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午仔魚輸大陸未獲准 潘孟安：自立自強分散市場
台灣百家業者未獲中國核准輸入水產品，其中就包含午仔魚，而屏東為午仔魚養殖重鎮，縣長潘孟安今天出席活動指出，啟動冷鏈、加工等方式做好因應，必須自立自強。2022/12/09 17:49 -
吃飽≠營養均衡！2族群易「隱性飢餓」 恐增慢性病風險
每餐都乖乖吃、而且都有吃飽，就會營養均衡嗎？醫師表示，其實現代人因為攝取過多加工食品，即使三餐都吃飽，還是可能出現缺乏微量營養素的「隱性肌餓」，進而造成免疫力下降、工作效率差、慢性疾病風險高等症狀，尤其小孩和未孕的生育年齡女性最常發生。2022/12/09 11:23 -
不爽台積電赴美設廠？陸突禁台水產輸入 農委會這樣說
繼先前中國大陸以台灣多家食品加工廠違反相關規定，片面宣布暫停我國白帶魚和竹筴魚進口，如今又傳出秋刀魚、午仔魚及魷魚等水產品也被暫停輸入。針對外界猜測此舉恐與近期台積電赴美設廠有關，農委會副主委陳駿季今（9）日回應，無法做這樣的揣測。2022/12/09 09:46 -
又有台灣漁水產品被禁？傳大陸海關擋貨物 農委會了解中
繼鳳梨、釋迦、蓮霧及石斑魚後，今（8）日再傳出大陸海關總署突禁止台灣漁水產加工品入關；消息一出，令不少漁民及相關業者感到錯愕。屏東縣政府農業處長鄭永裕表示，有掌握到貨物在海關被擋下，但目前不知原因為何，也還沒有接收到相關的官方資訊，仍須待農委會對外說明。2022/12/08 17:00 -
最強懶人減肥法！號稱「不運動也能瘦」 佛系12招一次看
胖不是命、胖起來要人命！生活步調較快的現代社會，有太多人忙於生活以至於忘了維持身體狀態，甚至在工作壓力大、心情不好時總是借助零食、手搖杯等高熱量食品舒緩身心，長期不規律飲食加上缺乏運動習慣，導致身體健康早早就亮起了紅燈。2022/12/05 05:45 -
山老鼠一條龍？越籍移工盜伐扁柏 轉賣台人做成聚寶盆噱翻
犯罪一條龍！日前在南投縣仁愛鄉發生一起盜採珍貴林木的案件，由37歲梅姓、39歲丁姓等4名越南籍男子，上山盜採「扁柏」，竟然轉賣給49歲的鄭姓女子，再轉給49歲的王姓男子將木材加工成「聚寶盆」、「精油」，警方先逮到越籍男子，再向上溯源，一舉將鄭女和王男也逮捕歸案。2022/12/02 18:11 -
外食方便健康不便！專家教平衡營養 1招降低糖尿病風險
台灣餐飲事業發達，外食方便，加上快速成長的外帶及外送服務，更增加民眾外食的機會。營養專家提醒，為了身體健康，民眾在點外送時，應以供應新鮮食物的店家優先，減少吃下油炸食物、肥肉、酥皮及加工食品的機會，好維持營養均衡，並少喝含糖飲料多喝水，做個健康的外食族。2022/12/01 22:51 -
年輕人都在瘋！美圖秀秀推AI Art 一鍵變身漫畫女主角
近期社群上開始吹起一鼓「AI繪圖」的風潮，許多人會使用修圖APP「美圖秀秀」的「AI Art」，將自己的照片透過這項附加功能變換出各式各樣的風格，可以把人像或實物照變成帶有動漫繪圖感的圖片，讓許多人都覺得非常新鮮有趣，開始PO出各種經過AI加工後的照片。2022/12/01 17:53 -
砸6億「班班吃石斑」跳票 陳吉仲認了：不排除改這做法
因應中國大陸對台灣石斑魚發出禁令，農委會與教育部推動「班班吃石斑」計畫，怎料才上路沒多久，就傳出魚貨供應調度問題，令外界質疑政策跳票。農委會主委陳吉仲原先強調會執行到位，掛保證這學期營養午餐會提供4次石斑，但今（1）日再被問到相關問題，卻坦言加工量能不足，改口稱要優先提供給還沒吃到的縣市，更說也可能改供應其他國產食材，變成「班班好食材」。2022/12/01 15:50 -
討10萬遭拒！「足控男」掐死馬國女大生 遭起訴從重刑
上個月中30歲男子陳柏諺吞藥輕生，在警方協助他送往醫院治療時，陳男竟脫口說出「我殺人了」，事後員警循線找到陳男所述的馬來西亞籍蔡姓女大生租屋處，但蔡女已經明顯死亡。陳男一度表示，自己只是「加工協助」、「想嚇嚇她」而已，但檢警查出死者是被陳男徒手掐住頸部窒息死亡，全案偵查終結後，依殺人罪提起公訴，並建請法院從重量刑。2022/11/29 13:21 -
餅乾、巧克力成「免疫力殺手」？營養師：4類食物全踩雷
疫情趨緩後各項防疫指標也逐步鬆綁，如今更宣布戶外口罩另將於12月1日解除，屆時伴隨「後疫情時代」而來的免疫負債也成為另類警訊；正因為如此，在拿掉口罩後勢必得要靠飲食、生活習慣等提高自身免疫力，反之亦然、會對免疫力有負面效果的食物也應該少接觸比較好。2022/11/28 20:08 -
廢髮加工變時裝！全球首棟：生物基3D列印屋
氣候危機當前，環保永續是各國與企業致力發展的目標。美國揭幕全球第一棟生物基3D列印屋；荷蘭紡織新創使用不要的頭髮製成毛線，預計在2023年推出第一季時裝；而在哥倫比亞則發現甲蟲幼蟲可以分解廚餘，轉化成有機肥料；至於土耳其，也正發展廢棄水果沼氣發電。而在報導中，最先要來看到的是，為減少能源浪費，西班牙推出的「生態溜冰場」。2022/11/23 19:51 -
30年只穿S號！58歲李芳雯瘦身秘訣 喝水竟配薑黃粉
台灣第1代內衣皇后李芳雯身材30年來如1日，任誰也看不出她已經58歲。她表示，30歲前並不注重健康，30歲後她警覺健康非常重要，立時戒掉油炸物和手搖飲兩種食物，讓她保持好膚質和好身材。另外她只吃原型食物，少油、少鹽、不吃加工食品、不加調味料、晚上6點後不進食。營養師說，李芳雯遵守的飲食原則，只要學做1項就能維持身材、守住健康。2022/11/19 15:51 -
清粥小菜較健康？4類地雷配料勿碰 小心血壓不降反升
高血壓是現代人常見的慢性病，飲食清淡對病情有益，不過吃清粥小菜最愛配的肉鬆、醬瓜、豆腐乳等，卻可能讓血壓不降反升。醫師提醒，高血壓患者吃粥最好搭配天然食材、用胡椒替代鹽和味精用量，少吃4種NG配料，才不會弄巧成拙。2022/11/15 23:18 -
南韓經濟「三高一低」危機 明年GDP難保2
南韓10月份消費者物價指數(CPI)，年增5.7%，時隔三個月又回彈，加上韓元走貶，物價居高不下；南韓央行採取緊縮政策，持續跟進美國聯準會升息，但高物價、高利率、高匯率加上低成長，「三高一低」的衝擊，也讓南韓經濟前景黯淡。南韓央行觀測認為，南韓通膨率將會暫時維持在5%上下，且將至少持續到明年第一季度；研究機構與專家近期也紛紛預測，明年南韓經濟成長率(GDP)恐怕不到2%。2022/11/08 19:59 -
快訊／台南電鍍加工廠祝融 鐵皮廠房大火悶燒竄黑煙
台南市安南區，一間專做汽機車燈具的真空電鍍加工廠，今（8）日下午4點25分不明原因起火，消防隊派遣18車39人到場灌救，抵達時，工廠內部火勢猛烈，不斷有黑煙竄出，所幸廠內人員已疏散，無人受困，消防隊也趕緊通知台電、環保局、自來水、瓦斯公司等單位到場，並於半小時左右侷限火勢，詳細起火原因還待釐清。2022/11/08 18:05 -
吃錯麥片小心更胖！玉米片加工程度高 選購注意3營養成分
說到早餐麥片，大家第一個反應可能會想起玉米片、燕麥等，搭配牛奶一起吃，給人健康的感覺。不過，營養師指出，早餐麥片只是籠統的說法，細分主要有3類，有些含較少加工成分，纖維和營養都高，適合減重者吃；但有些早餐麥片因添加物導致油量、糖分偏高，營養流失也多，可能愈吃愈胖。2022/11/07 17:21 -
網紅拿錢踢爆？ 「拼鮮水產」告「烏鴉」恐嚇500萬
彰化「拼鮮水產」開直播賣鍋子，遭一名直播主「蛋塔」，質疑是大陸進口加工，接著另一名直播主「烏鴉」找上門，說可以幫他拍片澄清，還指出這些踢爆影片都是有酬勞的，開價500萬。拼鮮水產警告烏鴉恐嚇勒索。2022/11/03 22:37 -
木棧板夾藏6億元K他命 新北警搗破販毒集團逮13人
新北市34歲周姓製毒師傅，涉嫌與56歲胡男、29歲許男組織販毒集團，以進口A4紙張名義，從泰國走私劣質K他命之後，再透過精煉、加工，企圖在台販售。南北警方歷經半年蒐證，先在雲林斗南搗破製毒工廠，隨後再循線查獲滿載毒品的貨櫃，查獲367公斤、市價約6億6000萬元的K他命、安毒等毒品，陸續逮捕13名犯嫌，其中8人遭羈押禁見。2022/10/26 15:30 -
吃白飯太罪惡？煮飯「加1物」熱量大減6成 營養師吐關鍵
白米是一種經過高度加工的穀物且具有較高的升糖指數，容易對食用者的血糖造成影響，有沒有可以改變升糖指數的方法呢？一項來自斯里蘭卡的研究發現，使米飯變得更加健康的料理方法就是，煮飯時多加一匙椰子油，之後再將米飯冷卻，這樣能降低白飯的熱量，如果將椰子油搭配糙米或適當品種的稻米，甚至可減少米飯熱量50%至60%！2022/10/22 15:47 -
流量密碼？超商義大利麵加「這字」他看嘸 內行曝正解
現在人講求養身、新鮮，因此比起加工食品，會更偏好選擇原型食物，而不少國家也跟上潮流，吹起一股「生食」風頗受大眾推崇。有民眾日前在超商買了一份義大利麵，家人見其包裝上寫著「生義大利麵」滿頭問號，他也回答不出個所以然，好奇表示是不是只要加上「生」字，就可以賣得比較好。對此他在網上尋求神人幫解答。2022/10/21 10:45 -
極端大旱衝擊加州番茄加工 番茄量少價格水漲船高
極端氣候導致全球農業都受到影響，2022年加州發生大乾旱，導致加州番茄家工廠受到衝擊，其實從2015年，加州番茄就連續六年下滑，也導致番茄醬價格上揚。其他像是辣椒做成的辣椒醬，芥菜籽做成的芥末醬，也因為產量減少，價格提升，若未來極端氣候持續，農作跟醬料恐怕還會繼續受到衝擊。2022/10/19 23:07 -
吃太燙恐致食道癌！年奪逾2千人命、9成為男性 7症狀注意
癌症蟬連40年國人十大死因榜首，而十大癌症死亡率當中，食道癌排名第九。衛福部資料顯示，108年有2,833人罹患食道癌、110年有2030人死於食道癌；其中9成以上罹癌患者為男性。食道癌目前並無有效實證篩檢工具，因此國建署長吳昭軍呼籲，除了戒菸酒外，減少食用加工、燒烤及避免過燙食物，才能降低罹癌風險。2022/10/17 09:45 -
營養師點超商5不推薦便當 加碼曝兼顧營養選「3好物」
24小時的便利超商是很多人解決三餐的地方，不過超商便當要慎選，看起來健康的不見得真正健康！營養師提醒，有些食物的熱量雖然不高，但是鈉含量卻偏高，或是油脂含量高於蛋白質太多，他整理出統一超商（7-11）最不推薦的5款便當，供外食族參考。2022/10/15 10:00 -
減肥也需高GI！「這時間吃」效果最好 碳水>蛋白質瘦更快
減肥除了要運動外，飲食上也要慎選，除了避免高油高鈉的加工食品，還可以搭配一些健康食物，讓減肥的效果更加顯著。此外，有中醫師提出，白飯、含糖豆漿等高升醣指數GI值（Glycemic Index）的碳水化合物並非完全不能碰，只要在「這時間」吃，還可以幫助合成肌肉。2022/10/15 05:40
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