吃甜點又不造成身體負擔，無鹽蛋糕正夯！新北市一名主廚，利用家中廚房和小烤箱，製作健康煉乳蛋糕，不曾做過點心的他，用全脂牛奶取代部分煉乳，降低甜度，還買德國無鹽奶油，當作蛋糕液原料，烤出來的蛋糕紮實、形狀完整，還成為網友口中的人氣蛋糕！
【業者資訊】
鐵男
0917-771-387
◎原新聞請參閱：【好吃一點訣】全脂牛奶取代煉乳 無鹽蛋糕低負擔
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