又怕太甜太膩，該怎麼辦呢？現在就有業者在甜點裡，加入新滋味，那就是「海鹽」，這一甜一鹹的，看起來好像有衝突感，但其實吃起來有層次感，加入海鹽能提升甜點裡的甘味，讓口感更升級，甜而不膩的新滋味，意外受到歡迎，讓你在這個夏天，又多了份新選擇。2014/05/04 17:06 -
帶媽媽吃甜甜！ 大尺寸甜點「闔家歡」
母親節不只去飯店、餐館慶祝，現在下午茶店也很受歡迎，還有業者推出比原本尺寸，大上2.5倍的蜜糖吐司，做成家庭號size，訂位立刻成長3成，而且往年母親節，客人多在中午時段用餐，現在也從下午延續到晚間時段，因為甜點變大能全家人都能吃到，其他業者也推15公分高的聖代，端上桌客人看了就滿足，也願意多花一點錢。2014/04/29 19:08 -
盆栽裝蛋糕容器不合格 吃進毒甜點！
台灣人愛吃甜點，每年商機就突破上百億，這2、3年來更以盆栽甜點深受年輕人喜愛，有業者就看準這個龐大商機，將以往甜點蛋糕用紙盒包覆，改成塑膠杯盆栽造型，讓賣相更好，對此，主婦聯盟環境保護基金會建議民眾，吃造型可愛甜點之前，最好留意容器底部安全標號，也別用湯匙用力刮塑膠容器，以免將塑化劑吃下肚。2014/04/20 13:14 -
網購試吃員 甜點迷「最夢幻工作」
台灣每年的網購商機高達數十億，消費者接受度變高，業者也得想盡辦法開發更多明星商品，現在有網購業者發出召集令，要找懂美食、愛吃甜點的試吃員，只要每天吃甜點零食，月薪就有3萬起跳，如果推薦的商品熱銷，可再加紅利獎金，月入5、6萬沒問題。2014/04/18 12:34 -
板橋飆32度「呷涼ㄟ」 馬卡龍變冰淇淋
今天中午板橋熱到32度，台北也有31.8度，天氣越來越熱，不少人愛吃冰的來消消暑，就連法國馬卡龍專賣店，也即將推出限定馬卡龍冰，特製水果雪酪或冰淇淋搭配杏仁餅，還沒開賣就有民眾上門詢問，但其實夏天是甜點淡季，因為台灣人不愛大熱天又吃甜食，因此也有業者動腦筋，把招牌馬卡龍搭上霜淇淋，創造新吃法。2014/04/17 17:37 -
「草莓包進巧克力」 和風甜食療癒台客
現代人壓力大，吃甜點有療癒的效果，而台灣的消費者又以日本、和歐陸甜點為主流，兩種風格大不相同，歐式甜點講究多層次口感，味道濃郁，用的食材種類多，而日式甜點則走清爽風，喜歡選用高檔食材，講究吃出原味，而台灣民眾似乎對日式甜點的接受度普遍較高，像最近為期兩週的北海道美食展，人氣甜點甚至半天就賣光。2014/03/18 19:31 -
彩色蘿蔔產值高 年銷2600公噸
一般在市面上，只有常見的胡蘿蔔和白蘿蔔，而在雲林縣東勢果菜生產合作社，從日本引進5種顏色的蘿蔔種子，種出黑、黃、橘、紅以及白色的蘿蔔，不只料理擺盤，直接生吃甜甜脆脆的口感，也很吸引愛養生的民眾，尤其賣最好的是紅色蘿蔔，主要外銷日本，光是一年賣出2600公噸，產值就超過5千萬台幣，今年也會陸續在國內拓增更多通路販賣。2014/02/27 19:27 -
減肥上健身房 當心動作傷膝、脊椎
過年吃大魚大肉和甜點，不少人去健身房練身體減肥，健身房裡的健身項目百百款，有鍛鍊腹肌、腳力、臂力，但是健身專家提醒，有些運動器材，有可能會傷害膝蓋、脊椎，長久做的話，甚至會導致椎間盤突出、傷害關節軟骨等等，但是有學者研究發現，想瘦身，不見得要完全忌口，在早餐吃甜食，不會變胖，還能減重。2014/02/10 21:48 -
酷酷嫂不在！ 總統嗑巧克力還「舔手指」
府前維安亮紅燈，馬總統心情不受衝擊！尤其這回出訪友邦，總統夫人沒隨行，身旁少了酷酷嫂盯場，總統可說是「大解放」！他在聖多美狂嗑各種巧克力，笑得好開心，還吃到連手指都舔乾淨，一點都不放過！因為在台灣，周美青嚴格限制他「吃甜食」，總統搞笑抱怨家裡都沒甜食，他都靠「自制」！2014/01/26 09:13 -
沒錢過年！窮父偷糖 想讓兒子吃甜甜
基隆市一名50歲的謝姓男子，22日晚間10點多，在信一路上一間超市，在櫃台前假裝挑選商品，突然抓了幾顆巧克力糖就要走，當場被店員攔下，報警處理，事後謝姓男子表示，自己沒有工作、家境不好，想替兒子買糖果好過年，雖然警方深感同情，但是偷竊是公訴罪，事後警方自掏腰包買糖果送謝姓男子的兒子，還包紅包讓他們能過個好年。2014/01/23 10:49 -
【好吃一點訣】全脂牛奶取代煉乳 無鹽蛋糕低負擔，業者？
吃甜點又不造成身體負擔，無鹽蛋糕正夯！新北市一名主廚，利用家中廚房和小烤箱，製作健康煉乳蛋糕，不曾做過點心的他，用全脂牛奶取代部分煉乳，降低甜度，還買德國無鹽奶油，當作蛋糕液原料，烤出來的蛋糕紮實、形狀完整，還成為網友口中的人氣蛋糕！2014/01/10 14:58 -
【好吃一點訣】全脂牛奶取代煉乳 無鹽蛋糕低負擔
吃甜點又不造成身體負擔，無鹽蛋糕正夯！新北市一名主廚，利用家中廚房和小烤箱，製作健康煉乳蛋糕，不曾做過點心的他，用全脂牛奶取代部分煉乳，降低甜度，還買德國無鹽奶油，當作蛋糕液原料，烤出來的蛋糕紮實、形狀完整，還成為網友口中的人氣蛋糕！2014/01/07 12:18 -
吃甜上癮！ 「高果糖玉米糖漿」易致過敏
很多人喝咖啡上癮後，沒喝就會覺得精神不濟，其實吃甜食，也會上癮，精神科醫師表示，臨床發現女性因為要求完美，會用吃甜食來抒發壓力，不吃反而更憂鬱，營養師也認為，「糖」很容易上癮，尤其是透過基因改造玉米粹取的「高果糖玉米糖漿」，容易引發過敏反應，營養師建議，還是養成喝開水習慣，才可以降低對甜食的依賴。2013/12/24 21:44 -
31%網友藉甜食舒緩生理期不適 醫：心理作用
「好朋友來的時候，妳知道怎麼和它相處嗎？」本草養生第一品牌順天本草，針對女性生理期保養知識進行網路調查，發現高達50%的網友，在生理期時會感覺到不舒服，其中有38%的女生朋友藉著熱敷按摩來舒緩不適，但也有高達31%的女性朋友，藉著吃甜食、巧克力來減輕經期的不舒服狀況。2013/12/05 11:34
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