又到了吃冰季節，但加入酒的冰你有吃過嗎？台中有店家主打屬於大人的冰，在刨冰加入奶酒、白蘭地可可醬，嚐得到刨冰的甜還有酒香，挑戰民眾味蕾；另外也有店家直接把哈密瓜外殼當容器，裝進現挖哈密瓜雪花冰，造型相當可愛。
長條片狀，刨冰一層層蓋上，淋上滑順愛爾蘭奶酒醬，奶酒刨冰加入紅茶做成醬，還有淡淡焦糖香，現烤布蕾滋滋作響，周圍灑上焦糖脆片，濃甜香口感女生最愛，創意酒冰也有男人款，豪邁淋上大片白蘭地可可醬，內餡也有白蘭地醬，插上一片巧克力片上桌，品嚐一口大人味，抹茶檸檬冰酸甜甘苦味，在夏天特別解渴。
記者羅一心：「這是一顆哈密瓜，搖身一變成了創意冰品。」
淡橘色雪花冰裝進哈密瓜做成的水果盅，外圍1圈圓滾滾的哈密瓜果實非常吸睛，吃得到水果香甜，連造型也讓人看了少女心噴發，不過製作過程也比較費工，夏天吃冰不只要消暑，創意冰品更要挑戰味蕾吸引人潮。
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