台灣豬 結果共246筆

「科學人」臉書粉絲團撤下農委會「萊克多巴胺」廣告案。農委會主委陳吉仲今天強調，絕沒提供萊克多巴胺可以增加收益、會有環保等字眼，在媒體宣導是為了澄清台灣豬沒用萊劑。

國民黨立委洪孟楷今天質詢行政院長蘇貞昌開放含萊劑美豬議題時，端出一盤台灣豬和一盤美國豬要求蘇貞昌試吃並作分辨。蘇貞昌對此反嗆，「我依據憲法來立法院答詢，不是來吃東西。」

政府宣布放寬美豬進口條件，引起外界議論，也擔心衝擊國內養豬產業；行政院長蘇貞昌今天說，政府一定會大力幫助豬農打開市場，讓台灣豬再次為國人贏得各方聲譽及貿易利益。

中秋節快到了，不少人透過FB專頁訂購月餅，卻有網友踢爆，在網路上訂購3盒標榜「使用台灣在地豬肉」的肉鬆月餅，花了兩千多元，收到貨之後，卻發現是來自大陸福建的！但業者的網站上，沒有標明公司地址和電話，根本求償無門，不過透過境外貨運方式走私大陸豬肉製品，已經嚴重違法。

國民黨台北市議員徐巧芯的網路節目，邀請黨主席江啟臣來下廚做菜，料理名稱滿滿的政治味，料理到「九二共獅子頭」時，江啟臣酸度更是破表，未來民眾要怎麼知道，買來的獅子頭是不是台灣豬。

政府日前宣布明年元旦將開放含萊克多巴胺（瘦肉精）的美豬進口，引外界質疑食安疑慮。屢遭外界抨擊，衛福部長陳時中昨（13）親上火線在節目暢談美豬議題，主持人、財信傳媒董事長謝金河分享小時候愛吃台灣豬睪丸，陳時中稱讚，「難怪你現在腦筋好、體力也好」。

我國明年即將開放含萊克多巴胺的美豬進口，有人擔心，如果不含瘦肉精的台灣豬被美國萊豬混充販售，可能造成食品詐欺與食安疑慮風險。那麼，我方有無切實有效的把關方式？對此，台師大化學系教授吳家誠接受《新聞大白話》主持人錢怡君採訪，表示用「同位素分析」的方式的確可以找出混充，但是成本相當高，不可能所有進口肉都逐項檢驗；如果要治本，最可行的方式還是從制度面著手，也就是完善「吹哨人條款」，除了須祭出高額獎勵，另外也要有相應的嚴厲懲罰才能杜絕歪風。

農委會將推統一台灣豬標章，主委陳吉仲今天宣布啟動公開徵選，預計9月底完成徵選、11月開放申請、12月試辦，盼讓消費者明年1月起看到標章就知道店家使用百分百國產豬。

政府擬鬆綁含萊克多巴胺美豬，民眾黨團今天舉辦公聽會，總召賴香伶要求農委會跟衛福部在施政總質詢交出專案報告；豬農表示，未來若台灣豬吃到含萊劑的美豬廚餘飼料，台灣豬肉沒有「零檢出」不知誰要負責。

總統蔡英文宣布開放含萊克多巴胺（瘦肉精，簡稱萊劑）的美豬引爆爭議，台北市長柯文哲表示美豬和台灣豬市面上價格1公斤差約15元，「最後誰會買？窮人」，遭高雄市長陳其邁痛批「做評論應基於完整數據」。對此，台北市議員羅智強則直譙陳其邁臉皮功超凡入聖，「邁邁可以閉嘴嗎？高雄市長之無恥，是謂國恥」。

未免民眾誤解台灣豬會吃到萊克多巴胺。農委會二度修正「動物禁用乙型受體素」法規，今天公告乙型受體素（瘦肉精）國內禁用，國外的牛、豬可用其中一種萊克多巴胺，明年生效。

總統蔡英文宣布開放美牛美豬進口，衛福部昨天公布美豬萊劑限量標準，台北市長柯文哲今天表示，美豬和台灣豬市價差了15元，「最後誰會買？窮人」。

政府喊話進口豬口感差，台灣人不買單，實際買西班牙冷凍豬和國產豬，包進水餃盲測請民眾試吃，結果出乎意料，有人覺得進口豬肉質較Q，國產豬比較乾，但也有老饕一吃就覺得台灣豬肉鮮味重，廚師教分辨分法，不管生肉還是煮熟，國產豬肉色澤鮮艷，比較粉一點，進口冷凍豬顏色偏灰，比較暗沉。

美豬進口勢在必行，因此許多豬腳名店已經紛紛提前應變，像是高雄入選十大伴手禮的豬腳名店，就強調跟電宰廠合作，堅持使用現宰溫體國產豬來維持品質，另外屏東萬巒的豬腳一條街，多數店家無法禁止別人使用，但為了名聲，除了提供電宰標章，也堅持會使用台灣豬，希望做出市場區隔。

根據財政部關務署統計，107年，台灣豬內臟進口量總共2萬6千多公噸，其中美國是最大宗，進口、台灣豬內臟，如果沒有標示怎麼分辨，業者說，如果以豬腳來說，美豬體型比較大，以內臟來說，冷凍的吃起來比較沒甜味，而且腥味比較重，但是汆燙或清燉沒經過太多調味還吃得出來，要是滷炸烤過，就難分辨了。

美豬爭議持續延燒，引發各界討論，對此，前新北市經發局長施威全對豬農們提出警訊，台灣雞的市佔率已在今年7月輸給進口雞，並表示「今天的台灣雞，就是明天的台灣豬」，說明了美豬未來進口，國產豬恐會步入台灣雞的後塵。對此，施威全在《新聞大白話》接受主持人彭志宇視訊連線表示，的確在2008年時台灣國產雞的市佔率是73%直至今年7月時國產雞的市佔率已經只剩40%，而這次政府宣布要開放美豬進口，豬農們對於美豬進口對國產豬所帶來的衝擊可能要戒慎恐懼，他在節目中提到，不能用今天的狀況來去預測未來的狀況，台灣雞恐是國產豬的前車之鑑，他更表示，依據現在食品標示管理辦法裡，未來美豬開放進口時，如果我們的加工食品裡像是水餃裡的豬肉餡摻雜了美豬，在標示屬地上還是屬於台灣，對於消費者根本防不慎防。

政府開放「全豬」進口引發食品安全疑慮討論，衛福部長陳時中今天表示，有關特別部位的安全標準，會蒐集相關意見，依照人的安全存量規定。

總統蔡英文以「行政命令」宣布明年將開放含瘦肉精的美豬進口台灣，政府除了祭出100億「養豬產業基金」協助台灣豬農，農委會主委陳吉仲昨(1日)表示會向院長再爭取另外的100億，沒想到他今天早上接受電台訪問時，卻改口稱「沒有要另外拿100億，若豬農真的有需要再一起討論。」而進口美豬內臟的部分，衛福部長陳時中竟表示「會合理進口，但沒人要吃，因為味道不好。」對此，雲林農友林佳新今(2日)接受《新聞大白話》主持人錢怡君線上訪問表示，「陳吉仲當年極力反對進口含萊克多巴胺的肉品，如今卻一再打臉自己先前的言論。而陳時中在防疫上的確是權威，但這種食安問題，衛福部應澄清這些藥品殘留是否對國人健康有疑慮，而不是去談論這些肉好不好吃？這會讓國人十分傻眼，陳時中也不應主導農委會決策。」另外，2012年時，馬英九政府打算開放美豬、美牛，引發極大的反對，為什麼這次豬農們，甚至是環保團體的聲音反而都消失了？他認為，「陳吉仲這三、四年已摸透要怎麼操作這套遊戲，『如果有錢，為什麼不乖一點？』農委會祭出100億這招，沒有一個豬農敢出面抗爭，若這100億投資在未來外銷市場，或是國內產業整合，那的確非常好，但如果用在『個人喜好』，有人拿得多，有人拿得少，不聽話的人甚至可能拿不到，這樣會對國內產業產生很大的衝擊。而那些環保團體，也應該就以前的理念，出面斥責陳吉仲已經背棄當初的理想。」 至於美國當地人到底會不會食用含萊克多巴胺的豬肉呢？旅美學者楊喜慧表示，「美國現在十分流行『有機食品』，基本上都不含萊克多巴胺，但這類有機食品，通常要到比較昂貴，且客群主要為白人的超市才能買到，一些墨西哥或是亞裔超市，比較少看到『有機認證』的食品，但去餐廳消費時，就無法得知該店使用的食品到底有無含萊克多巴胺。另外，美國生產萊克多巴胺的廠商十分強勢，認為超市裡只要有標記『有機認證』的食品即代表沒有含此成分，所以就算是含有萊克多巴胺的食品，也不會特別標示，因為會不利消費者購買。」但是她也提到，「美國也知道此成分對人體健康不利，除了食安問題外，也會牽涉到消費者、動物，及農民的權利，因此現在仍有許多消費者或是人道組織還在針對這個議題進行訴訟。」

政府放寬萊克多巴胺美豬，同步修訂含萊劑的飼料添加物法規，遭外界誤解台灣豬也會吃到萊劑。農委會今天再度修改預告文字，禁止製造、輸入瘦肉精飼料添加物，確保台灣豬不含瘦肉精，國外牛豬才可使用。

政府將開放含瘦肉精美豬進口，卻禁止台灣豬農使用，引發討論。衛福部長陳時中今天表示，台灣豬有特別的飼養方法，不用瘦肉精就很好吃，也是台灣豬的競爭力所在。

農委會主委陳吉仲今天接受電台專訪時說，沒有要另外再拿百億元，百億養豬產業基金方案待下週跟養豬業討論後公布。但被問是否送立法院審查，他僅說，超過一定規模部分會送審。

農委會主委陳吉仲今天重申，明年起僅符合殘留標準的含萊克多巴胺的美豬會輸入在市面銷售，台灣豬不會食用含萊克多巴胺成分的藥物飼料添加物，再有不實訊息散布，將以農產品市場交易法處理。

美豬進口議題引發中央及地方對立，藍營8/31宣布將串聯國民黨22縣市議會黨團，以地方自治條例，抵制含瘦肉精的美豬，行政院長蘇貞昌則盼，「中央地方一條心才不會亂。」中央堅持進口美豬，地方該怎麼守？對此，雲林縣長張麗善今(1日)接受《新聞大白話》主持人彭志宇線上訪問表示，「地方反彈聲量大，除了因為養豬戶權益受損外，這也攸關全民健康，應該要全面杜絕含萊克多巴胺的美國豬肉進口台灣，不要因為貿易、外交，傷害國人健康。」而進口美豬是否會對台灣本土豬肉產業產生衝擊？張麗善表示，「主要分成兩點，第一，政府完全沒有與豬農溝通，也未取得共識，這樣貿然宣布此政策，有不尊重的感覺；第二，豬農們認為中央罔顧他們的權益。以豬農來講，其實目前立場兩極化，一部分認為『真的很擔心』，也有一部分認為『好像能夠接受』，另外還有一些人擔心，若站出來反對中央，100億的『養豬產業基金』會不會因此拿不到？」但她也提醒，「豬農應該站在『產業長遠發展』的立場來看，每年台灣豬肉有超過750億的產值，若大家對豬肉本身信心崩盤，產業絕對不是100億能夠完全救濟的，再加上中央為了讓美豬進口，法令自行鬆綁，恐怕連台豬都無法嚴格把關，造成全面淪陷、守不住的情況。」

總統蔡英文開放美豬牛進口，引起不少爭議，有網友認為「台灣早就在吃美牛所以沒差」，對此，朱學恒稱這是「禁藥比賽」，因為從前進口的美豬牛都不含瘦肉精，他也針對衛福部長陳時中「換來國際地位」發言痛批「屁咧！我不相信」。

政府開放含有萊克多巴胺的美豬引起討論，行政院長蘇貞昌表示，政府有科學的證據、國際的標準，加上備有產業百億基金，希望中央地方一條心才不會亂。