可可 結果共334筆

美國紐約近來發生一起離奇的交通事故，一隻名叫可可(Coco)的柴犬在路邊被車撞到後，竟然卡進保險桿內，動彈不得！但誇張的是，肇事駕駛渾然不知，繼續開了45分鐘，後來停車後才終於發現狗狗，但可可已受了重傷！

有消費者在美式賣場，購買知名可可粉，結果當天買回家拆封，卻發現竟然受潮，變成塊狀、無法攪拌，門市人員透露，因為可可粉的外包裝是紙，所以可能會出現受潮情形，美式賣場則回應，目前還沒有聽聞其他案例，不過會持續追蹤。

創團28年的台北首督芭蕾舞團，以新創芭蕾見長，並且每年發表新舞碼。團長徐進豐經營得十分辛苦，最近跳完「洛可可變奏曲」後，考慮結束舞團。

萬聖節即將來臨，各地的迪士尼樂園也悄悄換上橘黑色系裝飾，像是在美國的部分，今年有不少歌舞表演是圍繞動畫片可可夜總會為主題；東京迪士尼除了推出60款期間限定商品，還開放入園的遊客角色扮演，和迪士尼人物同歡。

你是否曾有過朋友跟你打招呼，當下腦子就像一團漿糊，怎樣都想不起對方是誰？記憶力下降不一定就是失智，其實你可能只是「良性的健忘」！TVBS《健康2.0》節目主持人鄭凱云表示：「假性失智就怕被當作失智症處理，錯失治療時機，假的也變成真的了！」幸好腦細胞可以再生! 避開地雷食物，補充卵磷脂等健腦營養素，你也能讓大腦回春！

南太平洋的島國，似乎成為了新的東西方勢力爭奪的新戰場，由於這些國家經濟成長速度比較慢，過去一段時間依賴國際援助，最大的捐助國就屬地區霸主澳洲，不過中國大陸有意插旗，增加援助和貸款的金額，有專家解讀恐怕有「債務陷阱」的問題，像是其中一個南太平洋島國薩摩亞，最大的債權人就是中國，占了外債比重將近4成；這個國家的經濟來源主要是觀光旅遊、出口椰子和可可，邦交國之一的日本才砸了重金幫助重新開發港口，現在中國也說有意資助再蓋一座港口，是否涉及部屬軍事基地，引發外界關注。

巧克力只溶你手不溶你口，小朋友都很喜歡，不過真正的巧克力，是用可可果的天然油脂，可可脂製成，富含抗氧化劑，可降低心血管疾病發生，不過我們追查坊間多數包餡料果仁的巧克力，多是使用代可可脂。

TVBS食安調查，今天為您揭密「真假巧克力」，目前台灣8成包餡料果仁的巧克力，都不是用真實天然可可脂，而是「代可可脂」，也就是人工精煉植物油：多吃只剩高油高糖，而可可脂的優點「含抗氧化劑」降低心血管疾病，全都沒有。不過如果包裝上寫代可可脂，你還會買嗎？追查法規漏洞，發現巧克力規範只限制「純巧克力」、包餡夾心不在約束範圍，就算你都是用大量人工油脂做的尖果代可可脂，還是能叫巧克力，這是不是個甜蜜陷阱。

2月14日情人節就在轉角，巧克力商戰打得如火如荼；然而在日本，巧克力消費方式正轉變，注重的不只是品牌而是可可豆，從原料就相當講究，其中「紅寶石可可豆」更是超人氣，主打不加工染色卻顯出漂亮的淡粉紅。即使廠商想出新噱頭，但日本巧克力市場規模，卻連兩年縮水，今年估計減少3%，主要是日本情人節獨有的職場文化正改變，過去時興送「人情巧克力」（也就是所謂的「義理巧克力」），給男性上司和同事，但現在年輕人不吃這一套，百貨業因此打出新的巧克力美食策略，吸引女性顧客寵愛自己。

日本愛媛縣，這個冬天推出「巧克力鰤魚」的新品牌！原來這種養殖鰤魚，是吃巧克力飼料長大的。因為巧克力裡的「可可多酚」，可以減緩魚肉腐敗的速度，延緩變色和變味。不過巧克力鰤魚雖然吃巧克力長大，不過吃起來卻沒有巧克力的味道。

麥當勞繼去年把焦糖奶茶下架後，又有一款經典長賣熱飲也要停售了！近日有網友到麥當勞發現，熱巧克力竟然沒有販售了，讓他感到晴天霹靂；對此，麥當勞證實停售消息，由於熱巧克力銷售不如預期，將依各餐廳供貨情形陸續停止販售。

屏東近幾年來推動檳榔轉作，由於氣候條件適合，不少農民改種可可，當地產的可可品質優良具獨特風味。有業者就相中， 打造從產地到餐桌的精品巧克力製程，更在世界巧克力大賽中脫穎而出奪牌。透過鏡頭，帶您一探來自台灣的精品巧克力。

連鎖美式賣場好市多(Costco)許多商品常常造成網路熱烈討論，各項常態性販賣商品都被消費者列為「高CP值」勸敗商品，這波冬季繼超保暖外套及好評巧克力蛋糕後，最近賣場內販售的某款可可粉，再度掀起消費者們討論，即使1箱要價499元，比另款巧克力沖泡飲品貴，仍獲得不少網友正面讚賞。

天氣變得好冷，氣象局指出，這波乾冷的天氣，可能持續一周，18日最低溫甚至來到12度，這時候喝杯熱熱的暖暖胃最是舒服，不少手搖飲店也推出特色熱飲，濃郁的堅果奶茶還有松露可可等，發揮創意攬客。

屏東也有世界冠軍級的巧克力？屏東縣內埔鄉可可業者曾志元，3年前踏入可可產業，不斷碰壁、一度想收攤，但在今年世界巧克力大賽，打敗比利時、義大利巧克力製造國，獲得4面金牌，他也提到其實台灣有先天優勢，從自產可可果到製作成品，可以一條龍完成，展現了屏東可可的無限潛力。

Nutella能多益榛果可可醬，自1964年推出以來大受歡迎，目前在全球巧克力抹醬市場中，市占率達到54%，年銷售額20億歐元。過去半個世紀以來，幾乎沒有與之匹敵的對手，但現在出現了挑戰者，以各式義大利麵條聞名的百味來(Barilla)，傳出可能會在明年推出巧克力抹醬，跨界搶生意。

根據今天發布的研究報告，南美洲國家厄瓜多東南部高地的古老聚落，早在5300年前便以人工培植方式種植可可豆，遠早於已知時間，甚至比古埃及建造吉薩大金字塔還早700多年。

現代人生活忙碌，上班途中來杯咖啡提神對許多人來說都是再也平常不過的事情，而全球連鎖咖啡品牌「星巴克」，更是在市場上有著不可動搖的地位，近來網路上盛傳星巴克的「神秘隱藏版菜單」，一名店員於是發文澄清店裡並無所謂的「隱藏版」，只有提供「客製化」服務。 一名星巴克店員在社群網站PO文闢謠「隱藏菜單」，不過雖然沒有隱藏版飲料，但他卻推薦可以點這8種客製化飲料。 1. 抹茶那提去冰改低脂牛奶 喝起來口感會更清爽，怕甜的可以選擇零脂或是調整抹茶的量。 2. 抹茶那提改成豆奶 豆香很能帶出抹茶的香味。 3. 紅茶那提改豆奶 其實就是豆漿紅茶。 4. 紅茶那提改焦糖糖漿 會有一股麥香味。 5. 紅茶那提去糖改加紅糖 從客人口中得知的的客製化飲料，結果發現蠻好喝。 6. 玫瑰蜜香那提改成香草糖漿 星巴克中不少同事很愛，而玫瑰其實也是紅茶的一種。 7. 香草風味加可可碎片加焦糖阿法奇朵 喝起來爆炸甜但爆炸療癒。 8. 草莓奶霜改成豆奶 超療癒仙女的飲料，可惜草莓奶霜下市了。 此外他還透露正常的冰美式是「濃縮+水+冰塊」，但若是「冰山美式」就是整杯冰塊不要水，這樣直接讓濃縮淋在冰塊上「會讓美式更濃郁相對份量就比較少」。另一款「黑摩卡可可奶霜」一樣不在菜單上，但其實就是黑摩卡可可碎片不加咖啡「並不是什麼特別厲害的隱藏版」。

電影《可可夜總會》裡這麼描述，當人間沒有人記得你的時刻，靈魂會徹底消失，那才是你真正死亡的時候。是什麼樣的人，會被徹底忘記？是怎麼樣的動盪，會讓一個人孤獨死去？郭志祥35歲創辦善願愛心協會，從志工訪視關懷弱勢家庭開始，進而集資為弱勢者與無後者送行。

全球巧克力消費量不斷增長，預估到了2019年將會達到770萬公噸，只不過這門大生意恐怕也會加速西非國家的熱帶雨林消失，以最大生產國象牙海岸來說，農民砍伐森林改種可可樹，讓雨林覆蓋面積從25%掉到4%。包括雀巢(Nestle)、瑪氏(Mar's)、好時(Hershey)等知名巧克力大廠，已經決定與象牙海岸、迦納政府合作，加入復育森林的行列。

髒髒包風潮之前只有甜食，但現在業者紛紛研發鹹食，像是龍蝦髒髒堡、牛肉髒髒堡一份就能吃飽！業者將牛肉堡配上可可粉，民眾邊吃就會將粉末沾滿臉龐。還有龍蝦堡業者搭上黑色的竹炭可可粉，也變成髒髒龍蝦堡包，推出第一天就有不少人嘗試！

桃園一家可可豆烘焙業者控訴，說高雄一間大型酒釀廠訂了單卻不認帳，原本還想和對方長期合作趕工出貨，卻眼睜睜看著自己的豆子放到快壞掉。不過酒廠經理也澄清，說雙方明明是付款方式喬不攏，還說烘焙廠當時要把豆子出給別人，現在才跳出來指控讓他們不能接受。

本屆奧斯卡最佳歌曲，入圍的《大娛樂家》主題曲超級勵志，磅礡節奏讓觀眾印象深刻，催淚動畫《可可夜總會》中，貫穿全片的《勿忘我》也入圍，《以你的名字呼喚我》主題曲則是回味初戀的青澀時光，每一首都好聽，競爭相當激烈。

現在的甜點除了要好吃，有趣的外觀也是亮點，看準商機，有業者推出法鬥造型的雞蛋糕或是灑滿可可粉的髒髒包，另外也有店家採用日本技術搭配台灣食材，做成唯美鮮乳冰，成功吸引顧客目光。

南美洲委內瑞拉的通膨率已經失控！據在野黨率領的國會預估，2017年的物價漲幅超過2000%！而為了改善國內環境，政府也再次宣布將最低工資調漲40%，不過以黑市的匯率計算，包含食物券的價值在內，民眾的月薪只有7元美金，大約台幣210元！現在委內瑞拉有一群人把希望放在「可可」身上，因為當地曾經是著名的可可生產國，儘管產量不多，但是品質相當高，小型商家打算外銷到歐美，要在經濟摔落谷底的環境裡尋求一線生機。