夏天到了也是吃冰的季節,日本網路上也開始討論起人氣冰店,像是在東京就有一家刨冰店每天配料都不一樣,而且冰塊是櫪木縣非常有名的天然冰,剉成薄冰後口感相當綿密。
夏天就是要吃冰,一大碗清冰上,老闆大方的淋了滿滿的抹茶糖漿,再不客氣的壓上兩湯匙的紅豆,用看的就忍不住流口水。
店員:「久等了這是宇治金時。」
這間位於東京谷根千地區的刨冰店在網路上非常紅,古早的手搖刨冰機,吃起來更有一股懷念感,而且冰塊本身也大有來頭,店內用的是櫪木縣的天然冰,靠著深山裡冬天的低溫,把池水凍成冰塊,做成刨冰後口感綿密又不易融化,而且配料每天不一樣,許多人甘願排2到6小時也要吃上一碗。
而在目白站附近也有一家話題冰店,一樣是滿滿一大碗,看起來是清冰,但轉過背面,果醬豪邁的淋在冰上簡直就像瀑布,用料相當實在,另外在六本木一間看似酒吧的小店,其實也是間刨冰店,店員在剉冰過程會分次淋上醬汁,讓冰吃起來味道均勻而且還有加酒的口味,連外國客都會不遠千里來一嚐新奇。
示意圖/TVBS
◤人氣精選文◢