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變出新滋味！ 炙燒布蕾刨冰PK千層雪花冰
天氣還是好熱！ 氣象局表示周末溫度還會向上衝，大台北恐怕飆上37 度，因此天熱冰店也要把握機會用浮誇冰品搶市，像是有業者把雪花冰結合千層派或者是把烤布蕾放在刨冰上。2018/05/25 17:51 -
萌！女孩系列 草莓牛奶冰PK泰式奶茶冰
下週天氣逐漸轉熱，氣象局表示白天最高溫有可能到35度，想消消暑氣，刨冰也多了許多新選擇！淋上乳酪和草莓醬，日本九州空運來的冰品呈現夢幻粉白色；同樣走少女系的還有另一家，粉橘色外型的泰式奶茶冰，甜美外型適合拍照打卡。2018/05/13 18:17 -
文青風冰店網美必打卡 雲朵奶茶好看又好喝
桃園市近年來發展迅速，吸引大量外縣市人口移入，形成桃園中壢都會區，生活圈內也呈現閩、客、原住民族等多族群融合之貌，美食、景點更是各有特色，快跟《食尚玩家 就要醬玩》，到桃園中壢玩耍囉！2017/09/06 14:48 -
法式料理結合刨冰 火烤變身烤布蕾冰
炎炎夏日吃冰最消暑，日本業者繼續發揮創意，把法式料理結合刨冰，在冰上抹了一層蛋白霜，並且用瓦斯槍高溫加熱，做成一碗火烤刨冰，相當有話題。2017/08/28 15:57 -
Rain金泰希夫妻又放閃！暖心舉動閃瞎眾人
今年5月曾傳出金泰希懷孕15週的好消息，而Rain現正忙於電影《自行車王嚴福童》（暫譯）的拍攝，日前安胎中的金泰希，特地準備咖啡車到拍攝現場探望老公，布條上寫著「炎熱天氣下大家辛苦了，所有演員、工作人員請繼續加油到最後，努力應援中，《自行車王嚴福童》加油」，也準備了咖啡、刨冰、吉拿棒等點心，幫老公做足面子外，也讓劇組人員直呼：「太閃啦！」2017/08/15 15:23 -
刨冰120元被嫌貴 網友：因為你去「文青店」
台南「美食之都」已經揚名國際，日本雜誌《BRUTUS》更曾將國華街當成封面來介紹台灣在地的飲食文化。但隨著人潮越來越多，當地也開了許多專門給觀光客的店來搶食大餅。有位近日才從新北到台南遊玩的網友在PTT上發文表示，「冰淇淋一枝70、80，刨冰一碗120」，認為這樣的物價直逼台北，並提問是否因觀光客變多，所以東西（物價）越來越不親民？2017/08/09 16:38 -
吃冰品小心 屏東檢驗出14件不合格
炎炎夏日，屏東縣政府衛生局針對轄區冰品進行抽驗，共檢驗衛生冰塊、現榨果汁、青草茶、現製茶類飲料、冷泡茶、冰棒、刨冰和配料等80件，有14件不合格。2017/07/26 15:56 -
DIY冰品！冰塊自打刨冰 冷凍水果製冰沙
天氣越來越熱，不只冰品的銷量提升，就連「刨冰機」也都標榜特殊、復古造型，衝夏日業績。有業者推出蔬果鮮磨機，除了打果汁，只要先把水果拿去冷凍後，就能直接打成冰沙，還能自由添加其他食材，短時間冰品就能完成，創造出獨特口味。2017/07/15 14:02 -
大人味！奶酒、白蘭地入冰 濃甜味飄酒香
又到了吃冰季節，但加入酒的冰你有吃過嗎？台中有店家主打屬於大人的冰，在刨冰加入奶酒、白蘭地可可醬，嚐得到刨冰的甜還有酒香，挑戰民眾味蕾；另外也有店家直接把哈密瓜外殼當容器，裝進現挖哈密瓜雪花冰，造型相當可愛。2017/06/24 18:03 -
【高顏值新冰】舌尖一場夏日雪 韓風雪花冰
台式雪花冰以刀刨冰磚，在盤中堆疊細緻綿密的冰片，這裡的韓式雪花冰卻更名副其實，質地鬆散如沙，更像初下的粉雪，等待入口的瞬間，綻放出濃郁的奶香，原來，祕密全在這台韓國直運來台的製冰機⋯⋯2017/06/16 11:00 -
夏天吃刨冰多觀察！風險就藏在細節裡
天氣熱就想吃點冰涼的，不過這衛生可要多注意，台北市衛生局年年抽查飲冰品情況，每年都會出現不合格情況，過去多是衛生出狀況，今年第一波檢驗主要是配料防腐劑的超量或是違法添加。專家建議，吃冰前透過多觀察衛生情況，才不會把大量細菌吃下肚。2017/06/12 21:53 -
這對雪人兄弟 把熱甜湯玩出創新美
堅持古早味，未必不能很潮、很創新，台北大安路上的「秘方雪人兄弟」，由一對鄭姓兄弟經營，外觀像間新潮小咖啡館，骨子裡賣的卻是古早味刨冰和甜點，室內設計師鄭同祐和前公務員哥哥鄭同晟攜手玩轉台味老甜湯，成功吸引一票死忠粉絲。2017/02/08 12:43 -
蚵冰變刨冰？節目做梗挨罵 日電視台道歉
彰化知名特色冰「蚵仔冰」，接受日本富士電視台節目採訪，冰店老闆原本以為是介紹特色美食，結果播出內容，卻是以台灣店家招牌、產品亂取日文名字或諧音，為節目笑梗，意指店家亂用日文字當噱頭吸引客人，引起店家抗議，雖然製作單位馬上發道歉函，但老闆說當初接洽是說要介紹美食，沒想到被欺騙，不能接受道歉。2016/08/16 13:23 -
南韓人氣冰店登日 傳統麻糬甜點變刨冰
夏天是吃冰的好季節，南韓一間高人氣冰店進軍日本成為原宿排隊名店，最有人氣的招牌冰是花生麻糬冰，是從南韓傳統甜點演變而來，配上粉雪狀的牛奶冰，口感相當特別。2016/07/11 10:12 -
夏天就是要吃冰 東京小冰店配料天天換
夏天到了也是吃冰的季節，日本網路上也開始討論起人氣冰店，像是在東京就有一家刨冰店每天配料都不一樣，而且冰塊是櫪木縣非常有名的天然冰，剉成薄冰後口感相當綿密。2016/06/30 19:17 -
老冰新吃法！ 烏梅刨冰「微波加熱」變冰沙
你聽過吃冰也要微波嗎？老品牌刨冰推出新吃法，號稱只要放進微波爐裡微波20秒，刨冰就會變冰沙，插進吸管就能直接喝，冰品加熱的衝突感吸人目光，超商上架一週賣破5萬杯，其實這個原理就是把比較碎小的冰塊加熱變水，創造出冰沙口感，自己在家也可以嘗試看看。2016/06/30 18:46 -
搶錢時代新秘訣／彩虹冰沙、刨冰 「創意冰品」搶熱商機
夏天來了！吃冰淇淋和冰棒似乎還不能夠解熱，若您想消消暑現在有很刨冰店要顛覆您的視覺，現在全台灣掀起了彩虹風，引起排隊風潮，最主要吸引民眾好奇嘗鮮就是因為彩虹冰沙色澤亮，還可一次吃到4種口味，就連刨冰也有很吸睛的7彩顏色，吸引不少民眾嘗鮮。2016/06/29 22:28 -
奶茶變冰磚！ 手搖飲賣「珍奶刨冰」消暑新品
這個夏天真的好炎熱，氣溫動不動就飆破38度，就連麵包店和咖啡店都賣起冰沙，但就怕買氣不夠夯，有的業者加入水果草莓，還有柚子醬或是紫蘇片，在口味上玩起創意，做出區隔，更有手搖飲業者，把大家都熟悉的珍珠奶茶口味做成刨冰，搶攻冰品市場。2016/06/04 18:02 -
消暑聖品！嚴選全台5家人氣哈密瓜冰
氣溫熱翻天，許多冰品店也發揮創意，將盛產的哈密瓜做成冰品，有的業者加上自製冰淇淋、也有業者擠上一圈圈霜淇淋、更有業者放了清涼刨冰，不只吸睛，光用看得就感受到一股涼意。2016/06/03 20:12 -
夏季的好滋味！甜點推芒果口味 鬆餅店推刨冰
夏天是芒果的季節，台灣芒果也成了許多觀光客來台的必嚐美食，隨著夏天到來，不少甜點店也推出芒果季節口味，也有甜點店開始加賣消暑的刨冰，要大家涼涼一「夏」。2016/06/02 23:30 -
瘋抹茶！抹茶聖代、冰淇淋 專賣店掀排隊人潮
4月迎接抹茶季，加上週末氣溫飆到30度，讓抹茶冰品再度熱銷，日本來台的抹茶甜品專賣店大排長龍，為了迎合台灣人口味，利用3到4種抹茶粉調和降低甜度，平均一天能賣出700支抹茶冰淇淋，另外一家推出抹茶刨冰加上白玉麻糬和紅豆泥當配料，而超商也在這個時候推抹茶霜淇淋來搶客。2016/04/02 19:58 -
跟寒流比冷！ 只要降雪特定冰品買一送一
根據中央氣象局預測，本周六即將迎來超強寒流，全台將出現10度以下的低溫，有冰品業者就推出買一送一優惠活動，也有網路團購美食推低溫特賣、還有遊樂園推急凍挑戰賽，邀請遊客吃刨冰享門票優惠，搶寒流商機。2016/01/23 00:05 -
用吃的富士山！桃園冰品走日式風 可愛又療癒
桃園不只有國際機場，在這裡也有不少特色甜點店，像是充滿日式風格的店家，賣起吸睛的彩虹刨冰，還有許多人慕名而來的富士山刨冰，將藍色刨冰淋上優格醬，真的像極了富士山，馬上成為當地的排隊甜點，另外還有視覺效果十足的棉花糖鬆餅，都是桃園很受歡迎的甜點。2015/10/02 10:27 -
不用飛韓國也能跟風！韓劇的彩虹刨冰 台灣也有
抓準韓流商機，除了韓劇中的男女主角的服飾、約會景點成為焦點外，連劇中甜點、咖啡廳都成為民眾嚐鮮目標，近日韓劇《Who are You-學校2015》男女主角約會時的話題彩虹冰，悄悄出現在台北淡水，超級夢幻又吸睛。2015/09/11 15:12 -
快訊／冰品不衛生 米朗琪、小南門、頂呱呱上榜
最新消息，食藥署在剛剛公布了市售的冰品檢驗結果，總共抽驗78件刨冰、冰沙、冰淇淋等，結果有34件不符合衛生標準，包括環球中和購物中心的連鎖小南門專櫃「仙草冰」、頂呱呱台中市西區的「紅茶雪泥」、新光三越信義店米朗琪咖啡「咖啡冰沙」、微風松高門市的振頤軒「芋到冰」等，已經要求業者限期改善以及產品複查抽驗。2015/08/26 10:33
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